Max Rubnerio instituto mokslinė patariamoji taryba
Mitybos tyrimus lydi 10 aukščiausios klasės mokslininkų
Steigiamasis Mokslinės patariamosios tarybos posėdis įvyko 24.11.2009 m. lapkričio XNUMX d. pagrindinėje Max Rubnerio instituto vietoje Karlsrūhėje. Į Patariamąją tarybą pavyko pritraukti dešimt žinomų mokslininkų iš Vokietijos ir užsienio, kurie institute apima daugelį mitybos ir maisto tyrimų sričių.Pagal įstatus Mokslinės konsultacinės tarybos uždavinys – remti Maxo Rubnerio institutą toliau plėtojant mokslinių tyrimų programą ir naudojant rodiklius tikrinti instituto veiklą tyrimų, konsultavimo ir aptarnavimo srityse. Be to, patariamoji taryba skatina bendradarbiavimą su kitomis mokslo institucijomis. Patariamosios tarybos narius ketverių metų laikotarpiui skiria Federalinė maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministerija (BMELV). Visą dieną vykusiame renginyje, kuriame aštuonių Maxo Rubnerio instituto institutų vadovai trumpai pristatė savo mokslinių tyrimų turinį, Hohenheimo universiteto profesorius Stephanas Bischoffas tapo mokslinės konsultacinės tarybos pirmininku, o prof. Vageningeno universitetas buvo išrinktas jo pavaduotoju.
Max Rubnerio institutas, Federalinis mitybos ir maisto tyrimų institutas, buvo įkurtas 1.1.2008 m. sausio XNUMX d. Jo mokslinių tyrimų kryptis yra vartotojų sveikatos apsauga mitybos sektoriuje. Svarbios sritys yra sveikatai svarbių ingredientų maiste nustatymas ir mitybinis vertinimas, švelnių, išteklius tausojančių perdirbimo metodų tyrimas, augalinio ir gyvūninio maisto kokybės užtikrinimas, mitybos sociologinių parametrų tyrimas ir mitybos informacijos tobulinimas.
Mokslinei patariamajai tarybai priklauso šie mokslininkai:
Prof. dr. med. Stephan C. Bischoff, Hohenheimo universiteto Mitybos medicinos institutas; Uwe T. Bornscheuer, Greifsvaldo Ernst-Moritz-Arndt universiteto Biochemijos institutas; Prof. dr. Georgas Erhardtas, Giesseno Justo Liebigo universiteto Gyvūnų veisimo ir naminių gyvūnų genetikos institutas; Prof. Karsten Fehlhaber, Leipcigo universiteto Veterinarijos fakulteto Maisto higienos institutas; Prof. dr. oec. habil. Klausas G. Grunertas, Orhuso universiteto Orhuso verslo mokyklos rinkodaros ir statistikos departamentas; Prof. dr. Thomas Henle, Drezdeno technikos universiteto Maisto chemijos institutas, prof. dr. Rudolf Kaaks, Vėžio epidemiologija, Vokietijos vėžio tyrimų centras; Prof. dr. Frans Kok, Vageningeno universiteto Žmogaus mitybos skyrius; Prof. dr. Pablo Steinberg, Hanoverio veterinarijos universiteto Maisto toksikologijos ir cheminės analizės institutas; Prof. dr. Bettina Wolf, Notingemo universiteto Maisto mokslų skyrius
Šaltinis: Karlsruhe [ MRT ]
