בלגיה מייצרת יותר בשר חזיר אבל פחות בשר בקר
לאחר השפל בשנה שעברה, מגדלי חזירים בלגים הגדילו את עדריהם ב-2020 אחוזים ל-2,2 מיליון בעלי חיים ב-6,2 וכך השיגו את התוצאה הטובה ביותר מזה חמש שנים. הודות לתוכנית חירום, תעשיית הבשר הבלגית הונחה דרך המגיפה בצורה בטוחה יחסית, כך שניתן היה לחרוג מנתוני השחיטה של השנה הקודמת בארבעה אחוזים ל-11,15 מיליון חזירים. כתוצאה ממשקל שחיטה גבוה יותר, ייצור בשר החזיר גדל ב-5,8 אחוזים ל-1,1 מיליון טון.
בשל מידת ההסתגלות העצמית הגבוהה של 220 אחוז, תעשיית בשר החזיר הבלגית מוכוונת יצוא. למרות מגיפת הקורונה ומצב ה-ASF, 792.276 טונות של בשר חזיר חצו את גבולות בלגיה, 2,1 אחוז יותר מאשר לפני שנה.
מקור: משרד הבשר הבלגי המבוסס על Eurostat
90 אחוזים מכמויות היצוא או 714.739 טון נמכרות בסחר פנים-קהילתי. את דירוג היעדים החשובים ביותר באיחוד האירופי מובילה באופן מסורתי גרמניה, אשר עם זאת הפחיתה את נפח היבוא שלה ב-2020 אחוזים ל-8,5 טון בשנת הקורונה וה-ASP 208.096. בעוד נפחי היצוא לפולין התייצבו סביב רמה זהה לשנה הקודמת על 195.313 טון, היצוא להולנד רשם צמיחה של כמעט תשעה אחוזים ל-101.379 טון.
מקור: משרד הבשר הבלגי המבוסס על Eurostat
ב-20 בנובמבר 2020, הנציבות האירופית הכריזה על בלגיה נטולת ASF. חודש לאחר מכן, הסטטוס ללא ASF אושר על ידי הארגון העולמי לבריאות בעלי חיים (OIE). כמה מדינות שלישיות כבר פינו את הדרך ליבוא חזיר מראש בשל עקרון האזוריות, כך שיצוא מדינות שלישיות בלגיות צבר תאוצה ב-2020 ועלה ב-7,3 אחוזים ל-77.537 טון. עם כ-25.700 טון, המדינה השלישית החדשה בריטניה השיגה את המקום הראשון בדירוג הלקוחות החשובים ביותר במדינה השלישית. אחרי המקומות האחרים מושבת הכתר הבריטי לשעבר של הונג קונג עם 11.321 טון (+ 14,4 אחוז) וחוף השנהב עם 10.112 טון (+ 37 אחוז).
בניגוד לגידול חזירים, בלגי לענף הבקר על פי סקר רשמי בשנה שעברה ירידה של 1,7 אחוז ל-2,33 מיליון בעלי חיים. 783.000 בקר נשלחו למשחטה, ירידה של 6,6 אחוזים בהשוואה לשנת 2019. כתוצאה מכך ירדה כמות בשר הבקר המיוצר ב-3,5 אחוזים ל-255.000 טון.
ספקי בשר בלגיים מכרו 2020 טונות של בשר בקר ברחבי העולם בשנת 158.767, ירידה של 7,6% לעומת השנה הקודמת.
מקור: משרד הבשר הבלגי המבוסס על Eurostat
כמעט 90 אחוז מסחר החוץ של בלגיה בבשר בקר או 140.853 טון הועברו לחשבון האיחוד האירופי 27; זה הפחית את הכמויות בסחר פנים-קהילתי בעשרה אחוזים שלמים בהשוואה לשנת 2019. הלקוח העיקרי, הולנד, הזמין משמעותית פחות סחורות במהלך המגיפה עם 49.243 טון או מינוס של 17,2 אחוזים מאשר לפני שנה. במקביל, דרישות היבוא של צרפת ירדו בשלושה אחוזים ל-37.210 טון. גרמניה גם הפחיתה את נפחיה ב-9,6% ל-24.671 טון.
מקור: משרד הבשר הבלגי המבוסס על Eurostat
מנגד, בשר בקר בלגי נהנה מפופולריות גוברת בשווקי מדינות שלישיות, עם עלייה בייצוא של 16,8% ל-17.914 טון. הלקוחות החשובים ביותר הם חוף השנהב, גאנה ובריטניה.
