FEBEV：ベルギーの肉のための新しい品質憲章
パトリックSchifflers新しい連合会長
プロフェッショナル協会「EVベルギーの肉」（FEBEV *）のメンバーは、新しい憲章に署名しました。 文書の主な要素は、食品の安全性とTierwohlseinです。 これは、要件、構造的な連盟や当局と協力し、虐殺の技術を改善するための行動計画、目標と従業員教育や動物の洗練されたトレーサビリティの正確な遵守を意味します。
業界の人々 - ヘッズ
インゲラウフのためのメリットの高いフランスの順序
"Ordreナショナル・デュ・Mériteアグリコル」のメンバー
ドイツでのフランスの食文化の普及への彼女の数十年の奉仕のために、インゲラウフはフランス農業省の功労勲章を授与され、騎士[シュバリエ]のランクに昇格しました。 R＆S Rauch GmbHのマネージングディレクターは、メダルを持っている著名なサークルのXNUMXつです。賞自体はフランスの食文化の普及、この名誉に顕著な貢献をした受信多数の人ので、戻っ年1883に戻ります。 それらの中には、女優のカトリーヌ・ドヌーブなどの文化からの貿易の唯一の代表者だけでなく、多数のサイズではありません。 しかし、それは「シュヴァリエ」のランクに昇格に接続されている順序は、受賞フランスの外の人であること。まだ絶品です
ルートヴィヒスハーフェンでBundesleistungszentrumヤング肉屋コンクール
バーデン・ヴュルテンベルク州とバイエルンは、国家の勝者です2010
15上。 そして、16。 11月の連邦技能競技ヤング肉屋代わりに、ルートヴィヒスハーフェンで専門学校BBS技術2で行われました。 この大会ではトレーニングコースの肉屋/ブッチャーとブッチャー営業担当者/肉屋の店員からの最高の若い才能は、彼らの技術研修典型的な規律のために、17の合計で自分のスキルを示しました。
DFV首席ハインツ・ヴェルナー・ズース（右）とギュンター・アーレンス（博士ヴィルヘルムによって隣接連邦パワー競争の勝者若い肉屋2010、カースティンヘーフラー、Fraukeヴァルター、メラニーReinold、サシャ痙攣、エイドリアンルースとマニュエル・シュワルツ（右）、カレ財団）
Westfleischは、理事会を拡大します
Westfleischの監査役会は、27.10.2010氏カーステンSchruckで財務、人事のための追加のボードメンバーに就任しました。 氏Schruckは2で運用しなければなりません。 2011の四半期23とベルントコルドを成功は、31.07.2011jähriger成功したアクティビティの後に引退します。
カーステンSchruckは結婚と36の息子の父、2歳。 氏Schruck、経済学の卒業生は、現在VR Unternehmerberatung社、WGZ-とDZ銀行の共同子会社の取締役会のメンバーであり、農業分野におけるコンサルティング事業と食品産業のための責任があります。
JürgenFockeがD＆S FleischGmbHの新しいマネージングディレクターになります
ドイツの近代的な豚の食肉処理場のための市長Lastrupからのキャリアチェンジ
JürgenFockeは、即時の効力をもって、D＆S FleischGmbHの管理をサポートします。 過去7年間、市長としてラストラップ市の運命を担当した訓練を受けたビジネスエコノミスト（VWA）が、ドイツで41番目に大きい食肉処理場および切断会社の商業マネージャーの職務を引き継ぎます。 XNUMX歳の彼は、ハーバート・ドレックマンとカーステン・ハッセに次ぐXNUMX番目のマネージング・ディレクターであり、D＆SフライシュGmbHの管理と広報の分野を担当しています。「エッセン/オルデンバーグのこのグローバルに運営されている会社での新しいタスクと課題に非常に興奮しています」とユルゲン・フォッケは彼の動きについて語った。 「コマーシャルディレクターとして、財政を統合することに加えて、ドイツの当局と、外国当局と輸出事務所の両方との非常に良好な協力をさらに最適化して、特に輸出部門での短期的な売上増加に貢献することが私の目標です。 「D＆SFleisch GmbHは、すでに30か国以上に高品質の豚肉を提供しているため、現在の総売上高40億ユーロの600％を生み出しています。
SLAソフトウェアロジスティクスアートランドのヨルグBrezl最高経営責任者（CEO）
新しい管理とITサービスのSLA
QuakenbrückerITシステムプロバイダSLAソフトウェアロジスティクスアートランドの成功物語の中で新しい章では、これらの日にオープンした。同社の共同創業者ハインリヒ・クイントは1.4.2010イェルクBrezlに企業の運用管理を手渡しました。 "！成長は、新たな弾みを必要とし、「クイントのための彼の動機は一緒にまとめ、追加されます："！イェルクBrezlが前方に私たちを移動するビジョンを持っています」。1995年に設立された同社は、食品業界のITセクターの特別な要件に特化してきました。 SLA-ERPソフトウェアは、卵加工業界の主要企業だけでなく、肉および肉製品業界やその他の食品セグメントの企業も管理および編成します。
BLLの上部にあるスタッフの変更
博士ヴェルナーウルフはBLL-学長テオSpettmannの後任に選出
。食品法と食品科学eVの（BLL）の連盟は新大統領を持っています。取締役会は全会一致で長年の現職テオSpettmannを成功するために博士ヴェルナーウルフを選出しました。 委員会のメンバー、副社長として、また常駐代表博士ウルフは長いBLL集約型の作業次とそのタスクに精通しているされています。 Bitburgerビールグループ社の経営のスピーカーの選挙は、このように成功した協会の活動の継続を保証します。博士ウルフは、新しいBLL会長として、食品問題に関する公開討論でより客観的なキャンペーンを行うと発表しました。 彼は、食品業界がますます一方的な批判の対象になりつつあるという事実を批判しました。それは時々、それが「中毒、嘘つき、不正行為」であるという全面的な非難に至ります。「そのような主張のばかげたことは明らかです。食品業界は信頼から生きています。そして消費者の満足。それが消費者保護が私たちの最優先事項である理由です。」 BLL社長としての彼の仕事のさらなる焦点として、博士。 ウルフは消費者情報法（VIG）の評価を実施し、ヨーロッパレベルでは食品情報規制の評価を実施しました。 VIGでは、ビジネスの利益と消費者の利益の間の適切なバランスを見つけることが重要です。 今後の義務的な栄養表示により、EU議会が環境委員会の投票に従い、誤解を招く非科学的な交通灯の終焉を最終的に解決することが重要です。
アデルElrezguiはハラール委員Höhenrainerデリカテッセン社であります
アデルElrezgui（36）はHöhenrainerデリカテッセンGmbHの即効「ハラール代表」です。 彼は、輸出事業、企業の国内および国際的なイスラム教徒のお客様の隣に見えました。
さらに、彼は、対象ハラールに慣れ工業用キッチンや給食のためのコンサルタントです。 会社Höhenrainerの料理はイスラムの要件にハラールシーゲルコンプライアンスですぐに保証されています。
DLG副社長教授アヒムStiebingは60年であります
肉や食品業界の優れた人格 - 食品中のDLGの発展に彼の偉大な貢献の認識
11上。 10月には、教授のAchim Stiebing、東ヴェストファーレン - リッペ（レムゴ）、彼の60大学の研究フォーカス食肉技術のディレクターを迎えます。 誕生日。 2006以来、彼はDLG（ドイツ農業協会）とDLGテストセンター食品のも会長の2副社長の一つです。 教授Stiebing海外で高い評判をお楽しみくださいドイツの肉や食品業界の優れた人格の一つ。専門的能力、ビジョン、戦略的意思決定の鋭い感覚と一貫性のある行動区別教授Stiebing。 彼はDLGの1の作業では約35年間、例示的にもたらす彼の偉大な知識とスキル。 食品分野におけるDLGの戦略的開発、品質試験の開発、食品の官能品質テストやDLGテストセンターの加速国際化のための方法論的なスキルの開発は、彼の特に懸念されています。 DLGは近年、未来志向的なアプローチへのパス上に決定的な措置を講じているという事実は、彼の署名を負いません。
博士ヨアヒムウィーグナー銀のマックスアイトメダル
彼のボランティアのコミットメントDLGの鑑賞 - ベルリンで賞
DLG（ドイツ農業協会）の理事会は、博士ヨアヒムウィーグナー、ドイツの食肉産業連盟（BVDF）の最高経営責任者（CEO）は、銀のマックスアイトメダルを授与されました。 DLG社長カール・アルブレヒトBartmerは言葉でベルリンにセルフサービス生肉のための国際DLG品質テストで賞を発表：「私たちはあなたのマニホールドを知って、DLGのためのボランティア活動は感謝していない今があるので、そのためにあなたに感謝します公共および産業のサービスで自分自身を置くために多くを与えました。」
キャプション：DLG社長カール・アルブレヒトBartmer（左）銀博士ヨアヒムウィーグナーのマックスアイトメダルを提示します。
訃報ゲオルク・レヒナー
ゲオルク・レヒナー、Höhenrainerデリ社の創業者で元最高経営責任者（CEO）は、82上07.09.2009年の年齢で短い病気の後亡くなりました。
彼の家族や会社が移動し、多くを作成した偉大な人格を失います。 人間の暖かさ、公平性、社会的コミットメントと責任の大きな意味は、優れた達成したこの男の特徴でした。