Maisto kontrolė turi būti optimizuota
Po penktadienį Berlyne vykusių derybų su federalinių žemių ministrais ir senatoriais, atsakingais už maisto kontrolę, Federalinė maisto ir žemės ūkio ministerija Julia Klöckner paaiškino:
"Mūsų vartotojai turi teisę į saugų maistą. Tai susiję su žmonių sveikata. Todėl pirmasis kreipimasis į maisto verslo operatorius. Jų pareiga yra užtikrinti, kad maistas būtų saugus. Tai turi būti daroma reguliariai ir veiksmingai tikrinama vietoje. federalinės sistemos, ši kompetencija ir atsakomybė tenka federalinėms žemėms. Akivaizdu, kad čia reikia optimizavimo. Kaip federalinis ministras, noriu tiksliai žinoti, kur tai yra vietoje."
Būtent todėl ji pasikvietė kolegas iš federalinių žemių, – pabrėžia ministrė. Kalbama apie bendrą tyrimą, kaip galima pagerinti maisto kontrolę. Tuo tikslu ministras ragina visas susijusias institucijas aprūpinti pakankamai darbuotojų: „Kalbant apie žmonių sveikatą, taupyti nereikėtų“. Šalys turėtų suteikti reikiamų specialių žinių maisto stebėjimui. Tai apima tarpdisciplininių kontrolės padalinių, t. y. darbo grupių, darbą. Ministras aiškino, kad tai buvo suburtos įvairių sričių ekspertų komandos, galbūt ir iš kitų valstybės institucijų. Ši kitos institucijos parama taip pat užkerta kelią interesų konfliktams.
„Šiuo metu galiu aiškiai pasakyti: kaip federalinė vyriausybė, žinoma, taip pat nuolat stengiamės optimizuoti maisto stebėjimo sistemą ir pritaikyti ją prie dabartinių reikalavimų. Man svarbu, kad toliau gerintume federalinės vyriausybės ir federalinės vyriausybės bendravimą. Visų pirma, mums reikia vienos geresnės infrastruktūros, kad galėtume keistis duomenimis ir informacija tarp valdžios institucijų“, – sako Klöckneris.
Tuo tikslu ministerija užsakė tyrimą, kaip konkrečiai galėtų atrodyti tokia centrinė IT infrastruktūra. Ministras paskelbė: „Lapkričio viduryje pristatysime naujų analizės struktūrų panaudojimo koncepciją, kurioje maiste rastų ligų sukėlėjų „pirštų atspaudus“ bus galima palyginti su sergančių žmonių mėginiais. Tokiu būdu užterštumas ir Ateityje bus galima reguliariai atsekti infekcijos kelius. Tai žymiai padidins per maistą plintančių protrūkių išvalymo greitį.
Federalinė vyriausybė taip pat padės užtikrinti, kad gaminiai būtų atšaukti greičiau, taikydama vienodus įmonių ataskaitų formatus valdžios institucijoms. „Šiuo tikslu jau inicijavau teisinį pakeitimą (Maisto ir pašarų kodekso (LFGB) pakeitimą), – sakė ministras ir tęsė: „Tokiu būdu federalinė vyriausybė sukuria sąlygas, kad kompetentinga institucija galėtų pateikti specifikacijas maisto verslo operatoriui, kaip turi atrodyti žinutė. Tikiuosi, kad visos šalys tai greitai įgyvendins.
Apibendrinant tai reiškia:
Pirmas: Federalinės žemės turi organizuoti maisto stebėseną taip, kad nekiltų interesų konfliktų, susijusių su vietos verslu. Valdikliai ir valdikliai turi būti nepriklausomi.
Antra: Visos susijusios institucijos turi turėti pakankamai kvalifikuotų darbuotojų. Kalbant apie žmonių sveikatą, taupyti nereikėtų. Nes be personalo nėra kontrolės.
Trečias: Bendravimą reikia tobulinti. Visų pirma, norint keistis duomenimis ir informacija tarp valdžios institucijų, reikalinga geresnė infrastruktūra. Tuo tikslu federalinis ministras užsakė tyrimą, kaip konkrečiai galėtų atrodyti tokia centrinė IT infrastruktūra.
Ketvirta: Federalinė ministerija pristatys analizės struktūrą, kurioje maiste rastų ligų sukėlėjų „pirštų atspaudus“ bus galima palyginti su sergančių žmonių mėginiais. Tokiu būdu ateityje bus galima reguliariai atsekti užteršimo ir infekcijos kelius. Tai žymiai padidins ligų protrūkių, kuriuos galima atsekti su maistu, pašalinimo greitį.
Penkta: Produktų atšaukimas turi būti greitesnis, todėl reikia vienodų formatų. Vietos valdžios institucijos turi galėti greičiau suprasti, kokie produktai yra paveikti. Tai padeda institucijai, jei ji gali pateikti maisto verslo operatoriams specifikacijas dėl galutinio termino ir atsekamumo formos. Šiuo tikslu federalinis ministras jau inicijavo teisinį pakeitimą. Taip federalinė vyriausybė sukuria sąlygas, kad kompetentinga institucija galėtų pateikti maisto verslo operatoriui specifikacijas, kaip turi atrodyti pranešimas. Kad dokumentai nebūtų tiesiog siunčiami batų dėžėje, o būtų vienodos struktūros ir būtų suprantami iš karto.
Vaizdo įrašas: federalinio ministro Klöcknerio pareiškimas 25.10.2019 m. spalio XNUMX d
