食産業と対等な立場にある食肉産業

ヌッセルは、25のヨーロッパにおける農業の新しい提携を呼びかけます

「マーケティングパートナーのほぼ毎日の変更というドイツでよく見られる戦術は、屠殺と伐採の現在の構造的赤字の下でのみ成功しています。この条件は、重要な金融資源のマーケティングを成功させるための食肉産業が撤回されるため、ドイツの農業経済の将来の概念ではありません」ドイツライファイゼン協会の会長であるマンフレッドヌッセルは、DLG冬の会議で「新しいヨーロッパ-農業経済の展望」について説明しました。
  
欧州連合では、特に肉の加工とマーケティングの構造が根本的に変化しています。 欧州志向のグループは、ますます全国的な食肉マーケティングのトーンを設定しています。 「ドイツの食肉産業が競争力を維持したい場合、市場の需要と外国の競合他社の戦略に迅速に適応する必要があります」とライファイゼン社長は説明しました。 z たとえば、デンマークの養豚業界全体は、統合されたセクターの概念を探しています。 この業界全体のアプローチには、畜産ならびに屠殺および加工部門への費用のかかる合理化および拡大投資が含まれます。 これには、研究開発、コンサルティング、情報、および販売と輸出におけるセクター企業の共同投資と協力も含まれます。
  
「ドイツでは、農業産業のこれまでの分割方法は、主に競争によって決定され、パートナーシップによって決定されることはほとんどありません」とヌッセルは批判しました。 起業家の責任は通常、次のレベルの処理へのインターフェースで終わります。 すべての俳優は同じです
宛名：消費者！ これまでのところ、これらの類似点は日常の活動にほとんど反映されていません。 「食のバリューチェーン」におけるパートナーシップに基づくアライアンスが急務です。 農業生産のすべての部門と、生産、加工、およびマーケティングのすべての段階をネットワーク化する必要があります。 「付加価値パートナーシップという意味で、食品貿易もこのネットワークに統合されるべきです。これは、QS スキームですでに行われていることです」と、ライファイゼン社長は強調しました。

EU の東方拡大: 農業市場の急成長

EUの拡大から1へ。 5月2004が競争に大きな変化をもたらす可能性があります。 農産物と食料品の市場は、東方向への拡大の結果として、大幅な成長を急ぐでしょう。 この変化した競争状況と、結果として生じる機会は、特に、その地理的位置を考慮して、ドイツの農業で一貫して使用されるべきであると、ヌッセルは述べています。
  
ドイツの農業にとって重要な市場では、マーケティング構造の欧州化はすでに十分に進んでいます。 「これは、食品小売業における欧州化の論理的な結果です。つまり、国内およびEUレベルでの競争政策のさまざまな基準は、もはや最新ではなく、もはや受け入れられないことを意味します」とヌッセルは要求しました。 多くのドイツ企業にとって、これは農業と農業だけに当てはまるわけではありませんが、ヨーロッパ化の意識があります。 対応する起業家のオリエンテーションを実施する意欲は成長し続けなければなりません。 このプロセスにおいて、ドイツ企業は基本的に不利な立場にはありません。 ただし、デンマークやオランダなどの重要な競合他社は、その構造が早期に統合されており、主に独占禁止法の影響を受けていないため、より良い開始位置を持っています。
  
しかし、ヌッセルによれば、独占禁止法のこれらの赤字は、農業と農業に存在する行動と実施の問題の必要性から注意をそらすべきではありません。 したがって、ドイツの食品産業の国際競争力を改善するための努力は、食品バリューチェーン全体で効率を高めることを目的としなければなりません。 ただし、有望な市場セグメントに焦点を当て、コストリーダーシップを追求することは、加工とマーケティングの構造が食料貿易と対等な立場で行動することを可能にする場合にのみ成功と生存の保証になります。 「このバランスをとる行為は、さらなる力の集中によってのみ達成することができ、現在形成している同盟はまさにこの方向にあります。」欧州レベルでは、多くの有望な協力と同盟が出現しています。ベルリンで開催されたDLG Winter Conferenceの会長。

Nussel の演説の原稿は [pdfファイル] ダウンロード.

ソース：ベルリン[drv]