まるで食料品を買うときに、することや見ることが十分ではないかのようです。 多くの食品のパッケージには、さまざまな記述や画像が詰め込まれています。 人によっては、スーパーマーケットを歩きながら読んだり眺めたりするのに十分だという人もいます...

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アウグスブルク。 「ドイツはソーセージやハムメーカーの土地です」と、バッハ・スクールアウグスブルクの元首であるAnton Schreistetterは語っています。 スワビ大都市の教育センターは現在、世界でユニークなコースでこの伝統を守っています...

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パルマハムのために歴史的な瞬間です：EUとカナダパルマハムの間FTA CETAに関する欧州議会の承認を得て、今のブランド名、カナダの「プロシュートディパルマ」の下で制限なしで販売されなければなりません。 EUの保護機能を備えた製品は、本契約の下で特別な地位を与えられました。 パルマハムの場合、これはマーク「プロシュートディパルマ」と「パルマ」の共存です。 後者は、これまでにカナダの会社メープルリーフが所有しています...

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食品業界の企業が停滞市場から自分自身を分離し、自分の成長の物語を書いてたように

コンサルティング会社ミュンヘン戦略グループ（MSG）は、ドイツの食品業界でよく見て、成長の力を撮影しています。 どのように個々の中小企業は、彼らの産業の発展のステップアウトすることができ、自分の成長の物語を書くために？ そして、MSG驚くべき答えによってHSHノルドバンク最近の研究と協力して作成されます。

調査結果は、調査に基づいており、9月から12月2013までの期間で分析されています。 包括的な企業の調査に加えて、特に形で食品業界の専門家との多数のインタビュー中型食品業界のすべてのセグメント、研究の経験的基礎から144会社のパフォーマンス分析。

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研究：トレーディングカンパニーは、短期プロセスとコストの最適化措置に傾向がありますか？

IIHD研究所コンサルティング会社ベリングの研究が示しています貿易会社は、外科的に戦略の実装/管理作業の弱点を持っています

ドイツの貿易は、これまでの移行よりもです。 効率改善プロジェクト、ほぼ全域とフォーマットにおける余剰スペースだけでなく、かつての純粋なオンライン小売業者からの競争の激化、国際的な巨大小売店とますますvertikalisierendeメーカーが企業とその幹部が取引されているが、圧力の下に来ています。 彼らのビジネスモデルの変化が最も高い優先度を持っている必要があります - これは、実際には、しかし、戦略的なスキルが不足しています。 これは、経営と技術コンサルティングベリングポイントとIIHD研究所の最近の研究を強調30ドイツの貿易会社の幹部のためにインタビューを行いました。

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イエナ大学の研究者は、サービス部門が唯一の正直な親しみやすさであることを示しています

常に念頭に置いて、顧客の要望や笑顔：日常生活の一部であり、小売、サービス会社の従業員のために。 顧客が何かを買うかどうかので、彼は丁重に役立ったかどうかに決定的にも依存します。 それだけ再生されている場合しかし、時には良い、つまり、また最も美しい笑顔の何物でもありません。 これは、イエナ大学のミュンスター、オーストラリア今経験的科学者からの同僚と実証されました。

研究チームは、顧客への従業員の努力が、この中で同様に到着したかどうかを検討しました。 科学者は、従業員や顧客による知覚の顧客指向の行動との間に正の関係を見つけることができました。 本物の親しみやすさの高いレベルを追加、是非、影響が大きくなりますが大幅に、彼らは、ジャーナル管理のブリティッシュ・ジャーナル（：10.1111 / 1467-8551.12049 DOI）の資料を公開オンライン事前に書き込みます。

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企業が対象となる顧客のアプローチに大きなバックログを持っている：通信チャネルの観点からだけでなく、彼らの申し出はない顧客のニーズので、Steria Mummertコンサルティングによって代表研究「顧客中心主義経営」の結果との両方に適用されます。 顧客はプロモーションと合わせた情報を好むが、ほとんどの企業は、製品に関する一般的な情報を提供しています。 電子メール：そして、彼らは、ほとんどの所望の通信チャネルを過小評価しています。

ほぼすべての企業（94％）が一般的な情報を送信していますが、顧客に特別オファーを提供しているのは半数強にすぎません。 消費者の好みは正反対です。半数以上がサービスに関する情報をまったく望んでいません。 XNUMX分のXNUMX強が、特別価格のプロモーションやオファーに関する情報を好みます。 したがって、企業は積極的な顧客コミュニケーションにおいて、これまで以上に特別オファーを強調する必要があります。

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グリーンフィールド上のターンショッピングセンター後に地面からつぶした多くの場所が今でも存在し、多くのドイツ東部の中規模および大規模の都市で小売店を複雑にします。 「これまでに、行動する統一小売構造の後の最初の年に作成した、「博士ゲルトHessert、ライプチヒ大学のリテールマネジメントの講師は言います。 一緒に教授Arnd学位プログラム取引からJenneとスーダーバーグ応用科学のOstfalia大学の物流を持つ彼は29人口よりも多くの経験的研究と50.000東ドイツの都市の小売店の状況があります。

分析の結果、今すぐ予約 "東の中規模および大規模の都市で都心部の小売業の将来展望」に掲載された2人の著者。 データはローカルに、いわゆる1aの場所に店舗に都市計画、経済発展と都市のマーケティングの各電荷の書面による調査、商工会議所に、独自の調査に基づいています。 また、既に存在している小売店のレポートは分析に含めました。 "我々は、総売上高、購買力、販売地域、製品、1a位置の、ショッピングセンターのスペースと空き小売スペースとしてテーブルとデータとのひとつひとつの都市を記述、「Hessertは言いました。

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エコノミストイエナ大学はサービス部門での感情の仕事を分析します

シックなブティックでのかどうかは、スーパーマーケットや地元の交通機関の窓口でチーズカウンターで：顧客がフレンドリーなスタッフがサービスを提供することを期待することができます。 永久的な笑顔と誇張された熱狂的な標準フレーズでもあるが、必ずしもうまく受信されません。 確かな：多くの場合、過去に表現ドイツのサービス部門を非難することは十分に顧客指向ではないので、正しいなくなりました。 「今日のサービス会社は、従業員は礼儀正しく、フレンドリーな顧客を治療するために期待 - 彼らは自分自身であり、心のどのような状態に関係なく、ストレート、「イエナ大学の教授ジャンフランコ・ウォルシュ氏は述べています。 この「感情作品「最終的には、スタッフにかなりの需要を置く」、感情は、自分の感情と対立して外方にあまり示し、されている「一般的な経営管理とマーケティングの議長は述べています。

そして、これは価格で来る：セクターの従業員の離職率は、サービス部門のように同じ高さはほとんどありません。 顧客との一定の接触は、ストレスや疲労、極端な場合には病欠、あるいは終了につながることができます精神的な挑戦です。 教授としてウォルシュと彼の同僚教授ボリスBartikowskiは現在、サービススタッフの全体的な満足度のための感情作業が決定的な役割を果たしていることが研究でマルセイユユーロメッドビジネススクールによって証明することができます。 現在の「マーケティングのヨーロッパジャーナル」でレポートエコノミスト。

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電子メールマーケティング、サービスおよびビジネス・コミュニケーションに関する研究材料と新雑誌

電子メールを介して通信し、それらの四分の三は、自分の電子メールで毎日従事する97パーセント：電子メールは、ドイツのインターネットユーザーの通信の中で最も人気のある手段の一つです。 過去4年間でインターネットユーザーの割合は25％増を合計するには、少なくとも毎月の電子メールを使用して。 また、ドイツはすぐ下のモバイル利用で、わずかにEU平均を上回っていた静止Eメール使用中です。 これは、新しい専門の出版物「電子メールのモニター」のコア要素である代表的な研究Mediascope 2012、とBundesverband DIGITALE Wirtschaft（BVDW）eVのを確認します。 これらの結果に加えて、電子メールの専門家と作者は、電子メールマーケティング、ビジネスやサービスの通信のための更なる鋭意研究材料を提供し、BからCへとB-の電子メール、今後の動向と開発の機会の現在の状態を要約します-B環境一緒に。 詳細はwww.bvdw.orgでBVDWのWebサイトで入手できます。

クリストフ・ベッカー（米国インターネットダイアログ）は、Labsのメール360°BVDWのヘッド：「Eメールは最も広く使用されているインターネットアプリケーションでも、電子メールを介してそのためのデジタル通信を購入する消費者を奨励するための最も効率的な通信チャネルでもあります。商業観点から、ここでは、その上に何の会社がやってきません。電子メールは中央デジタルビジネス通信サービスならびに電子メールマーケティングの「ピンのリンク」。」

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