더 많은 돼지 고기와 가금류 소비
현재 시장 그래프
독일 시민의 육류 소비는 2003 년 전년도에 비해 약간 증가했습니다. 1,2 월 중순 Bonn ZMP의 초기 예측에 따르면 손실을 포함한 식품, 사료 및 산업용 육류 판매량은 통계 평균 90,2kg 증가한 2002 인당 총 XNUMXkg입니다. 특히 돼지 고기와 가금류가 증가했습니다. 대조적으로 쇠고기와 송아지 고기 소비는 더 이상 회복 할 수 없었습니다. 국내 쇠고기 공급은 XNUMX 년보다 상당히 적었습니다.이 마이너스는 수입 증가, 수출 감소 및 개입 재고 감소로 상쇄되었습니다.
출처: zmp
출처 : 본 [ZMP]
