Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Politika u Liġi
Lebensmittelwirtschaft, Verbraucherschützer und Politik beurteilen Verbraucherportal sehr unterschiedlich
Seit gut zwei Jahren existiert das Verbraucherschutzportal lebensmittelklarheit.de. Zum Jubiläum zeigt sich wieder die doch sehr unterschiedliche Bewertung dieses vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz finanzierte und von der Verbraucherzentrale Bundesverband und Verbraucherzentrale Hessen redaktionell betreute Portal. Wir haben das im Folgenden dokumentiert:
Zunächst die Stellungnahme des Bundesministeriums:
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Zalzett tat-tfal u prodotti tal-laħam b'ippakkjar / reklamar għat-tfal
Der Trend, Fleischerzeugnisse für eine bestimmte Zielgruppe mit besonderer Aufmachung zu bewerben, ist sehr „im Kommen". Der Verzehr von Fleischerzeugnissen mit besonderer Aufmachung/Werbung für Kinder ist bei den kleinen Verbrauchern sehr beliebt. Auf den bunten Fertigpackungen oder bunt bedruckten Därmen bei loser Ware sind lustige Motive, Helden, Entdecker oder Tiere abgebildet. Die Wurstwaren sollen Spaß und Abenteuer suggerieren. Auch die Wurst, die als besonderes Motiv oder in einer bestimmten Scheibenform hergestellt ist, ist an der Wursttheke ein beliebter Snack für Kinder. Diese Produkte sollen die Aufmerksamkeit der Kinder und Eltern wecken und die kleinen und großen Verbraucher überzeugen. Sind Zusammensetzung und Kennzeichnung einwandfrei? - aktuelle Untersuchungsergebnisse
Fl-2012, 30 kampjun ta 'zalzett b'reklamar jew ippakkjar għat-tfal ġew eżaminati fl-Istitut tal-Ikel u Veterinarju Oldenburg (LVI Oldenburg) ta' LAVES. Ħafna mill-kampjuni mibgħuta ġew minn bejjiegħa bl-imnut. Erba' kampjuni ttieħdu mingħand il-manifattur. Erba’ kampjuni ġew offruti bħala oġġetti sfużi fil-ħwienet tal-laħam jew fil-bank tal-laħam fis-supermarket. Il-kampjuni sottomessi kienu 16-il prodott differenti minn disa’ manifatturi, prinċipalment prodotti taz-zalzett mgħolli (mortadella, zalzett tal-laħam, zalzett żgħir), zalzett imsajjar li jinfirex (zalzett tal-fwied, zalzett) jew zalzett nej (salami). Il-prodotti ġew offruti, fost affarijiet oħra, bħala "l-aqwa kwalità" jew "baxx xaħam". Barra minn hekk, kienu z. T. ipprovdut b’diversi pretensjonijiet, eż. B. "mingħajr lattożju", "mingħajr glutina", "mingħajr sustanzi li jtejbu t-togħma", "mingħajr koloranti" "kalċju plus", "melħ imnaqqas" jew b'ingredjenti "b'saħħithom" bħal vitamini u minerali, eż. "bil-vitamini B" , E u Calcium" reklamati.
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Fi tliet deċiżjonijiet tal-13 ta’ April 24, it-2013-il Senat tal-Qorti Amministrattiva Ogħla pprojbixxa lill-awtoritajiet tal-kontroll tal-ikel milli jippubblikaw in-nuqqasijiet fil-liġi tal-ikel u l-iġjene identifikati waqt l-ispezzjonijiet tal-pjanti fuq il-pjattaforma tal-internet ipprovduta għal dan il-għan (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de ).
F'Ottubru 2012, ir-reġjun tal-belt ta' Aachen identifika bosta nuqqasijiet ta' iġjene f'forn; F’Diċembru 2012, kien hemm ksur tar-regolamenti tal-iġjene f’ristorant fid-distrett ta’ Mettmann; F'Ottubru 2012 ukoll, il-Märkische Kreis iddetermina li l-valur tal-limitu permissibbli għal addittiv tal-ikel kien inqabeż f'kumpanija tal-ipproċessar tal-ikel.
Wara d-deċiżjoni ta’ emerġenza reċenti mill-Qorti Amministrattiva Ogħla ta’ North Rhine-Westphalia (OVG) fuq il-portal multa www.lebensmitteltransparenz.nrw.de, il-Ministru għall-Protezzjoni tal-Konsumatur ta’ North Rhine-Westphalia Johannes Remmel qed jitlob lill-gvern federali biex itejjeb malajr il-Ikel. u l-Kodiċi tal-Għalf (LFGB). “Il-Qorti Amministrattiva Ogħla ssegwi l-kritika tagħna dwar is-sengħa fqira li l-Ministru Ilse Aigner ssottomettiet mal-liġi federali korrispondenti. Sa minn Frar, wissajna lill-Ministru Federali b'aktar telfiet fil-qrati Ġermaniżi u rrimarkajna n-nuqqas ta' perjodi ta' tħassir stipulati legalment. Iżda l-Ministru Aigner żammet sod mal-pożizzjoni tagħha - għad-detriment tal-konsumaturi.
Aħna se nimbuttaw għal titjib rapidu mal-istati federali l-oħra fil-konferenza tal-ministri tal-protezzjoni tal-konsumatur f'nofs Mejju, "qal Remmel. “Il-Qorti Amministrattiva Ogħla sabet ukoll li l-approċċ tagħna biex noħolqu aktar trasparenza fl-ispezzjonijiet tal-ikel huwa inkontestabbli. Huwa għalhekk li bażikament irridu nżommu mal-portal multa,” qal Remmel. Madankollu, NRW se jieħu l-portal multa offline sakemm il-liġi federali rilevanti tiġi riveduta mill-Ministru Ilse Aigner. NRW qed issegwi stati federali oħra li fihom il-qrati ħadu deċiżjonijiet simili.
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EU-Gerichtshof stärkt Behörden - Mit Link zum Download des Urteilstextes
Nach dem Unionsrecht dürfen nationale Behörden bei einer Information der Öffentlichkeit über nicht gesundheitsschädliche, aber für den Verzehr ungeeignete Lebensmittel identifizierende Angaben machen. Es handelt sich insbesondere um die Bezeichnung des Lebensmittels und des Unternehmens, unter dessen Namen oder Firma das Lebensmittel hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht wurde
Die Verordnung über die Lebensmittelsicherheit1 gewährleistet , dass Lebensmittel, die nicht sicher, d.h. gesundheitsschädlich oder für den Verzehr durch den Menschen ungeeignet sind, nicht in den Verkehr gebracht werden dürfen. Für den Verzehr durch den Menschen ungeeignet ist ein Lebensmittel, das infolge einer Kontamination, durch Fäulnis, Verderb oder Zersetzung ausgehend von dem beabsichtigten Verwendungszweck für den Verzehr durch den Menschen inakzeptabel geworden ist .
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Mit Urteil zum Download
Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof (BayVGH) hat in Beschlüssen vom 18. März 2013 der Landeshauptstadt München in Verfahren des einstweiligen Rechtsschutzes vorläufig untersagt, die bei amtlichen Betriebskontrollen festgestellten lebensmittel- bzw. hygienerechtlichen Mängel im Internet auf der hierfür eingerichteten Plattform (www.lgl.bayern.de) zu veröffentlichen.
Münchener Gastronomiebetriebe hatten sich vor dem Verwaltungsgericht erfolgreich gegen die Veröffentlichung der bei Kontrollen festgestellten Mängel zur Wehr gesetzt. Die Beschwerden der Landeshauptstadt München gegen die Entscheidungen des Verwaltungsgerichts München wurdenvom BayVGH in allen Verfahren zurückgewiesen.
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vegane gesellschaft il-Ġermanja, l-assoċjazzjoni veġetarjana Ġermanja u foodwatch jippreżentaw abbozz ta' liġi
Ħafna ikel fihom ingredjenti moħbija jew addittivi li joriġinaw mill-annimali li m'għandhomx għalfejn jiġu ddikjarati fuq l-imballaġġ. Is-soċjetà vegan Ġermanja, l-Assoċjazzjoni Veġetarjana Ġermaniża (VEBU) u l-organizzazzjoni tal-konsumatur foodwatch illum ippreżentaw abbozz ta’ liġi għat-tikkettar obbligatorju. It-tliet organizzazzjonijiet qed jitolbu lill-Ministru Federali tal-Konsumatur Ilse Aigner biex toħloq trasparenza billi tbiddel ir-regolament nazzjonali dwar it-tikkettar tal-ikel: Kull min jirrifjuta ikel ibbażat fuq l-annimali għal raġunijiet etiċi, reliġjużi jew raġunijiet oħra għandu finalment jingħata l-opportunità li jagħmel dan. Aktar minn 50.000 konsumatur diġà talbu bidla fil-liġi billi ffirmaw lill-Ministru Aigner, iżda għadhom ma rċevewx tweġiba.
“Huwa inaċċettabbli li l-prodotti jistgħu jiġu ttikkettjati bħala ‘veġetarjani’ jew ‘vegan’ minkejja li jkun fihom ingredjenti mill-annimali,” jikkritika Christian Vagedes, fundatur tas-soċjetà vegan Ġermanja. "Bħala riżultat, il-konsumaturi m'għandhom l-ebda kontroll meta jixtru. Aħna nitolbu linji gwida ċari għall-manifatturi tal-ikel u b'hekk jintemmu l-qerq tal-konsumatur."
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Die "Schutzgemeinschaft Pommersche Fleisch- und Wurstwaren" will drei besondere Produkte aus Pommern mit dem besonderen EU-Herkunftsstatus schützen lassen: die Pommersche Leberwurst, Pommersche Schlackwurst und Pommersche Blutwurst. Zur Unterstützung dieser Initiative überreichte Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus am Freitag dem Verein einen Fördermittelbescheid über 30.000 Euro.
"Mecklenburg-Vorpommern ist ein Land, das in vielen Bereichen über zahlreiche regionale Spezialitäten verfügt. Das gilt besonders für den Landesteil Vorpommern, der ganz eigene Traditionen der Lebensmittelzubereitung hat", so der Minister. "Mich freut es außerordentlich, dass sich die Mitglieder der Schutzgemeinschaft dafür einsetzen, für die Produkte Pommersche Leberwurst, Schlackwurst und Blutwurst das höchste europäische Qualitätsmerkmal, den europaweiten Herkunftsschutz, anzustreben." Die Initiative zur Gründung der Schutzgemeinschaft ist von Fleischern und Fleischverarbeitern aus Vorpommern ausgegangen, die noch diese traditionellen Produkte herstellen.
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“BMF toħroġ ittra dwar id-distinzjoni bejn kunsinni u servizzi oħra meta tipprovdi ikel u xorb”
F'dawn l-aħħar snin, il-Qorti Ewropea tal-Ġustizzja u l-Qorti Federali tal-Finanzi ħarġu diversi sentenzi dwar id-distinzjoni bejn kunsinni u servizzi oħra. Il-konsegwenzi li jirriżultaw tat-trattament tal-VAT tas-servizzi gastronomiċi u l-hekk imsejjaħ catering soċjali issa huma ppreżentati fl-ittra tal-BMF tal-20 ta’ Marzu 2013 (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) u huma rappreżentati minn varjetà ta’ eżempji huma spjegati b’mod ċar.
Ir-regola bażika hija: Il-kunsinni tal-ikel huma soġġetti għar-rata mnaqqsa tat-taxxa tal-bejgħ ta '7 fil-mija. Servizzi oħra huma esklużi minn dan il-benefiċċju, anke jekk parti minn dawn is-servizzi tikkonsisti fid-distribuzzjoni tal-ikel. Bħal fil-passat, il-kumplessità tal-preparazzjoni (platt standard jew prodott ta 'kwalità għolja) hija irrilevanti għall-kwistjoni tar-rata tat-taxxa.
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Wegen Kritik am „Regionalitäts-Schwindel“ - Der Schinken für das Traditionsprodukt darf auch aus Honolulu oder Buxtehude kommen
Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller will Kritik der Verbraucherorganisation foodwatch am Regionalitäts-Schummel beim Schwarzwälder Schinken mit juristischen Schritten verbieten. Schwarzwälder Schinken könne "auch aus Timbuktu" kommen - mit dieser Formulierung hatte foodwatch darauf aufmerksam gemacht, dass lediglich einzelne Produktionsschritte im Schwarzwald erfolgen müssen, die Schweine aber überall auf der Welt gehalten und geschlachtet werden dürfen. Der Schinken für den Schwarzwälder Schinken hat in der Regel auch de facto mit dem Schwarzwald nichts zu tun. Die Firma Abraham als Groß-Produzent etwa bezieht Schinken von weit außerhalb des Schwarzwalds und schneidet, verpackt und vertreibt das geräucherte Produkt von Niedersachsen aus - am Ende wird es mit viel Regionalitäts-Werbung als "Schwarzwälder Schinken" verkauft.
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Schwarzwälder Schinken g.g.A. ist eine regionale, traditionelle Spezialität
Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller hat eine Unterlassungsaufforderung erlassen gegen die sog. „Verbraucherorganisation“ foodwatch, die behauptet, Schwarzwälder Schinken g.g.A. könne aus Timbuktu stammen und darin einen vermeintlichen „Regional-Schwindel“ begründet sieht.
Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller sieht darin eine gezielte Ruf- und Imageschädigung der von seinen Mitgliedern erzeugten regionalen und traditionellen Spezialität.
