음식 공유 운동

(BZfE) - 자동차 공유, Homesharing, Booksharing. 공유 및 교환 추세는 금융 위기 2008 이후 유럽 전역에서 강한 상승세를 보였습니다. 경제적으로 불확실한시기에 사회가 공유하고 협력하는 경향이있는 것으로 보입니다. 그리고 인터넷상의 소셜 네트워크를 통한 공유가 훨씬 쉬워 짐에 따라 지역 사회 소비와 관련된 이니셔티브와 회사가 점점 늘어나고 있습니다.

이러한 계획 중 하나는 2012 이후 음식물 쓰레기에 맞선 캠페인이었던 음식 공유입니다. 식량 나누기 주체는 자발적으로 그리고 상업적 이익이없는 남은 음식을 저장하고 공유하는 일에 관심이 있습니다. 누구나 가입하여 도움을받을 수 있습니다. 개인적으로 너무 많이 사거나 휴가를 떠나려는 사람은 인터넷 플랫폼의 위치 정보를 포함하여 가상 음식 바구니로 음식을 남겨 둘 수 있습니다. foodsharing.de 공개적으로 무료로 제공합니다. 데이터베이스 및 검색 기능을 통해 다른 사람들이이 음식을 쉽게 찾고 찾아 낼 수 있습니다.

음식은 집에 있지만 음식 체인 전체에 남아 있습니다. Foodsharing은 식품 제조업체, 슈퍼마켓 및 레스토랑과 협력합니다. 식품 회사는 여전히 먹을 수있는 음식을 무료로 제공하며, 그렇지 않으면 버릴 것입니다. 시각적으로 매력적이지 않은 채소 나 과일, 빵이나 다음날 신선하지 않은 제빵 된 제품 또는 유통 기한이 곧 만료되는 제품 일 수 있습니다. 지역 식량 나누기 단체의 자원 봉사자들은 이러한 음식을 집어 들고 은퇴 주택 및 노숙자 보호소와 같은 비영리 기관의 음식 공유 캐비닛이나 박스에 공개합니다.

음식 공유 네트워크는 전국적으로나 국제적으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 12 월 초 2017은 클럽에 Foodsharing e를주었습니다. V. 독일, 오스트리아 및 스위스에서 32.000 식량 공장과 협력하는 3.900 활동 식량 구조자에 관한 정보.

카르멘 멘, www.bzfe.de