"Hidup ini terlalu singkat untuk menghemat kualitas."

Hanya beberapa bulan yang lalu ada toko mode di Mittelstrasse 8 - hari ini secara harfiah "tentang sosis". Pada bulan Mei 2009, ahli daging Horst Albrecht membuka cabang lain dari tukang daging tradisionalnya Albrecht dan, selain produk daging dan sosis berkualitas tinggi dari produksinya sendiri, juga menawarkan berbagai macam produk toko makanan. Di "area bistro" ruang penjualan, banyak pelanggan reguler Albrechts memiliki kesempatan untuk membentengi diri dengan camilan lezat, salad segar, atau makan siang buatan sendiri. Teknologi pencahayaan dari BÄRO memastikan belanja yang tepat dan suasana yang nyaman di toko baru.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2221 kali

Produksi dari bahan baku dalam negeri didorong lebih jauh

Di hadapan Menteri Pertanian Niki Berlakovich, bos AMA Stephan Mikinovic dan perwakilan tingkat tinggi dari rantai ritel dan organisasi lingkungan, spesialis produk daging Austria Bawah BERGER mempresentasikan spesialisasi hamnya, yang telah dianugerahi segel persetujuan AMA, dan yang baru rangkaian produk babi "Regional. Optimal. Bebas transgenik" pada hari Kamis di Wina . Bos perusahaan Rudolf Berger menegaskan produksi dari bahan baku dalam negeri akan didorong lebih jauh, ia ingin memberi contoh.

Spesialis ham Berger mempresentasikan konsep regional barunya 'Regional Optimal', produk segel kualitas AMA-nya dan rencana pemasaran ofensif di Palais Niederösterreich. FOTO: Mag. Rudolf Berger, Direktur Pelaksana Berger Schinken

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2369 kali

Jika perkembangan bisnis bagus, produsen sosis dan ham terkemuka dari Black Forest ingin menerapkan rencana ambisius untuk masa depan. Ini termasuk perluasan jangkauan premium dan peningkatan aktivitas di pasar ekspor.

Hans Adler OHG, yang berkantor pusat di Bonndorf, meningkatkan penjualan dan omsetnya secara signifikan pada tahun keuangan saat ini. "Kami sangat jauh di depan rencana," kata mitra pengelola Peter Adler, mengomentari hasilnya. "Dan kami memiliki ambisi ambisius untuk masa depan."

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2219 kali

Dewan penasihat pelanggan PENNY bertemu untuk pertama kalinya / 45 dewan penasihat pelanggan mengalami PENNY dari dekat selama dua hari

Pada bulan Juli tahun ini, hampir 8.000 pelanggan menanggapi panggilan pendiskon PENNY untuk mengajukan keanggotaan dewan penasihat pelanggan PENNY yang baru di bawah moto "bersama-sama menentukan, meningkatkan, dan mengubah". Proyek ini diluncurkan untuk memasukkan ide dan saran pelanggan lebih aktif dalam desain penawaran dan dengan demikian meningkatkan orientasi pelanggan dalam jangka panjang. "Sebagai pengecer, kami benar-benar hanya memiliki satu tugas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami. Siapa pun yang dapat melakukan ini dengan tercepat, terbaik, paling berkelanjutan, tetapi juga paling adil, akan memperoleh kesuksesan terbesar dalam jangka panjang. Kami tahu itu dan itu mengapa kami mendirikan Dewan Penasihat Pelanggan PENNY ", kata anggota dewan Armin Rehberg dari Grup REWE yang bertanggung jawab atas bisnis diskon.

Untuk lebih dekat dengan nasabah dari 2.400 cabang di Jerman, Dewan Penasihat Pelanggan PENNY dibagi menjadi 7 wilayah geografis. Dewan penasihat pelanggan dipilih untuk setiap wilayah. Juru bicara dipilih dari dewan penasihat regional ini untuk mewakili dewan penasihat pelanggan regional PENNY di tingkat nasional. "Itu inovatif, diskon baru seperti yang kami pahami", kata Armin Rehberg, anggota dewan REWE Group yang bertanggung jawab atas bisnis diskon. "Bagi kami, dewan penasihat pelanggan PENNY adalah instrumen yang ideal untuk menjadikan PENNY lebih baik, lebih regional, dan karenanya lebih berorientasi pada pelanggan".

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1923 kali

Pengabaian: belut, sturgeon liar, hiu dan pari menghilang dari jangkauan - Dikemas: Sudah sepertiga dari merek EDEKA sendiri yang memiliki segel MSC - Diterbitkan: "Pedoman EDEKA untuk ikan berkelanjutan" - Jaringan: Dialog erat dengan politik, bisnis, dan sains

EDEKA Group yang berbasis di Hamburg, pengecer makanan terkemuka dan, dengan lebih dari 2.000 gerai ikan segar, juga salah satu penjual ikan terpenting di Jerman, mengeluarkan produk belut, sturgeon liar, hiu, dan pari dari jangkauannya. Spesies ikan tersebut dianggap terancam punah menurut kriteria internasional dan tidak lagi diperdagangkan di tingkat grosir EDEKA. Dalam sembilan bulan terakhir, kisaran artikel terkait telah berkurang lebih dari 90 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Di tingkat ritel, loket ikan akan dikonversi pada pertengahan 2010. "Tujuan kami adalah untuk sepenuhnya menghindari spesies ikan yang terancam punah ini," kata CEO EDEKA Markus Mosa. “Ikan dengan segala keanekaragamannya juga harus dilestarikan sebagai makanan sehat dalam jangka panjang. Kami berkontribusi untuk ini dengan komitmen kami.” Langkah ini merupakan komponen dari kebijakan pembelian EDEKA baru untuk ikan dan makanan laut, yang diluncurkan sebagai bagian dari kerjasama jangka panjang pada awal tahun bersama dengan World Wide Fund For Nature (WWF). Ditetapkan bahwa mulai tahun 2012 hanya produk perikanan dan akuakultur yang hemat stok dan ramah lingkungan yang akan ditawarkan di toko-toko Grup EDEKA.

Baru pada awal minggu, Dewan Internasional untuk Eksplorasi Laut (ICES) di Kopenhagen membuat rekomendasi untuk memastikan perlindungan sidat secara maksimal di semua tahap perkembangan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2225 kali

Janji yang luas untuk actionanté dari BAG

Coop telah membuat komitmen untuk actionanté untuk mengurangi kadar garam dan gula dan untuk mengoptimalkan kualitas lemak dari mereknya sendiri. Coop ingin membantu mengurangi konsumsi bahan-bahan penting yang bergizi. Dalam perbandingan industri, Coop sudah progresif, terutama dalam hal pengurangan kandungan garam pada roti. Janji tindakan ke Kantor Federal Kesehatan Masyarakat BAG

Pada akhir 2010, Coop menetapkan tujuan ambisius untuk actionanté. Produk yang sangat penting dalam hal fisiologi nutrisi diuji secara sistematis. Kandungan garam dan gula dari merek sendiri seperti Qualité & Prix, Betty Bossi dan Naturaplan berkurang, dan perhatian diberikan pada kualitas lemak yang optimal. "Saat mengoptimalkan, kami sangat mementingkan kualitas sensorik," kata Kathrin Rapp Schürmann, Kepala Unit Nutrisi di Coop. "Penampilan, konsistensi, dan rasa merupakan faktor penentu dalam memastikan bahwa produk tidak kehilangan popularitasnya."

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2064 kali

Alnatura mampu menutup tahun buku 2008/2009 pada 30 September dengan peningkatan penjualan dua digit. Perusahaan organik Hessian menghasilkan penjualan 361 juta euro, meningkat 18 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Hal ini diumumkan oleh pendiri dan mitra pengelola tunggal Götz Rehn pada konferensi pers tahunan di Frankfurt am Main. Alnatura terus tumbuh secara signifikan lebih cepat dari pasar organik secara keseluruhan, yang diperkirakan akan tumbuh sekitar dua persen pada tahun kalender 2009. Sepuluh cabang baru: Alnatura memperluas kepemimpinan pasar

Alnatura membuka sepuluh toko Super Natur baru pada tahun keuangan terakhir. Dengan 53 toko di 35 kota, perusahaan memperluas kepemimpinan pasarnya di antara jaringan toko supermarket organik. Negara federal terkuat masih Baden-Württemberg dengan 17 cabang, diikuti oleh Hesse dengan dua belas, Rhineland-Palatinate, Berlin dan Bavaria dengan masing-masing lima cabang. Markt Alsbacher di sekitar kantor pusat perusahaan dan cabang keempat di Frankfurt adalah baru di Hesse.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2106 kali

Lebih segar, lebih banyak ruang, lebih banyak suasana

Dengan pembukaan cabang MMM di pusat perbelanjaan Stücki di Basel, konsep baru Migros shopfitting untuk tahun 2010 disajikan dalam segala keragamannya. Konsep baru ini dicirikan oleh tiga poin utama: penggabungan semua area makanan segar di pasar atmosfer, area penjualan yang luas, dan orientasi yang lebih baik dalam rentang. Bagi pelanggan, ini berarti lebih banyak suasana dan kesejahteraan, tetapi juga lebih banyak kenyamanan saat berbelanja. Konversi cabang Migros yang ada ke konsep baru akan dilakukan secara bertahap selama beberapa tahun ke depan.

Spesifikasi konsep shopfitting baru untuk tahun 2010 mencakup nilai-nilai inti Migros: kesegaran, nilai uang, keberlanjutan dan regionalitas. Nilai-nilai inti ini sekarang juga dibuat terlihat dan nyata bagi semua orang di lantai penjualan. Temuan dari survei tahunan lebih dari 100 pelanggan mengenai kepuasan dan harapan juga memberikan kontribusi yang signifikan terhadap konsep baru.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2072 kali

Hasil setengah tahun meningkat secara signifikan dibandingkan tahun sebelumnya

Heiner Kamps Beteiligungsgesellschaft mbH, anak perusahaan dari International Food Retail Retail Capital plc, telah berhasil menyelesaikan paruh pertama tahun 2009. Perusahaan mampu meningkatkan hasil operasinya (EBITDA) sebesar 15,5 persen dari 19,4 juta EUR menjadi 18,5 juta EUR. Berakhirnya kontrak dengan laba rendah oleh Grup HOMANN menyebabkan sedikit penurunan penjualan menjadi € 363 juta dengan margin yang meningkat secara signifikan. Hasil secara rinci:

NORDSEE, jaringan restoran ikan terbesar di Eropa dengan cabang di Jerman, Austria, Swiss dan, selama beberapa tahun sekarang, juga di Eropa Timur, telah menyumbang 151 juta euro untuk hasil penjualan total grup. Penjualan suka-untuk-suka meningkat 0,8 persen, sementara katering di Jerman mencatat penurunan keseluruhan 3,4 persen. Selain pembukaan 15 toko yang direncanakan di Jerman dan Austria pada tahun 2009, sebagai bagian dari strategi internasionalisasi yang konsisten, Nordsee memperluas dengan tujuh toko lainnya dengan franchisee di Timur Tengah dan di Eropa Selatan dan Eropa Timur dan berencana untuk diwakili di Skandinavia dalam waktu dekat.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1958 kali

Mulai Senin, 21 September 2009, Migros akan menurunkan harga lebih dari 500 item di area charcuterie. Alasannya adalah saat ini harga bahan baku rendah untuk daging babi Swiss.

Setelah potongan harga baru-baru ini untuk ham matang dan mentah serta daging mentah dan daging mentah, pengurangan harga lebih lanjut untuk lebih dari 21 item charcuterie akan menyusul mulai 500 September. Ini termasuk sosis mentah seperti salami dan pemburu, Vaud saucissons dan cervelas, serta potongan dingin dan keju daging - semua produk yang dibuat dari daging babi Swiss. Semua standar nasional, regional, label, dan produk bermerek dipengaruhi oleh penurunan harga ini. Yang terakhir ini juga termasuk Rapelli dan Malbuner.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2101 kali

Pada awal September, Swiss Coop menurunkan harga lebih dari 100 item sosis dan charcuterie. Alasan penurunan harga adalah kelebihan pasokan daging babi di pasar. Coop secara konsisten dan sepenuhnya memberikan pengurangan harga di pasar bahan baku kepada pelanggan.

Dalam beberapa minggu terakhir, Coop telah menyesuaikan harga jual daging segar dan ham ke bawah. Item sosis dan charcuterie sekarang juga ditambahkan. Misalnya, Cervelats dan Wienerli masing-masing lebih murah 20 sen di Coop. Harga daging roti dan potongan daging juga turun.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2144 kali