Ėriukų skerdimo turgus gruodžio mėn

Tyli paklausa

Naminių skerstinų ėriukų pasiūlos gruodį pakako patenkinti vyraujančią ramią paklausą, juolab, kad kartais buvo nuspręsta, kad susidomėjimas ėriena didmeninėse rinkose stinga. Kaip ir anksčiau, vietiniai tiekėjai turėjo konkuruoti su nebrangiomis prekėmis iš Naujosios Zelandijos; Be to, didelė sezoninės paukštienos ir žvėrienos pasiūla turėjo neigiamos įtakos ėrienos pardavimui. Todėl išmokų už skersti ėriukus kainos gruodžio mėn. šiek tiek sumažėjo.

Už ėriukus, apmokestintus fiksuotu tarifu, tiekėjai paskutinį senųjų metų mėnesį už kilogramą skerdimo svorio vidutiniškai gaudavo 3,55 euro – tai penkiais centais mažiau nei praėjusį mėnesį. 2002 m. gruodžio mėn. pajamos buvo prarastos 19 centų. Skerdyklos, kurios privalėjo pranešti, apmokestindavo apie 1.300 17 ėriukų ir avių per savaitę, kartais už fiksuotą mokestį, kartais pagal komercines klases. Tai reiškia, kad pasiūla buvo beveik 15 procentų mažesnė nei lapkritį, tačiau lyginamąjį praėjusių metų rodiklį viršijo beveik XNUMX procentų.

Šaltinis: Bona [ZMP]