138 premju tad-deheb u 39 tal-fidda għall-prodotti tal-laħam Kaufland
L-istitut tal-ittestjar indipendenti tas-Soċjetà Agrikola Ġermaniża (DLG) għal darb'oħra ttestja bosta prodotti tal-laħam bħala parti mill-ittestjar annwali tal-kwalità tiegħu. Ir-riżultat: Kaufland irċeviet total ta’ 138 premju tad-deheb u 39 tal-fidda għall-kwalità tal-prodotti tal-laħam tagħha stess.
“Il-kwalità tal-prodotti tagħna hija l-ogħla prijorità tagħna. Il-klijenti tagħna għandhom jiksbu l-aħjar kwalità u esperjenza ta 'togħma kuljum. Min-naħa l-waħda, il-premju mġedded b’ħafna premjijiet tad-deheb u tal-fidda jikkonferma l-istandards ta’ kwalità għolja tagħna u fl-istess ħin huwa inċentiv għalina biex fil-futur inkomplu noffru lill-klijenti tagħna l-aqwa speċjalitajiet ta’ laħam u zalzett. Dan huwa partikolarment minnu fis-sena tal-anniversarju ta’ din is-sena għal 60 sena ta’ laħam prodott internament f’Kaufland,” jgħid Stefan Gallmeier, Direttur Maniġerjali tax-Xiri f’Kaufland Fleischwaren.
Fil-fergħat kollha, Kaufland ħażniet prodotti ta' laħam u zalzett ta' kwalità għolja li huma prodotti fl-impjanti tal-laħam tal-kumpanija stess f'Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld u Heilbad Heiligenstadt. Laħam frisk ta' kwalità minn fornituri magħżula jiġi pproċessat hawn kuljum. Il-kombinazzjoni tal-aħħar teknoloġija u s-sengħa tradizzjonali tal-biċċerija tiggarantixxi standard għoli konsistenti ta’ kwalità kif ukoll l-aħjar togħma u freskezza.
Dwar id-DLG
Id-DLG huwa istitut indipendenti tal-ittestjar tal-kwalità. Fi proċeduri anonimizzati, l-esperti jivvalutaw kriterji bħal proprjetajiet sensorji, dehra, konsistenza, riħa u togħma, iżda wkoll testijiet mikrobijoloġiċi, kimiċi u fiżiċi tal-laboratorju. Il-parteċipazzjoni fl-ittestjar tal-prodott hija volontarja għall-manifatturi. It-testijiet DLG huma oġġettivi u indipendenti.
