Westfleisch: Програмата на мерки ги дава првите плодови
Програмата за мерки „WEfficient“ што ја започна Westfleisch минатата година почнува да вроди со плод. Финансискиот директор Карстен Шрук на денешниот генерален состанок во Минстер извести дека бизнисот на задругата е подобрен во првите пет месеци од 2022 година во споредба со истиот период минатата година и дека заработката пред оданочување е само во позитивниот опсег. „Но, тоа е само затоа што ние доследно ја спроведуваме нашата програма на мерки: на пример, ги рационализираме процесите, ги оптимизираме нашите трошоци, ги подобруваме моделите на смени и работиме во многу други области низ компанијата.“ сфаќаат. „Веќе направивме речиси половина од тоа“, објасни Карстен Шрук. „Но, има уште многу да се направи. Особено што понатамошниот развој на пазарот останува многу неизвесен во наредните месеци“.
„Друг важен градежен материјал за успешна иднина е затоа конзистентната ориентација како водечки снабдувач на квалитет во нашата индустрија“, нагласи Јоханес Штајнхоф, извршен потпретседател за преработка, говедско месо и технологија. „За Westfleisch, квалитетот значи уште подобра благосостојба на животните, поголема регионалност и висок степен на доверливост за локалните фармери и трговски партнери. Соодветно на тоа, ќе продолжиме да ги прошируваме областите на ниша и раст што веќе успешно ги окупиравме – на пример во секторот за храна за домашни миленици, но и во бизнисот со телешко месо. И ние постепено ќе ги прошириме нашите разновидни програми со трговците на мало – клучен збор: поголема благосостојба на животните“.
Откако 2021 година веќе беше економски многу слаба година за германската месна индустрија, експертите за индустријата првично не очекуваат никакво подобрување. Напротив: бројот на битки продолжува да се намалува; ова особено се однесува на пазарот на свинско месо. Во исто време, трошоците постојано се зголемуваат. „Африканската свинска чума, кинеската забрана за извоз, руската војна за агресија, значителното зголемување на трошоците за енергија, персонал и логистика имаат големо влијание врз конкурентноста на германското свинско месо“, изјави Михаел Шулце Калтоф, кој е одговорен за бизнис со свинско месо на таблата Westfleisch. „И прекумерната понуда предизвикува огромен притисок на цените и прениска цена на свинското месо. Економската состојба за производителите е катастрофална и рамковните услови не ветуваат никакво подобрување на краток рок.“ Дотолку поважно е што задругата ги презема сите мерки за зајакнување и проширување на сопствената позиција на пазарот.
