בחג הפסחא: אספקה בטוחה של ביצים ועופות
בשבועות האחרונים חברות בתעשיית העופות הגרמנית עבדו יחד עם כל ענפי החקלאות והמזון בכדי להבטיח שאנשים בגרמניה יסופקו עם בשר עופות וביצים. פרידריך-אוטו ריפקה, נשיא האיגוד המרכזי של ענף העופות הגרמני, אומר: "ענף העופות הגרמני כתעשייה רלוונטית מערכתית ממלא במלואו את מנדט האספקה שלה לביצים ובשר עופות גם במצב קורונה מאתגר." V. (ZDG). הביקוש בענף קמעונאות המזון גדל משמעותית בשלבים במהלך השבועות האחרונים - אך מאז ומתמיד ניתן היה לענות על רצונם של הצרכנים. "אפילו בחג הפסחא, כאשר יש באופן מסורתי ביקוש חזק לביצים, מובטחת אספקת ביצים ובשר עופות." עם זאת, נושא דחוף נותר בזמינות העובדים לתחנות אריזת ביצים ומשחטות עופות. כאן נשיא ZDG Ripke תומך בפעולה מתואמת ברמת האיחוד האירופי בנושא תנועת עובדים חופשית: "המחויבות שלנו לאירופה חלה גם, במיוחד בעתות משבר. עלינו לחיות כאן את הרוח הקהילתית יותר ולהגיע לגישה קהילתית של כל האיחוד האירופי לתקנות לנוסעים. "
התעשייה דוחפת למעט דרישת ההסגר לנוסעים
ענף העופות חושש מהסלמה משמעותית של המצב המתוח כבר לקראת חג הפסחא הקרוב, כשנוסעים מחברות גרמניות, צ'כיות או הונגריות בחברות גרמניות רוצות לחזור הביתה למשפחותיהם במהלך החגים - וייתכן שלא יורשו לחזור לגרמניה בלי להתייחס יותר מדינות הבית מתעקשות על דרישת הסגר של 14 יום. "החברות שלנו חוששות מכוח עבודה חשוב. כאן על גרמניה ללכת לפי הדוגמה הטובה של אוסטריה והונגריה, ולהסכים מייד עם פולין, צ'כיה והונגריה, חריג לדרישת ההסגר לידי הנוסעים, "ריפקה דורש בנחרצות פיתרון קונסטרוקטיבי בזמן. "יש כאן ממהר!" מכיוון שאם העובדים הללו כבר לא היו פנויים, היה קשה מאוד לשמור על ייצור במשחטות עופות ובתחנות אריזת ביצים. באירופה המשותפת אנשים ממדינות מזרח אירופה השכנות נוסו ונבדקו בענף העופות במשך שנים.
Ripke: היכנס לניתוח מערכות מפורט לאחר המשבר החריף
בסך הכל, ענף העופות מרגיש נתפס, מלווה ותומך כהלכה באתגריו במהלך עליית קורונה על ידי הפוליטיקה הגרמנית. "אנו יכולים להיות מרוצים ממה שקבוצות המשבר הפדרליות והמדינות איפשרו לנו", מעריך ריפקה הערכה ראשונה זהירה. בעקבות משבר קורונה החריף, הענף יעבור לניתוח מערכות מפורט. "נצטרך להעריך את חוויותינו במשבר ובמשבר ולדון בהן עם פוליטיקאים, צרכנים, קמעונאיות מזון ומסעדות. המשמעות היא גם שלמדנו לקחים ממה שקורה. יש להימנע מתלות באוכל ביבוא והצעות זולות ממדינות שליש מהוות סיכונים! "
"בענף שלנו כולם חשובים מערכתית - אנו אומרים תודה!"
חג הפסחא הקרוב חוגג את נשיא ה- ZDG Ripke כהזדמנות להודות לאלפי העובדים המחויבים בתעשייה על המחויבות האדירה שלהם במהלך השבועות האחרונים: "בענף רלוונטי מערכתית, כולם רלוונטיים מבחינה מערכתית עם העבודה שלהם. אנו אומרים תודה! במשך שעות השעות הנוספות הרבות, לשימוש העצום בעסקים חקלאיים, תחנות אריזת הביציות ומשחטות העופות. בזכות חג הפסחא מובטח אספקת ביצים ובשר עופות. "
