Tnediet tikketta organika ġdida
Is-sehem organiku fil-catering barra mid-dar (AHV) għandu jkun viżibbli għall-konsumaturi f'daqqa t'għajn fil-futur. Skont il-pjan tal-gvern federali, canteens, canteens u faċilitajiet oħra għandhom jindikaw volontarjament l-impenn tagħhom għal catering sostenibbli b'tikketta ta 'tliet saffi - deheb, fidda u bronż skont il-kontenut organiku. Għal dan il-għan, il-Ministru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura, Cem Özdemir, ippreżenta l-abbozz għall-Ordinanza dwar il-catering organiku barra mid-dar (Bio-AHVV) lill-Kabinett Federali l-ġimgħa li għaddiet. Dan joħloq qafas legali ċar sabiex il-kumpaniji jkunu jistgħu jittikkettjaw organiċi fil-kċejjen tagħhom bi ftit sforz. 17-il miljun ruħ jieklu fil-faċilitajiet tal-catering pubbliku kuljum.
Il-Ministru Federali Cem Özdemir jgħid: "Il-catering tal-Komunità għandu potenzjal enormi biex jipprovdi ikel bnin, nutrittiv u sostenibbli liż-żgħażagħ u lill-anzjani. Il-kantins, il-kafetteriji u affarijiet simili jistgħu jużaw it-tikketta organika biex jimmarkaw b'mod volontarju, faċilment u b'mod verifikabbli l-impenn tagħhom għal catering sostenibbli u b'hekk. jirreklamaw lilhom infushom Fl-istess ħin, qed insaħħu l-biedja organika billi nippromwovu d-domanda - dan huwa pass importanti fit-triq għal 30 fil-mija organiku sal-2030. U fl-aħħar mill-aħħar qed nippermettu aktar trasparenza għall-konsumaturi għaliex qed nagħlqu d-distakk attwali fil-komunali catering."
Il-Bio-AHVV jipprovdi għal tikkettjar ġdid fil-bronż, fidda u deheb: Jekk is-sehem organiku ta '20 sa 49 fil-mija tal-valur monetarju tax-xiri totali ta' ingredjenti u prodotti mixtrija minn unità ta 'negozju huwa permess, kumpanija tista' turi l-Bio -AHV logo fil-bronż b'sehem organiku monetarju ta '50 sa 89 fil-mija mal-fidda u b'sehem organiku monetarju ta' 90 sa 100 fil-mija mad-deheb. Ir-regolament il-ġdid jippermetti wkoll lill-kumpaniji jittikkettjaw u jirreklamaw ingredjenti organiċi fil-menus tagħhom b'mod sempliċi u faċli għan-negozju.
Il-biedja organika tagħti kontribut partikolari għall-ħarsien tal-ambjent u r-riżorsi. Il-gvern federali għalhekk stabbilixxa lilu nnifsu l-għan li jespandi l-biedja organika għal 2030 fil-mija taż-żona agrikola sal-30. Sabiex aktar bdiewa jaqilbu għall-organiku, il-provvista u d-domanda għandhom jiżviluppaw f'armonija fit-tul.
