קניות בגרמניה - 4 השחקנים הגדולים משרתים את הטרנדים העכשוויים
4 השחקנים הגדולים, קבוצת שוורץ, Rewe, Edeka ואלדי, מודאגים יותר ויותר מהטרנדים הפופולריים כיום בתחום המזון. בעוד שלאלדי עדיין לוקח "זמן" עד 1 כדי לבטל את צורות הפעולה 2 ו-2030 בהדרגה, קאופלנד כבר לא מציעה עוד בשר חזיר ועופות מרמה 1 בדלפק השירות.
עד 2023, קאופלנד תרצה להכפיל את מכירותיה בתחום הבשר מטפסי גידול 3 ו-4. זה יוביל למהפך עצום, כי נכון להיום, כ-85-87% מכלל אספקת בשר החזיר מגיע מרמות גידול 1 ו-2. גם בתחום האזוריות, 4 השחקנים הגדולים מגבירים כעת את המהירות. אלדי מפרסם לאחרונה בסיסמה "תוצרת היימט". גם Aldi Nord וגם Aldi Süd משווקים כיום כ-50 פריטי פירות וירקות תחת הסיסמה "Made in Heimat". לפיכך, אלדי מתחייבת לקנות פריטים אלו באותה מדינה פדרלית או ברדיוס של 50 ק"מ.
למרבה הצער, אין תקנה אחידה למה הכוונה באזוריות, ולכן אזוריות מתפרשת אחרת על ידי כל הספקים. אפשר להניח שהטרנד הזה יתפשט בקרוב לבשר. תחום נוסף שמתקדם בגרמניה ובאירופה הוא קניות מקוונות של מצרכים טריים. בעוד שאלדי עדיין לא קפץ על הרכבת הזו בגרמניה, אתה כבר יכול לקנות מצרכים באינטרנט מאלדי בארה"ב. אתה יכול גם לקנות את כל הפריטים המוצעים בשוק באינטרנט. לאחר הזנת ההזמנה עובד עובר בחנות אלדי ומבצע את ההזמנה במטרה לספק את הסחורה לצרכן תוך שעתיים. אם פריט אינו במלאי וניתן להציע חלופה, תופיע הודעה באפליקציה. המשתמש יכול לאשר בלחיצה על כפתור שהוא מסכים עם החלופה.
מנקודת המבט שלי, זה די מהפכני, במיוחד מכיוון שזה מוצע על ידי דיסקונט. כמובן שלכל זה יש מחיר. עבור הזמנות קטנות יותר, שירות המשלוחים יכול בקלות לחרוג מערך ההזמנה בפועל. עם זאת, בדיקה הראתה כי בקנייה אונליין באלדי בארה"ב, נדרשים אותם מחירים לפריטים כמו בחנות. אמזון הולכת בכיוון ההפוך. בעוד שבגרמניה אנחנו יכולים לקנות רק מצרכים טריים מאמזון באינטרנט, אמזון כבר פתחה את החנות הראשונה של אמזון גו למצרכים בארה"ב ב-2018. בינתיים, מערכת הקניות המיוחדת בחנויות מסוג זה הועלתה לרמה חדשה. גולת הכותרת: צריך אפליקציה כדי להירשם לקניות בחנות אמזון גו. בכניסה לחנות הצרכן נרשם באמצעות קוד QR. אחר כך עוברים בין המדפים ואורזים את כל הפריטים שתרצו בשקית הקניות שהבאתם איתכם. אינספור מצלמות על התקרה עוקבות אחרי כל עסקת קניות. לאחר מילוי שקית הקניות, כמעט בתום הקניות, פשוט יוצאים שוב מהחנות. מספר שניות לאחר מכן, קבלה על הרכישה מוצגת באמצעות האפליקציה, כאשר הסכום נגבה מחשבון הבנק. ככל שהיא נבדקה, מערכת זו פועלת כעת כהלכה.
מקור: יורגן הובר
