Rathaus-SPD : 주도는 보호 커뮤니티 Münchner Weißwurst에 가입해야합니다.

도시 또는 지역에서 제조 된 제품에 대해 독점적으로 "Münchner Weißwurst"라는 용어를 보호합니다.

시청 SPD는 주도가 뮌헨 화이트 소시지 보호 커뮤니티에 들어가도록 요청합니다. 목표는 뮌헨시 및 지역에서 생산 된 제품에 대해 독점적으로 독일 특허 및 상표 사무소에 의해 보호되는 "Münchner Weißwurst"라는 용어를 갖는 것입니다. 동시에 이것은 뮌헨 화이트 소시지의 품질을 보장한다는 목표와 관련이 있다고 SPD 의회 그룹 리더이자 Wiesn 시의원 Helmut Schmid는 설명합니다. 보호 협회 Münchner Weißwurst는 특허 및 상표 사무소에 신청서를 제출 한 바이에른 정육점 협회에 반대하고 있습니다. 이에 따르면 "Münchner Weißwurst"라는 이름은 Old Bavaria 전체에서 만들어진 제품에 사용되어야합니다.

Helmut Schmid :“Weißwurst는 다른 음식처럼 뮌헨에 속합니다. 그렇기 때문에 '뮌 히너 바이스 부르 스트'의 뛰어난 품질을 관리하고 오용으로부터 용어를 보호하는 것이 우리의 의무라고 생각합니다. 라인은 명확하고 간단합니다. 'Münchner Weißwurst'를 주문하는 사람은 누구든지 정확히 그것을 접시에 담아 야합니다. "

독일 특허상표청에 대한 출원으로 "Münchner Weißwurst"는 유럽 연합에서 지리적 표시로 보호됩니다. 현재 EU에는 바이에른 맥주, 뉘른베르크 그릴 소시지 또는 슈로벤하우젠 아스파라거스와 같은 거의 5.000개의 지리적 표시가 있습니다.

출처: 뮌헨 [ SPD ]