2 milijonai eurų aukštos kokybės veganiškų baltymų gamybai tenka „Lemgo“
2 milijonai eurų atiteks „Lemgo“ aukštos kokybės veganiškų baltymų gamybai. OWL universiteto steigėjų komanda steigiasi visoje šalyje. „German Biotechnology Days 2018“ Berlyne vakar, balandžio 18 d., vyko Federalinės švietimo ir tyrimų ministerijos (BMBF) 8-ojo GO-Bio finansavimo konkurso apdovanojimų ceremonija. Tarp aštuonių nugalėtojų taip pat yra tyrimų grupė, vadovaujama profesoriaus Hanso-Jürgeno Danneelio iš Ostwestfalen-Lippe taikomųjų mokslų universiteto. Tai buvo pirmas kartas, kai šį respublikinį konkursą laimėjo steigėjų komanda iš taikomųjų mokslų universiteto.
Mokslininkai gaus apie 2 mln. eurų finansavimą, kad įkurtų bendrovę, gaminsiančią aukštos kokybės veganiškus baltymus maisto sektoriui. Per beveik dešimties metų parengiamąjį darbą profesoriaus Danneel komanda sukūrė pagrindus unikaliam procesui, kurio metu iš beveik bet kokios augalinės žaliavos galima praturtinti vertingiausius baltymų komponentus ir pašalinti menkaverčius ar nepageidaujamus ingredientus. „Be visų ideologinių diskusijų, pirmą kartą kuriame kokybiškai ir objektyviai pranašesnius produktus, kurie konkuruoja su šiandien rinkoje dominuojančiais pieno ar mėsos baltymais“, – sako projekto vadovas Danneelis. Rezultatas turėtų būti baltymai, t. y. baltymai, kurie yra 100% augalinės kilmės, be alergenų, be GMO, ekologiški ir tinkami, pavyzdžiui, sportui, kūdikių ar dietiniam maistui. „Mūsų technologija padeda užtikrinti pasaulinę mitybą, gerina vertės grandinę, saugo mūsų vandenis, vengia genų inžinerijos ir padeda apsaugoti klimatą“, – sako Timo Broekeris iš tyrimų grupės.
Pinigai bus panaudoti naujai įmonei su gamybine įranga įkurti per dvejus metus. Gamykloje bus įrengtas moderniausias skaitmeninis valdymas ir jis prisidės prie „SmartFoodTechnologyOWL“ tinklo kaip demonstravimo priemonė. Pats Danneelis perims finansų, technologijų ir plėtros valdymą. Timo Broekeris, OWL universiteto magistrantūros absolventas ir biorafinavimo koncepcijų specialistas, perims vadybą rinkodaros ir pardavimų srityse. Taip pat Hendrikas van Brachtas (gamybos ir technologijų vadovas) ir dr. Jörg Tachil (laboratorijos vadovas ir kokybės užtikrinimo darbuotojas) yra universiteto „naminis auginimas“. Visi trys kartu su Danneel plėtrą dirba kelerius metus.
„Su šiuo projektu esame pirmasis taikomųjų mokslų universitetas, kuris kada nors galėjo laimėti šiame aukščiausios klasės konkurse“, – sako profesorius Stefanas Witte, tyrimų ir perkėlimo viceprezidentas. „Dėl tokios svarbios ir perspektyvios plėtros logiška žengti žingsnį nuo tyrimų iki įmonės įkūrimo. Hansas-Jürgenas Danneelis ir jo darbo grupė dar kartą įrodė, koks stiprus OWL universitetas yra taikomųjų tyrimų srityje ir kokia yra Maisto technologijos instituto padėtis. Prezidiumas nuoširdžiai sveikina!
Steigėjų komanda šiuo metu derasi dėl papildomų rizikos kapitalo investicijų, taip pat dėl žaliavų perdirbėjų ir technologijų tiekėjų įmonės investicijų. Pats OWL universitetas taip pat galvoja apie įsitraukimą į įmonę. „Esame labai optimistiškai nusiteikę, kad galėsime sugeneruoti dar milijoną eurų investicinio kapitalo ir svarstome visas galimybes sukurti optimalias starto sąlygas mūsų projektui tiek strategiškai, tiek finansiškai“, – sako Danneelis.
Biochemikas Hansas-Jürgenas Danneelis dvidešimt metų tyrinėja ir dėsto OWL universiteto Gyvybės mokslų technologijų skyriuje ir penkerius metus vadovavo Maisto technologijos institutui (ILT.NRW). Jam bus suteikta 50% atleidimas nuo universiteto už pradinį projektą.
Biotechnologijų starto puolimas
Kaip BMBF „Biotechnologijų pradžios puolimo“ (GO-Bio) dalis, programa skatina novatoriškų (biotechnologijų) verslo idėjų komercializavimą dviem etapais. Su GO-Bio mokslininkai remiami iki septynerių metų – iki ketverių metų iki įkūrimo ir iki trejų metų po įkūrimo. Be to, „Founder Talks“ mokymų serijoje apdovanojimų laureatams suteikiamos verslumo žinios ir teikiamos instruktavimo bei konsultavimo paslaugos.
