유기 가금류 메 클렌 부르크 GmbH의 MV에 제 2 유기 닭 농장을 엽니 다

"육류의 원산지와 생산 유형에 대한 증명은 많은 소비자의 구매 결정에 점점 더 중요 해지고 있습니다."라고 농업, 환경 및 소비자 보호 장관은 말했습니다. Till Backhaus는 Severin (Parchim 지구)에 Bio Geflügel Mecklenburg GmbH의 두 번째 유기농 닭 농장을 열었습니다. 정확히 이러한 표준이이 프로젝트에서 구현됩니다. 일령 병아리에서 도축장, 가공 및 마케팅에 이르기까지 생산의 모든 단계는 완전히 문서화되어 있으며 나중에 추적 할 수 있습니다.

이 농장에서는 유기농 법 지침에 따라 3,3 헥타르에 최대 8.400 개의 유기농 닭을 생산할 수 있습니다. “이 프로젝트는 메 클렌 부르크 서부 포메 라니아의 가금류 생산 확대에 또 다른 중요한 기여를하고 있습니다. 빵집. 이는 귀중한 일자리를 확보하고 국가의 부가가치를 높이는 데 크게 기여할 것입니다.

Backhaus 장관은 Mecklenburg-Western Pomerania에 대한 가금류 산업의 상당한 중요성을 강조했습니다. 이 나라의 농업에서 가금류 양식의 비중은 4,4 %로 상대적으로 높으며 독일의 3,3 %보다 높습니다. 2007 년에 가금류는 메 클렌 부르크-웨스턴 포메 라니아에서 전체 육류 생산량의 54 %를 차지했습니다.

2008 년 XNUMX 월, Dr. Bio Geflügel Mecklenburg GmbH의 Backhaus는 "유기농 치킨"제품에 대한 "Bio-Mark Mecklenburg-Vorpommern"사용에 대한 최초의 인증서를 받았습니다. 이 회사는 독일 농업 협회 (DLG) eV로부터 높은 품질에 대한 인식과 최상의 품질 관리로 금메달과 은메달을 받았습니다.

출처 : 슈 베린 [lu]