AVOが持続可能性の認証を取得
AVO-Werke August Beisse GmbH は、ドイツのスパイス業界で ZNU 持続可能な管理基準に従って認定された最初の企業です。 「AVOが持続可能な管理のためのZNU基準に従って、その持続可能性管理システムを確立したことを嬉しく思います。 これは、さまざまな持続可能性の課題に直面している会社の真剣さを強調しています」と博士は言います. クリスチャン ゲスナーは、ヴィッテン大学/ヘルデッケ大学の持続可能な企業経営センター (略して ZNU) の創設者兼所長です。
ZNU 標準による認証に関連するワークショップは XNUMX 年前に始まりました。 AVOが意識的に歩んできた長い道のり。 AVO のマネージング ディレクターである Bernhard Loch と Guido Maßmann にとって、持続可能性は単なる流行語ではありません。 「持続可能な経営は、企業のあらゆる分野に関連し、企業を将来に適合させるものです」と Loch 氏は言います。
持続可能性に関して、生態学的な側面だけを考えている人は、考えが浅すぎます。 AVO のサステナビリティ マネージャーである Louis Rosenzweig 氏は、「認証は XNUMX つの主要な分野をカバーしています。環境に加えて、ビジネスや社会問題の分野もあります。 正味の気候中立性、省エネ対策、排出回避などの用語は、「環境」という見出しの下の評価に含まれますが、病気休暇や従業員の人口統計学的発展も考慮されます。 「ソーシャル」の下。
データの収集、データの評価、目標の定義 - 社内のプロセスはこのトライアドに従う必要があります。 基本的な考え方は、良いデータに基づいて明確な目標を設定し、それを何度も確認する人が持続的に行動することです。 プロセスの評価と改善は、サプライ チェーンと原材料の調達だけでなく、データ保護や会社の地域への取り組みにも影響を与える可能性があります。
数日間にわたる監査で、独立した外部監査人が、AVO が実際に実施している生態学的、社会的、企業の持続可能性対策を確認しました。 カタログは長く、排出量レポートからパッケージング システムの変換、従業員のトレーニング コンセプトまで多岐にわたります。
とりわけ、AVO が外部パートナーのために確立した監査は言及する価値があります。 商品やサービスの品質に加えて、コンプライアンス規則と従業員の労働条件もここで評価されます。 社会的および環境問題の分野では、AVO はスリランカの「リトル スマイル」プロジェクトに長年関与してきました。この慈善団体は、とりわけスパイス プランテーションも運営しています。 人々が自立するのを支援する一環として、AVO はスパイスを購入することを約束しました – 有機コショウの 90% はこのプロジェクトから来ています – 通常の市場レベルよりも高い. AVO は、毎年の Bioland 認証の費用も負担しています。
最終的に、12 名の強力な「サステナビリティ」チームは幸運であると考えることができました。努力が成功し、証明書が授与されました。 「しかし、このプロセスは終わりではなく、ますます持続可能になるための私たちの恒久的な取り組みの始まりを示しているにすぎません」と Rosenzweig 氏は言います。 証明書は 2025 年まで有効で、その後は試験が再開されます。 しかし、日々の業務においても結果が価値あるものであるため、努力する価値はあります。
「当社の食品業界、食品産業、食品業界のお客様は、AVO において持続的に位置付け、これを証明し、さらに発展させるパートナーを持つことを非常に重視しています。」
