Kaufland eykur afkastagetu í kjötpökkunarstöðinni
Sjálfvirkni hefur bætt kjötpökkunarstöð Kaufland verulega í Osterfeld í Þýskalandi. Með því að innleiða sérsniðna bakkahreinsunar- og vöruhleðslulausn frá Qupaq getur Kaufland nú náð fram framleiðslu frá einni pökkunarlínu sem áður krafðist tveggja. Þetta hefur skilað sér í kostnaðarsparnaði í starfsmannahaldi og áframhaldandi viðhaldi.
Eftir að hafa samþætt Qupaq lausn með góðum árangri í kjötpökkunarstöð sinni í Möckmühl árið 2017, hóf þýska stórmarkaðakeðjan Kaufland svipaða fjárfestingu fyrir Osterfeld aðstöðu sína fyrr á þessu ári.
Verkinu lauk í ágúst og er meginmarkmiðið að auka skilvirkni og lækka viðhaldskostnað með sjálfvirkni. Reyndar getur Kaufland nú náð því sem áður krafðist tvær skammtunarlínur fyrir hakk með aðeins einni, sem eykur rekstrargetu þeirra verulega.
"Með því að innleiða réttar sjálfvirknilausnir getum við dregið úr kostnaði og tekist á við vaxandi áskorun í matvælaiðnaði: takmarkaðan aðgang að sérhæfðu vinnuafli. Við leituðum til Qupaq vegna þess að við vorum að lenda í vandræðum með takmarkað pláss í kjötpökkunarstöðinni okkar í Osterfeld og "Við vildi auka framleiðslugetu okkar. Kerfið sem við innleiddum í Möckmühl gerði nákvæmlega það og þess vegna ákváðum við að fjárfesta í sambærilegri lausn fyrir aðstöðu okkar í Osterfeld,“ útskýrir Christopher Mader, yfirmaður rekstrarsviðs Kaufland .
Aukin skilvirkni og minni kostnaður
Qupaq lausnin, þó hún sé byggð á stöðluðum einingum, er sniðin að forskriftum Kaufland. Kerfið inniheldur Anytray CleanLine Denester, bætt við biðminni og servó hræribúnað, auk hleðslutækis sem fyllir bakkana af hraða og nákvæmni. Ómissandi hluti af skilvirkni kerfisins er dreifingarbúnaðurinn, sem beinir bökkunum að tilnefndri hlið þeirra á klofna beltinu á meðan ýta stillir þeim saman til að þétta. Þessi samvirkni milli íhluta skapar fljótandi, afkastamikil aðgerð með línu sem nærir tvær þéttivélar fyrir hámarksafköst.
"Áður en við settum upp nýju Qupaq lausnina samanstóð aðstaða okkar af tveimur aðskildum bakkaaftöppunar- og hleðslukerfum sem tengdust kjötvinnslueiningunni okkar. Þetta skapaði áskoranir í skilvirkni, samhæfingu og auknum viðhaldskostnaði. Með Qupaq erum við komin niður í eina heildstæða Skipti yfir á lausn sem nærir báðar þéttivélarnar á um það bil 60 skömmtum á mínútu. Uppsetningin hefur bætt starfsemi okkar verulega með því að gera hana skilvirkari og hagkvæmari. Vélræn samþætting pökkunarlínunnar var einföld og vel skipulögð, á meðan viðbrögð frá framleiðsluteymi okkar segja að „Það er auðvelt í notkun,“ útskýrir Christopher Mader.
Með því að sameina bakkahreinsun og skömmtun hefur það einfaldað framleiðsluna og haft í för með sér verulegan tímasparnað. Þessi skilvirkni kemur fram í daglegum rekstri, með færri truflunum, aukinni framleiðni og hraðari afgreiðslutíma. Áberandi ávinningur var stöðugur spenntur, sem tryggir að kjötpökkunarferli Kaufland gangi snurðulaust fyrir sig og án óþarfa tafa.
Styðja umskipti yfir í sjálfvirkni
Matvælaframleiðendur um allan heim verða að sigrast á flóknum áskorunum með hækkandi kostnaði og ákalli um minnkaðar, síbreytilegar reglur um samræmi. Þess vegna hefur þörfin fyrir hagræðingu í rekstri aldrei verið meiri. Til að smíða sem hagkvæmustu lausnirnar notar Qupaq staðlaðar lausnir sem eru lagaðar að þörfum viðskiptavinarins. Það var mikilvægt fyrir Kaufland að finna þá íhluti sem henta best til að uppfylla kröfur um afkastagetu.
"Þrátt fyrir að við bjóðum upp á staðlaðar einingar er mikilvægt að koma á straumlínulaguðu ferli fyrirfram til að búa til bestu lausnirnar. Við erum stolt af getu okkar til að búa til aðlögunarhæfar lausnir og tryggja að þær passi við þarfir viðskiptavina okkar. Í Þýskalandi starfar matvælaiðnaðurinn. með mikilli afkastagetu, sem gerir skilvirkni mikilvægan þátt. Við erum stolt af því að hjálpa einni af stærstu stórmarkaðakeðjum Þýskalands að fara yfir í skilvirkari sjálfvirkni," segir Lars Zederkof, CSO hjá Qupaq.
Samstarf Kaufland og Qupaq undirstrikar mikilvæga hlutverk sérsniðinnar sjálfvirkni við að auka skilvirkni í rekstri. Það gefur fordæmi í greininni og undirstrikar hvernig nýstárleg tækni getur tekist á við áskoranir matvælaiðnaðarins með raunsæjum hætti.
Um Qupaq A/S
Qupaq er með höfuðstöðvar í Brønderslev í Danmörku og er leiðandi í heiminum fyrir lausnir til að losa bakka fyrir matvælaiðnaðinn. Sjálfvirkar losunarlausnir fyrirtækisins vinna yfir 10 milljarða matarumbúðabakka árlega á yfir 50 mörkuðum.
Vöruúrval Qupaq samanstendur af umfangsmesta einingaúrvali heims af diesterum, færiböndum og búnaði fyrir skilvirka bakka meðhöndlun og vöruhleðslu. Það felur í sér bæði alþjóðlegan leiðtoga í rafrænum tæmingarbúnaði, Intray, og leiðtoga á heimsvísu í pneumatic þéttingarbúnaði, Anytray. Fyrir frekari upplýsingar, sjá www.qupaq.com.
Með auknum þrýstingi og kostnaði vegna verðbólgu og ákalli um minni umhverfisáhrif leitar matvælaiðnaðurinn að verðmætum tækjum til að mæta áskorunum. Sjálfvirkni sker sig úr sem umbreytandi afl sem er að endurskilgreina rekstur og knýja fram skilvirkni.
