XNUMX월 도축돼지시장

풍부한 공급으로 가격 하락

1,12월 우리 나라 대부분의 도축돼지시장은 공급이 풍부한 것이 특징이었다. 지역 도축장의 높은 도축 활동으로 인해 제공되는 대부분의 동물이 시장에 출시될 수 있었습니다. 그러나 도축 돼지에 대해 지불된 가격은 XNUMX월과 XNUMX월 사이의 월 전환기에 모든 클래스에 대해 평균 킬로그램당 XNUMX유로에 불과했으며 월 동안 크게 하락했습니다.

월 평균적으로 육류 무역 등급 E의 도축 돼지 비육업자는 여전히 도축 중량 kg당 1,20유로를 받았으며, 이는 1,16월보다 XNUMX센트, XNUMX년 전보다 XNUMX센트가 감소한 것입니다. 모든 소매 등급 E~P의 평균 가격은 킬로그램당 XNUMX유로로 전월보다 XNUMX센트 낮았으며 전년도 수준보다 XNUMX센트 낮았습니다.

신고의무가 있는 독일의 통신판매 도축장과 육류제품 공장은 767.700월 주당 평균 약 3,2만5,2두로 XNUMX월보다 XNUMX%, XNUMX년 전에 비해 최소 XNUMX% 늘었다.

출처 : 본 [ZMP]