F'intervista, Johannes Schmid-Wiedersheim, Kap tal-IFFA, jitkellem dwar ix-xewqa tal-industrija għal laqgħat wiċċ imb'wiċċ, ir-riallinjament f'termini ta 'proteini alternattivi u s-sitwazzjoni attwali tal-prenotazzjoni fil-fiera kummerċjali ewlenija tad-dinja ...
Bl-offerta internazzjonali tagħha, il-Laħam Anuga huwa l-iktar informazzjoni komprensiva u pjattaforma tal-ordni għal-laħam, zalzett, kaċċa u tjur. Jirrappreżenta l-firxa kollha tal-produzzjoni tal-laħam fid-diversi stadji tal-ipproċessar tagħha ...
Huma l-qofol antiċipat ħafna ta 'kull SÜFFA: Mill-1984, l-assoċjazzjoni ta' xirka statali għall-kummerċ tal-laħam f'Baden-Württemberg ilha torganizza l-kompetizzjonijiet ta 'kwalità SÜFFA. Mit-18 sal-20 ta ’Settembru, l-aqwa mill-aħjar fil-qasam tagħhom jerġgħu jikkompetu taħt l-għajnejn kritiċi ta’ ġurija tal-ogħla klassi fiċ-Ċentru tal-Wirjiet ta ’Stuttgart ...
L-anniversarju tas-SÜFFA jittardja, iżda ġej. Mit-18 sal-20 ta ’Settembru, fl-aħħar wasal iż-żmien li l-professjonisti kollha tal-industrija tal-laħam jistgħu verament jerġgħu jibdew fil-25 edizzjoni tal-fiera kummerċjali ta’ suċċess ta ’Stuttgart. L-organizzaturi u l-imsieħba jaqblu: SÜFFA għandha pożizzjoni speċjali importanti din is-sena ...
SÜFFA se tiftaħ il-bibien tagħha fil-ħarifa tal-2021 - it-tħejjijiet għall-edizzjoni anniversarja ta ’SÜFFA għadhom għaddejjin. Bħala l-ewwel laqgħa maġġuri tal-industrija, il-fiera tal-kummerċ għall-industrija tal-laħam se tiftaħ il-gradi tagħha mit-18 sal-20 ta ’Settembru fi Stuttgart ...
SÜFFA 2021 qed issir, ħabbret dan il-bieraħ Messe Stuttgart. Fi tliet xhur wasal iż-żmien: il-25 SÜFFA se ssir fi Stuttgart mit-18 sal-20 ta’ Settembru 2021! L-ewwel fieri kummerċjali diġà reġgħu fetħu madwar l-Ewropa u fieri kummerċjali u avvenimenti kbar se jsiru wkoll fil-Ġermanja minn Lulju 2021...
Messe Frankfurt u l-Assoċjazzjoni għal Sorsi Alternattivi ta' Proteini, BALPro, qed jidħlu f'kooperazzjoni strateġika fl-IFFA 2022. L-enfasi se tkun fuq l-iskambju professjonali u teknoloġiku fir-rigward taż-żona tal-wirja maħluqa ġdida għal proteini alternattivi...
Anuga qed tiddependi fuq l-ibridi u qed iġġib il-fiera kummerċjali ewlenija fid-dinja għall-ikel u x-xorb aktar onlajn bl-Anuga @home il-ġdid...
Fl-isfond tal-pandemija tal-korona li għaddejja, Evenord eG, organizzatur tal-fiera tal-kummerċ evenord, iddeċieda li ma jorganizzax il-fiera tal-innovazzjoni għall-biċċiera u r-ristoranti din is-sena ...
Kemm l-Anuga ta’ din is-sena (9-13 ta’ Ottubru) kif ukoll it-THAIFEX-Anuga Asia li għadhom kif ġew skedati (29 ta’ Settembru-3 ta’ Ottubru) jinsabu f’pożizzjoni tajba ħafna s’issa. Filwaqt li l-akbar fiera kummerċjali fid-dinja għall-ikel u x-xorb bħalissa tista 'turi livell għoli ta' okkupanza komparabbli mal-avveniment preċedenti, aktar minn 70% tal-esebituri preċedenti rreġistraw ukoll fl-aktar fiera kummerċjali importanti tal-F&B tal-Asja. Iż-żewġ fieri huma ppjanati f'format ibridu...
91 sena ilu twieled ikel iffriżat f’għaxar ħwienet tal-grocer fil-belt żgħira ta’ Springfield, Massachusetts. Ikel iffriżat bħal ħaxix, frott u ħut kien disponibbli hemmhekk għall-ewwel darba. Il-qofol kien l-hekk imsejjaħ iffriżar ta 'xokk, li għadu l-aktar forma ġentili ta' preservazzjoni llum peress li tevita kompletament l-użu ta 'preservattivi...