Peningkatan dalam pengurangan VAT ke atas produk sosej
Persatuan Persekutuan Pengeluar Sosej dan Ham Jerman (BVWS) mewakili kepentingan pengeluar sosej berkualiti tinggi dan kepakaran ham. Meningkatkan kadar VAT yang dikurangkan ke atas produk haiwan akan memberi kesan ekonomi yang serius kepada industri kita. Disebabkan kejatuhan jualan dan keuntungan, syarikat boleh terpaksa memotong pekerjaan, mengehadkan pengeluaran atau berpindah ke negara jiran. Ini bukan sahaja akan memberi kesan negatif kepada pengeluaran daging di Jerman, tetapi juga pada keseluruhan rantaian nilai, termasuk pertanian dan peruncitan. Memandangkan akibat ekonomi dan struktur yang meluas ini, kenaikan 12% dalam harga produk haiwan adalah tidak wajar.
Daging dan produk daging adalah komponen penting dalam diet yang sihat dan seimbang. Hasil daripada kenaikan harga daging dan produk daging oleh kerajaan, kumpulan penduduk berpendapatan rendah akan terbeban secara tidak seimbang dan hanya mampu membeli makanan haiwan berkualiti tinggi pada tahap yang sangat terhad.
Di samping itu, meningkatkan VAT ke atas produk haiwan akan menjadikan produk berkualiti tinggi terutamanya dalam segmen harga atas, seperti barangan daripada tahap pertanian yang lebih tinggi dan barangan organik, lebih mahal dan dengan itu mengurangkan lagi permintaan pengguna yang sangat terhad yang sedia ada hari ini. Pampasan yang dicadangkan untuk ini melalui premium kebajikan haiwan yang lebih tinggi akan mengorbankan penternak babi di kandang udara segar dan kawasan luar/padang rumput, kerana jumlah satu bilion euro disediakan untuk tempoh empat tahun untuk penukaran penternakan haiwan. hanya boleh diedarkan sekali sahaja.
Peningkatan VAT ke atas daging dan produk daging di Jerman juga akan membawa kepada kelemahan daya saing yang ketara berbanding syarikat asing. Tiada beban cukai yang setanding untuk produk haiwan di negara lain di Kesatuan Eropah. Ini akan menyebabkan syarikat Jerman berada pada kelemahan yang jelas dalam persaingan antarabangsa, kehilangan bahagian pasaran dan pengeluaran domestik semakin digantikan oleh import.
Di samping itu, VAT tidak diperuntukkan. Tidak jelas sama ada dan sejauh mana kenaikan cukai itu sebenarnya akan memberi manfaat kepada peningkatan penternakan. Komitmen jangka panjang kepada pertanian masih belum dibuat. Penggunaan sumber cukai yang tidak telus berkemungkinan besar mengehadkan penerimaan dalam rantaian nilai dan dalam kalangan penduduk.
Kenaikan VAT bukan bertujuan untuk menstruktur semula pertanian, sebaliknya untuk mengurangkan penternakan. Menurut laporan Tagesspiegel pada 11.04.2024 April XNUMX, Menteri Pertanian Persekutuan Cem Özdemir mengalu-alukan fakta bahawa Suruhanjaya mencadangkan supaya VAT ke atas daging ditingkatkan secara beransur-ansur dan pada masa yang sama ditetapkan kepada sifar untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana ini " juga akan mempunyai kesan pemanduan yang menggalakkan kesihatan dan dengan itu turut menyokong petani dan hortikultur yang boleh diusahakan”.
Disebabkan penurunan berterusan dalam pengeluaran daging pertanian, yang jelas dikehendaki oleh sesetengah ahli politik, serta keperluan peraturan Eropah dan negara yang semakin meningkat berkaitan dengan kemampanan dan perlindungan alam sekitar, pengeluar sosej dan ham menghadapi perubahan struktur yang memerlukan penyesuaian yang konsisten terhadap mengubah pilihan pengguna, matlamat Kemampanan dan perkembangan teknologi diperlukan. Larangan negara terhadap kerja sementara dalam industri daging telah memburukkan lagi kekurangan tenaga kerja dan dengan pertimbangan politik kerajaan persekutuan mengenai penternakan dan pelabelan asal, beban serius seterusnya ke atas ekonomi sudah kelihatan, yang manfaatnya untuk pengguna kelihatan dipersoalkan.
Presiden BVWS Sarah Dhem: “Industri kami menghadapi cabaran ini melalui inovasi dan pelaburan, selalunya dengan mengorbankan keuntungan. Peningkatan yang dirancang dalam VAT ke atas produk haiwan akan mengatasi transformasi yang telah dimulakan oleh syarikat kami dan mengurangkannya menjadi tidak masuk akal. Kami yakin bahawa perubahan yang mampan boleh dicapai dengan lebih baik dengan cara lain.”
Malangnya, projek-projek politik, jika ada, hanya dibincangkan secara tidak mencukupi dengan mereka yang terjejas dari segi ekonomi dan dalam pelaksanaan praktikal mereka kerap mempunyai kelemahan yang ketara, yang akhirnya mengorbankan pembayar cukai.
Kesimpulan
Persatuan Pengeluar Sosej & Ham Persekutuan dengan tegas menolak kenaikan VAT ke atas produk haiwan. Kami yakin bahawa cukai sedemikian tidak akan masuk akal ekonomi dan tidak adil dari segi sosial.
Mengenai BVWS eV
Persatuan Persekutuan Pengeluar Sosej & Ham Jerman (BVWS) ialah persatuan yang terdiri daripada kebanyakan perniagaan keluarga bersaiz sederhana yang mewakili kepentingan industri. Kira-kira 120 ahli penuh BVWS menggaji kira-kira 65.000 orang dan mencapai purata perolehan tahunan sekitar 20 bilion euro. Ini menjadikan pengeluar sosej dan ham salah satu sektor terkemuka industri makanan Jerman.
