FEBEV : 벨기에 고기에 대한 새로운 품질 헌장
패트릭 Schifflers 새로운 연합 회장
전문 협회 "eV의 벨기에 고기"(FEBEV *)의 구성원은 새 헌장에 서명 하였다. 문서의 주요 요소는 식품 안전 및 Tierwohlsein 있습니다. 이 요구 사항, 구조 연맹 및 기관과의 협력 및 도축 기술을 개선하기위한 행동 계획, 대상 직원 교육과 동물의 정교한 추적의 정확한 준수를 의미한다.
업계에있는 사람들 - 머리
인게 라우 흐에 대한 공로의 높은 프랑스어 주문
은 "질서 국립 뒤 Mérite 아그 리콜"의 회원
Inge Rauch는 독일에서 프랑스 요리 문화를 널리 전파하기 위해 수십 년 동안 공헌 해 왔으며 프랑스 농무부 공로 훈장을 받았으며 기사 [Chevallier]로 승격되었습니다. R & S Rauch GmbH의 전무 이사는 저명한 메달 소지자 그룹 중 하나입니다.수상 자체는 프랑스 요리 문화의 확산에 뛰어난 공헌,이 명예를 만든받은 수많은 사람들이 있기 때문에, 다시 올해 1883에 간다. 그 중에서도 같은 여배우 카트린 드뇌브와 문화 무역의 대표뿐만 아니라, 다수의 크기는 없습니다. 그러나, "슈발리에"의 순위로 상승에 연결되는 순서는, 외부 수상 프랑스 사람인지 진품 여전히있다.
루드 빅스 하펜에서 Bundesleistungszentrum 젊은 정육점 '경쟁
바덴 뷔 르템 베르크와 바이에른은 국가 승자 2010
15에서. 및 16. 11 월 연방 기술 경쟁 젊은 정육점 대신 루드 빅스 하펜에있는 직업 학교 BBS 기술 2에서 일어났다. 이 경쟁에서 교육 과정 정육점 / 정육점과 정육점 영업 사원 / 정육점 보조에서 최고의 젊은 인재들이 기술 교육 일반 분야에 대해, 17의 총에서 자신의 능력을 보여 주었다.
DFV 감리 하인즈 - 베르너 SUSS (오른쪽)와 귄터 아 렌스 (박사 빌헬름에 의해 형벌 연방 전력 대회의 우승자 젊은 정육점 2010, 커스틴 Höfler, 우케 발터, 멜라니 Reinold, 샤샤 경련, 아드리안 루스와 마누엘 슈왈츠 (오른쪽) 칼레 재단)
Westfleisch는 집행위원회를 확장
Westfleisch의 감독위원회는 27.10.2010 씨 카슨 Schruck에서 금융 및 인원에 대한 추가 이사로 임명했다. 씨 Schruck는 2에서 운영한다. 2011이 23jähriger 성공적인 활동 후 은퇴의 분기 31.07.2011 및 박사 번드 코르를 성공합니다.
카슨 Schruck는 36 아들의 2 년 나이, 결혼과 아버지입니다. 씨 Schruck, 경제학 졸업, 현재 VR Unternehmerberatung GmbH의, WGZ- 및 DZ-은행의 합작 법인의 이사회의 일원이며, 농업 부문의 컨설팅 사업과 식품 산업 담당합니다.
Jürgen Focke, D & S Fleisch GmbH의 새로운 전무 이사가 됨
시장 사무실 Lastrup에서 독일의 가장 현대적인 돼지 도축 회사로의 직업 변경
즉시 Jürgen Focke는 D & S Fleisch GmbH의 관리를 지원할 것입니다. 지난 7 년 동안 Lastrup의 시장으로서 Lastrup 지방 자치 단체의 재산을 담당했던 숙련 된 비즈니스 경제학자 (VWA)가 독일에서 네 번째로 큰 도축장 및 절단 회사의 상업 관리자의 임무를 맡았습니다. 41 세의 그는 Herbert Dreckmann 및 Carsten Hasse와 함께 세 번째 전무 이사이며 D & S Fleisch GmbH의 관리 및 홍보 분야를 담당하고 있습니다.Jürgen Focke는 그의 이전에 대해 "Essen / Oldenburg에서 전 세계적으로 운영되는이 회사의 새로운 작업과 도전에 대해 매우 기쁘게 생각합니다."라고 말했습니다. "상업 이사로서 저의 목표는 재정을 통합하는 것 외에도 단기적으로 매출 증가에 기여하기 위해 독일과 외국 당국 및 수출 사무소에서 당국과의 긴밀한 협력을 더욱 최적화하는 것입니다. 특히 수출 부문에서“D & S Fleisch GmbH는 이미 30 개국 이상에 양질의 돼지 고기를 공급하고 있으므로 현재 40 억 유로의 총 매출액의 600 %를 생산하고 있습니다.
Jörg Brezl SLA Software Logistik Artland 관리 대변인
새로운 리더십을 갖춘 IT 서비스 제공 업체 SLA
Quakenbrücker IT 시스템 공급 업체 인 SLA Software Logistik Artland의 성공 사례에 대한 새로운 장이 요즘 발표되었습니다. 회사 공동 창립자 인 Heinrich Quint는 회사의 운영 관리를 1.4.2010에서 Jörg Brezl으로 이관했습니다. "성장에는 새로운 충동이 필요합니다!"Quint는 이에 대한 동기를 요약하고 다음과 같이 덧붙입니다. "Jörg Brezl은 우리를 발전시킬 비전을 가지고 있습니다!"1995 년에 설립 된이 회사는 식품 산업의 IT 부문의 특별한 요구 사항을 전문으로 해왔습니다. SLA-ERP 소프트웨어는 계란 가공 산업의 선도 기업뿐만 아니라 육류 및 육류 제품 산업 및 기타 식품 부문의 기업을 통제하고 조직합니다.
BLL 상단의 직원 변경
박사 Werner Wolf, BLL 회장 Dr. Ing. 테오 스 페트 만 선출
식품법 및 식품 과학 연맹 e. V. (BLL), 새로운 회장 : 만장일치로 선출 된 이사회 베르너 울프 (Werner Wolf)는 오랜 재임 기간의 Dr. 테오 스 페트 만. 이사회 회장, 부회장 및 영구 대표 인 Dr. Ing. Wolf는 오랫동안 BLL 작업에 참여해 왔으며 그 작업에 대해 잘 알고 있습니다. Bitburger Braugruppe GmbH의 경영자 대변인의 선출은 성공적인 협회 활동의 지속을 보장합니다.Dr. Wolf는 새로운 BLL 회장으로서 식량 문제에 대한 공개 토론에서 더 객관성을 위해 캠페인을 할 것이라고 발표했습니다. 그는 식품 산업이 일방적 비판의 대상이되고 있다는 사실을 비판했으며, 때로는 그것이 "중독, 거짓말 및 속임수"라는 포괄적 인 비난에서 절정에 이릅니다. "이러한 주장의 어리 석음은 분명합니다 : 식품 산업 소비자의 신뢰와 만족에서 삶을 살고 있습니다. 그래서 소비자 보호가 우리의 최우선 과제입니다. " BLL 회장으로서의 작업의 추가 초점으로 Dr. Wolf는 소비자 정보 법 (VIG)과 유럽 수준의 식품 정보 규정을 평가했습니다. VIG에서는 비즈니스의 이익과 소비자의 이익 사이에 적절한 균형을 찾는 것이 중요합니다. 다가오는 필수 영양 표시에 관해서는 EU 의회가 환경위원회의 투표에 따라 최종적으로 오도되고 비과학적인 신호등을 해결하는 것이 중요합니다.
Adel Elrezgui는 Höhenrainer Delikatessen GmbH의 할랄 대표입니다
Adel Elrezgui (36)는 Höhenrainer Delikatessen GmbH의 "할랄 책임자"에게 즉각적인 영향을 미칩니다. 그는 수출 사업 외에도 회사의 국내 및 국제 이슬람 고객을 돌보고 있습니다.
또한 할랄에 친숙한 식당 주방 및 요식업 소의 컨설턴트입니다. Höhenrainer Delikatessen 회사는 이제 할랄 인감으로 이슬람 요구 사항을 준수하도록 보장합니다.
DLG 부사장 교수 Achim Stiebing은 60 년입니다.
육류 및 영양 산업의 뛰어난 성격-식품 분야에서 DLG의 추가 개발에 큰 기여를 인정
11에서. 10 월 교수 Achim Stiebing, 60의 Ostwestfalen-Lippe 응용 과학 대학 (Lemgo)의 육류 기술 책임자. 생일. 2006 이후 그는 DLG (독일 농업 협회)의 두 부사장 중 한 명이며 동시에 DLG 식품 테스트 센터 회장입니다. Stiebing 교수는 독일 육류 및 식품 산업의 뛰어난 성격 중 하나이며 해외에서도 높은 명성을 얻고 있습니다.전문적인 능력, 예지력, 전략적 의사 결정에 대한 예리한 감각과 일관된 행동은 교수 교수를 특징으로합니다. 그는 35 년 전부터 DLG 업무에 훌륭한 지식과 기술을 모범적으로 보여줍니다. 식품 분야에서 DLG의 전략적 개발, 품질 점검 개발, 식품의 감각적 품질 테스트를위한 방법 론적 역량 개발 및 DLG 테스트 센터의 국제적 지향 가속화는 특히 관심 대상입니다. DLG가 최근 몇 년 동안 미래 지향적 인 방향으로 나아가는 데 결정적인 조치를 취했다는 사실이 그의 서명을 지니고 있습니다.
Dr. med를위한 은의 Max Eyth 기념 동전. 요아킴 위그 너
그의 자발적인 DLG 약속에 대한 감사-베를린에서 수상
DLG (독일 농업 협회) 집행위원회는 독일 육류 산업 연방 협회 (BVDF)의 Joachim Wiegner 상무 이사는 Max Eyth 은메달을 수상했습니다. Carl-Albrecht Bartmer DLG 회장은 베를린의 셀프 서비스 신선한 육류에 대한 국제 DLG 품질 검사에서 다음과 같은 문구를 발표했습니다. "DLG에 대한 귀하의 많은 자원 봉사 노력에 감사 드리며 감사합니다. 오늘은 그렇지 않습니다. "우리는 일반 대중과 산업에 더 많은 노력을 기울이고 있다는 것은 말할 나위도 없습니다."
캡션 : DL-Carl-Albrecht Bartmer 회장 (왼쪽)은 Dr. Ing에게 Max Eyth 은메달을 수여합니다. 요아킴 위그 너.
사망 기사 게오르그 레 흐너
Höhenrainer Delikatessen GmbH의 창립자이자 전 상무 이사 인 Georg Lechner는 82 세의 나이에 짧고 심한 질병으로 07.09.2009로 사망했습니다.
그의 가족과 회사는 움직여서 많이 만든 위대한 성격을 잃습니다. 인간의 따뜻함, 공정성, 사회적 헌신 및 큰 책임감은 탁월한 성과를 달성 한이 사람의 특징이었습니다.