2 년 Lebensmittelklarheit.de 다르게 평가

식품 산업, 소비자 옹호론자 및 정책은 소비자 포탈을 매우 다른 것으로 평가합니다.

소비자 보호 포털 인 lebensmittelklarheit.de는 좋은 2 년 동안 존재 해왔다. 기념일에 즈음하여 연방 농무부, 식량 및 소비자 보호국 (Consumer Protection)이 자금을 지원하고 Verbraucherzentrale Bundesverband 및 Verbraucherzentrale Hessen의 편집자가 감독 한이 포털에 대한 매우 다른 평가가 표시됩니다. 우리는 이것을 아래에 문서화했다 :

첫째, 연방 정부의 의견 :

온라인 포털 Lebensmittelklarheit.de에 대한 끊임없는 관심

시작 XNUMX 년 후 매일 새로운 문의

[BMLEV] www.lebensmittelklarheit.de 인터넷 포털이 출시 된 지 7.300 년이 지났지 만 소비자의 관심은 줄어들지 않았습니다. 출시 이후 3.700 개의 제품 보고서와 XNUMX 개의 기술 질문이 전문가에게 접수되었습니다.

독일 소비자 협회 (vzbv) 및 Hessen 소비자 센터의 포털 운영자는 현재 하루에 최대 XNUMX 개의 제품 보고서를보고하고 있습니다. 일세 아이그너 연방 소비자 장관은 www.lebensmittelklarheit.de가 XNUMX 년 동안 활동하면서 "포털은 소비자에게 목소리를 냈고 소비자와 기업 사이에 새로운 유형의 대화를 시작했습니다.이를 더욱 확장 할 가치가 있습니다."라고 말했습니다.

이러한 이유로 2013 년 2014 월 연방 소비자 부는 수정 된 프로젝트에 대한 자금을 XNUMX 년 말까지 연장했습니다. 이러한 방식으로 포털은 앞으로 소비자와 비즈니스를 더욱 적극적으로 참여시킬 것입니다. 설문 조사 및 피드백 옵션을 통해 소비자는 입장을 취하고 정보가 자신에게 도움이되었는지 여부를 편집 팀에 알릴 수 있습니다. 의심스러운 라벨이 시장에서 빠르게 사라지기 위해서는 가능한 한 빨리 공급자에게 해결책을 찾아야합니다. 비즈니스 및 협회와의 더 많은 대화 포럼은 직접적인 영향을받는 사람들 간의 라벨링 문제가 해결되도록해야합니다.

대화 원칙이 효과가 있다는 것은 포털에서 문의를받는 제조업체의 약 90 %가 이에 응답한다는 사실에서 볼 수 있습니다. 포털에서 논의 된 거의 30 %의 제품에 대해 제조업체는 제품의 표시 또는 라벨링을 변경했습니다. "고객에게 귀를 기울이는 것은 제조업체에게 가치가 있습니다. 관련 식품법에 따르면 소비자는 명확하고 진실한 라벨링을 할 권리가 있으며이를 기대합니다. 속임수와 오도는 금지됩니다. 제조업체로서이를 무시하는 사람은 누구나 자신이 사실임을 인정해야합니다." Aigner는 말합니다.

그러나이 프로젝트는 식품 라벨링에 관한 규정의 추가 개발이 필요한지 여부와 위치를 식별하기 위해 데이터 기반도 개선합니다. 이러한 이유로 포털에 수반되는 연구는 프로젝트의 필수적이고 중요한 부분입니다. 예를 들어 식품 원산지 라벨링과 같이 진행중인 토론에도 사용되는 대표적인 데이터를 제공합니다.

점점 더 많은 소비자가 지역에서 생산 된 제품의 신뢰할 수있는 라벨링을 원하기 때문에 BMELV는 XNUMX 개 지역에서 식품 포장에 대해 소위 "지역 창"테스트를 실시했습니다. 결과는 현재 평가 중이며 통일되고 이해하기 쉬운 기준에 따라 지역에서 생산 된 제품의 자발적 라벨링을위한 기초를 형성해야합니다.

배경

인터넷 포털 www.lebensmittelklarheit.de의 목표는 식품 라벨링 및 표시에서 소비자의 속임수를 인식, 표현 및 방지하는 것입니다. 소비자는 해당 라벨링 법에 대한 정보를 받고 디자인에 대해 오해를 느끼는 제품의 예를 보낼 수 있습니다. 포털 운영자 인 독일 소비자 단체 연합 (vzbv) 및 Hessen 소비자 기관은 소비자가 보낸 사례를 조사하고, 제조업체로부터 진술을 받고, 시험 결과를 게시하고, 이해 당사자에게 논의 할 기회를 제공합니다.

독일 소비자 단체 연합 (vzbv)은 수행 한 작업에 대해 스스로를 칭찬하고 적극적인 미래를 약속합니다.

식품 라벨링 : 소비자 속임수 대신 일반 텍스트

Lebensmittelklarheit.de는 XNUMX 년 동안 정치적 행동의 필요성을 보여주었습니다

[vzbv] 소비자 센터와 연방 소비자 협회 (vzbv)의 식품 투명성 프로젝트는 7.300 주년을 맞아 긍정적 인 균형을 이룹니다. 같은 이름의 온라인 포털에서 소비자는 디자인과 라벨링이 잘못되었다고 느끼는 제품을 지적 할 수 있습니다. 지금까지 3.700 건 이상의 제품 보고서가 접수되었으며, 전문가 포럼에 약 XNUMX 건의 문의가 이루어졌습니다. “식품 명확성의 성공은 소비자 속임수가 고립 된 사건이 ​​아님을 보여줍니다. 행동에 대한 정치적 압력이 높습니다.”라고 vzbv 회장 인 Gerd Billen은 말합니다. vzbv가 의뢰 한 infas 연구에서도 소비자 신뢰가 부족함을 확인했습니다. 따라서 소비자 XNUMX 명 중 XNUMX 명은 식품 시장의 주요 불만과 속이거나 손상시킬 수있는 제품을 의심합니다.

2011 년 360 월 이후 약 1.500 개의 제품 보고서가 기술 검토 후 제조업체의 의견과 함께 www.lebensmittelklarheit.de에 게시되었습니다. XNUMX 개 이상의 합법적 인 소비자 고지에 대한 모범입니다. 주제 영역은 몇 번이고 반복되며 다른 참조는 동일한 제품 또는 유사한 문제를 나타냅니다. 많은 소비자는 소량으로 만 포함 된 재료의 눈에 띄는 이미지 또는 비현실적인 제공 제안과 같이 포장의 용어 및 이미지에 오해를 느낍니다. 첨가제, 향료 및 지역 제품의 불명확 한 표시도 빈번한 문제로 언급됩니다.

모든 세 번째 공급자는 제품의 프레젠테이션에 반응하고 조정했습니다. Gerd Billen :“개별 기업이 반응하는 것은 좋지만 그것만으로는 충분하지 않습니다. 우리는 모두를위한 구속력있는 지침이 필요합니다. 그 이후로 아무것도 변하지 않았습니다. "

소비자를위한 더 많은 투명성

식품의 투명성은 제품에 대한 정확하고 명확하며 이해할 수있는 정보를 통해 소비자에게 더 많은 투명성을 요구합니다. “음식에 대한 더 많은 일반 텍스트가 필요합니다. 새로운 연방 정부는이를 ​​연방 주와 함께 보장해야합니다.”라고 Billen은 말했습니다. 이것은 구체적으로 다음을 의미합니다.

• 전면에 식품의 명확한 표시 : 판매 이름, 즉 식품에 대한 명확한 설명이 포장 전면에 있습니다. 소비자의 이해를 바탕으로해야합니다.
• 재료에 관해서는 숨길 게임이 없습니다. 재료 목록은 모든 포장에 속합니다. 유제품 및 알코올 음료와 같은 이전 예외는 제거되어야합니다.
• 표시되는 내용이 포함되어야합니다. 식품 포장의 이미지는 현실과 일치해야하며 향미 사용은 앞면에 표시되어야합니다. 또한 단어 나 그림으로 강조된 모든 성분의 비율을 지정해야합니다.
• 출처와 출처를 위장하지 마십시오. "...를 위해 제조 됨"과 같은 정보는 의미가 없습니다. 소비자는 제조업체와 원자재의 출처를 알고 싶어합니다.
• 품질 정의 : 기업이 지역, 동물 복지 또는 전통과 같은 품질 특성을 광고 할 때 명확한 규칙이 필요합니다. 또한 "방부제 없음"과 같은 문구는 동일한 효과의 성분이 포함되지 않은 경우에만 허용되어야합니다.

신규 : 소비자가 주요 주제 설정

“변화를 시작하기 위해서는 소비자 관점이 필수적입니다. 식품 명확성에 대한 기술 프로젝트 관리자 인 Hartmut König는 여전히 참여를 요청받습니다. 새로운 점은 소비자가 이제 온라인 포털에 번들로 제공되는 정보, 제품 프레젠테이션 및 전문가 질문에 대한 주요 주제를 결정할 수 있다는 것입니다. 현재 선택할 수있는 세 가지 주제는 지역 성과 원산지, 자연 성과 전통, 동물 복지입니다.

식품 투명성 프로젝트는 연방 식품, 농업 및 소비자 보호 부 (BMELV)에서 자금을 지원합니다. 올해 2014 월 BMELV는 자금을 XNUMX 년 말까지 연장했습니다.

SPD에는 추가 아이디어가 있습니다.

"식품 명확성"소비자 포털을 확장하고 시장 감시자 소개

www.lebensmittelklarheit.de가 XNUMX 년 동안 존재하자 SPD 의회 그룹 Ulrich Kelber의 부회장과 소비자 정책 대변인 Elvira Drobinski-Weiß는 다음과 같이 선언합니다.

www.lebensmittelklarheit.de의 XNUMX 년 후, 한 가지는 확실합니다. 포털은 성공했고 강화되어야하고 소비자 상담 센터는 시장 감시자가되기 위해 확장되어야합니다.

식품 선명도 인터넷 포털은 소비자에게 제품 디자인, 라벨링 또는 광고에 대한 지침을 제공합니다. 많은 식품의 구성이 더 이상 판매 설명 및 재료 목록을 기반으로 소비자가 기대하는 것과 일치하지 않습니다. 제품 포장 및 광고는 종종 포함되지 않는 품질 또는 출처를 암시합니다. 포털은 토론 공간도 제공하며 소비자는 오해를 느끼는 특정 제품의 이름을 지정할 수도 있습니다. 포털이 설립 된 후 18.000 년 동안 이러한 옵션이 광범위하게 사용되었습니다. 2012 년에 거의 XNUMX 건의 문의가있었습니다. 이것은 식품 부문에서 포괄적 인 시장 관찰이 얼마나 필요한지를 보여줍니다.

그러므로 우리는 식품 시장에 대한 시장 경비원이 필요합니다. "시장 감시자"는 소비자 상담 센터와 같은 주권 권한없이 국가가 위임 한 시민 사회 소비자 보호 조직입니다. 그들은 시장을 관찰하고, 불공정 한 관행을 추적하고, 체계적으로 정보를 기록하고, 고충을 주 감독에 전달하고, 소비자의 이익을 위해 모호한 공급자에 대해 법적 조치를 취해야합니다.

포털 www.lebensmittelklarheit.de도 추가로 확장해야합니다. 지나치게 복잡한 공급 업체 정보, 부적합한 이미지 (예 : 땅에 가두어도 초원에있는 닭)의 사용 및 불명확 한 판매 설명은 많은 소비자를 혼란스럽게하고 끝내야합니다. SPD 의회 그룹은 지난 예산 토론에서 이것을 요구했습니다.

식품 산업은 포털의 성공을 관점에두고 포털이 속임수를 제안한다고 믿습니다.

제안 된 속임수에 대한 진정한 투명성을위한 식품 산업

[BVE] 독일 식품 산업의 연방 협회 (BVE)는 연방 식품, 농업 및 소비자 보호 부가 자금을 지원하는 "Food Clarity"인터넷 포털의 XNUMX 년 간 존재를 확인합니다.

업계는 소비자와 식품 제조업체 간의 대화를 더욱 촉진하려는 목표를 지원합니다. 그러나 진정한 투명성을 위해서는 주관적이고 정치적 동기가 부여 된 평가가 아닌 객관적이고 이해 가능한 정보가 필요합니다.

BVE의 전무 이사 인 Christoph Minhoff는 "제품의 라벨링 및 표시에 대한 법적 요건을 준수하는 식품 제조업체는 국가가 후원하는 포털에서 부당한 속임수로 기소되어서는 안됩니다."라고 말합니다. "이러한 근본적인 비판은 식품 산업과 소비자 상담 센터는 아무것도 달성하지 못했습니다. "

소비자의 요구에 따라 제공되는 식품이 결정되므로 식품 산업의 기업은 수많은 정보 채널을 통해 매년 수십만 명의 고객과 접촉합니다.

직접적인 대화는 포털의 출판물이 여전히 약간의 관련성에 대한 매우 개인적인 의견만을 반영하고 있음을 보여줍니다. 업계는 매일 독일의 80 천만 소비자에게 고품질의 저렴한 식품을 안정적으로 공급하고 있으며, 지난 1500 년 동안 단 2 개의 소비자 알림이 포털에 게시되었습니다. BMELV (91)를 대신 한 Infratest dimap의 대표적인 설문 조사에 따르면 식품 제조업체를위한 정부 자금 지원 필로 리가 필요하지 않으며, 소비자의 2013 %가 독일 식품의 품질과 다양성에 만족합니다.

출처 : 베를린 [Thomas Pröller]