Kejuruteraan mekanikal 2023: pada tahap rekod di seluruh dunia!
Pada 2023, pengeluar Jerman bagi mesin pemprosesan dan pembungkusan makanan mencapai peningkatan eksport nominal sebanyak 8,6 peratus dan mencapai nilai rekod 9,85 bilion euro. Tetapi bukan hanya pengeluar Jerman yang mendapat manfaat daripada permintaan global yang kukuh. Menurut data yang ada setakat ini, perdagangan global dalam mesin makanan dan mesin pembungkusan dijangka meningkat kepada lebih 2023 bilion euro pada 52.
Dengan perolehan eksport sebanyak 86 peratus, industri jentera makanan dan jentera pembungkusan Jerman aktif melebihi purata di pasaran asing. “Di satu pihak, kami mendapat manfaat daripada pelaburan tinggi yang berterusan dalam teknologi pengeluaran dan pembungkusan automatik, cekap dan mampan di negara perindustrian dan, sebaliknya, daripada dinamik pertumbuhan di negara berpenduduk tinggi,” kata Beatrix Fraese, pakar ekonomi dalam Persatuan Jentera Makanan dan Jentera Pembungkusan VDMA. Tahun lepas, 53 peratus - dan oleh itu lebih separuh daripada eksport - dihantar ke negara di luar Eropah, dengan tumpuan pada Asia dan Amerika Utara.
Sektor makanan dan minuman adalah industri terkuat di banyak negara
Dalam banyak ekonomi sedang pesat membangun, termasuk negara India, Indonesia, Mexico, Brazil dan Nigeria yang ramai penduduknya, industri makanan dan minuman merupakan sektor perindustrian yang paling kukuh (sumber: Pertubuhan Pembangunan Industri Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu UNIDO). Dengan melabur dalam teknologi pemprosesan dan pembungkusan yang bersih, negara-negara ini, yang selalunya kaya dengan bahan mentah, meningkatkan nilai tambah tempatan dan tahap sara diri dengan makanan dan minuman yang selamat dan tahan lama. Mereka semakin beralih daripada mengeksport bahan mentah tulen dan sebaliknya mengeksport produk mereka sendiri di rantau ini dan, dalam beberapa kes, ke seluruh dunia. "Potensinya masih jauh dari kehabisan dan akan terus memastikan permintaan kukuh untuk mesin," percaya Beatrix Fraese.
Industri makanan dan minuman juga merupakan industri terbesar di banyak negara perindustrian, terutamanya di Amerika Syarikat. Di Amerika Syarikat, sektor ini menggaji hampir 2 juta orang dan mencapai nilai pengeluaran lebih 2023 trilion euro pada 1,1 (sumber: Euromonitor International). Di sini, walaupun kekurangan pekerja yang berkelayakan, kami terus melabur dalam proses automatik, cekap dan stabil. Ini memastikan import mesin terus mencapai tahap tertinggi baharu. Pengeluar Jerman telah menjadi rakan dagangan terpenting AS dalam segmen pemprosesan makanan dan jentera pembungkusan selama bertahun-tahun.
AS kekal sebagai pasaran nombor 1 – India dan Mexico dalam 10 teratas
Pada tahun 2023 juga, dorongan terkuat datang dari AS. Penghantaran Jerman bagi mesin makanan dan mesin pembungkusan ke Amerika Syarikat meningkat sebanyak 19 peratus kepada 1,7 bilion euro, paras tertinggi sepanjang masa.
Amerika Syarikat telah menerajui barisan 10 pasaran jualan teratas selama bertahun-tahun. Perancis, China, United Kingdom, Poland, Switzerland, Mexico, Belanda, India dan Itali mengikuti jauh di belakang pada 2023. Secara serantau, pengeluar Jerman menjual 33 peratus daripada mesin yang dieksport ke negara EU. 14 peratus lagi pergi ke negara Eropah lain, 19 peratus ke Amerika Utara, 17 peratus ke Asia, 8 peratus ke Amerika Tengah/Selatan, 4 peratus ke Afrika, 3 peratus ke Timur Dekat/Tengah dan 2 peratus ke Australia/Oceania.
Perdagangan jentera dunia akan mencapai tahap rekod pada 2023
Perdagangan jentera dunia - ini adalah jumlah eksport dari sekitar 50 negara perindustrian - mencerminkan permintaan global untuk mesin makanan dan mesin pembungkusan yang diimport dan telah berkembang secara dinamik selama bertahun-tahun. Sepanjang 10 tahun yang lalu, perdagangan jentera global meningkat sebanyak 43 peratus daripada 33,9 bilion euro pada 2012 kepada 48,6 bilion euro pada 2022. Negara-negara EU membekalkan 60 peratus yang baik daripada ini. Ini menjadikan pengeluaran jentera makanan dan pembungkusan Eropah sebagai segmen kejuruteraan mekanikal yang paling berjaya di Eropah, dengan Jerman dan Itali di bahagian atas.
Menurut data yang tersedia setakat ini, perdagangan global dalam mesin makanan dan mesin pembungkusan akan meningkat kepada lebih 2023 bilion euro pada 52 walaupun dalam keadaan sukar, yang sepadan dengan peningkatan sekitar 7 peratus.
“Kami juga melihat pertumbuhan untuk industri kami pada 2024, kerana permintaan global untuk mesin yang selamat dan berprestasi tinggi terus meningkat,” jelas Beatrix Fraese, sambil menunjuk kepada pemacu pelaburan terkuat, iaitu kebersihan dan keselamatan makanan, automasi dan peningkatan kecekapan, pemuliharaan sumber dan kemampanan dalam pengeluaran dan dalam proses pembungkusan.
