유럽 ​​전역에서 보호되는 튀 링겐 소시지

EU 목록에 포함

튀 링겐 간 소시지, 튀 링겐 레드 소시지 및 튀 링겐 구운 소시지는 이제 "보호 된 지리적 표시"와 함께 유럽 식품 목록에 포함됩니다. 이는 모방 자로부터 현지 제조업체를 보호하고 소비자에게 제품의 원산지를 알리기위한 것입니다. 세 가지 이름 중 하나로 판매되는 육류 제품은 적어도 부분적으로 튀 링겐에서 생산되어야합니다.

"보호 된 지리적 표시"를 사용하면 생산, 가공 또는 제조와 같은 적어도 하나의 생산 단계와 원산지 사이에 연결이 있습니다. 또는 특별한 평판을 가진 제품 일 수도 있습니다. 또한 "원산지 보호 지정"과 "보장 된 전통 특산품"도 있습니다. 농산물과 식품은 세 가지 범주로 기록됩니다. 이미 총 600 개의 항목이 있습니다.

독일과 관련하여 목록에는 특히 많은 수의 맥주와 무 알코올 음료가 있지만 치즈, 육류 제품, 구운 식품 및 기타 식품도 있습니다. 여기에는 Spreewald gherkins, Meißner Fummel, Altenburger 염소 치즈, Wernesgrüner 맥주 및 Wernigeröder 미네랄 분수가 포함됩니다. 파르마 햄, 페타 치즈, 스코틀랜드 양고기와 같은 잘 알려진 제품이 유럽 전역에 나열되어 있습니다.

출처 : 본 [ZMP]