Kaufland hefur hlotið margvísleg DLG verðlaun
Aftur á þessu ári prófaði óháð vottunarstofa þýska landbúnaðarfélagsins (DLG) fjölmargar kjötvörur sem hluta af gæðaskoðun þeirra. Með frábærum árangri fyrir Kaufland því fyrirtækið hlaut alls 146 gull- og 41 silfurverðlaun fyrir gæði kjötvara úr eigin framleiðslu.
„Við framleiðum mikið úrval af hágæða kjötvörum í okkar eigin kjötverksmiðjum. Endurnýjuð verðlaun og hátt hlutfall gull- og silfurverðlauna staðfesta háa gæðastaðla okkar og hvetja okkur til að bjóða viðskiptavinum okkar upp á bestu kjöt- og pylsu sérréttina í framtíðinni,“ segir Stefan Gallmeier, framkvæmdastjóri innkaupa hjá Kaufland Fleischwaren.
Í öllum útibúum á Kaufland á lager hágæða kjöt- og pylsuvörur sem framleiddar eru í eigin kjötvinnslum fyrirtækisins í Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld og Heilbad Heiligenstadt. Hér er unnið daglega ferskt gæðakjöt (kjöt og pylsur) frá völdum birgjum og úr ströngu eftirliti. Sambland af nýjustu tækni og hefðbundinni sláturviðskiptum tryggir stöðugt háan gæðastaðla sem og besta bragðið og ferskleikann.
Um DLG
DLG er óháð gæðaprófunarstofnun. Í nafnlausum aðgerðum meta sérfræðingar viðmið eins og skyneiginleika, útlit, samkvæmni, lykt og bragð, en einnig örverufræðilegar, efnafræðilegar og eðlisfræðilegar rannsóknarstofuprófanir. Þátttaka í vöruprófunum er valfrjáls fyrir framleiðendur. DLG prófin eru hlutlæg og óháð.
