Furnara kbar: L-aqwa kwalità minkejja l-pressjoni tal-ispiża

suq tal-ħobż; Furnar; Furnar kbir

Il-fran kbar Ġermaniżi se jkomplu jżommu mal-wegħda tagħhom ta' kwalità, minkejja li l-ispejjeż għolew ħafna f'ħafna oqsma. "Madankollu, ma nafux kemm nistgħu nkomplu l-att ta 'bilanċ bejn is-sensittività tal-prezzijiet dejjem tiżdied tal-konsumaturi u fl-istess ħin iż-żieda mgħaġġla tal-ispejjeż," jgħid Hubert Zimmermann, President tal-Assoċjazzjoni tal-Fnara Kbar Ġermaniżi.

L-użu ta 'materja prima ta' kwalità għolja bħad-dqiq tal-qamħ u tas-segala sar ħafna aktar għali, ħabbret l-assoċjazzjoni fil-konferenza stampa annwali tagħha fit-30 ta 'Ottubru f'Düsseldorf.

L-assoċjazzjoni issa qed tħeġġeġ lill-konsumaturi jifhmu li l-prodotti moħmija ta 'kwalità għolja jeħtieġu wkoll prezzijiet ġusti sabiex il-kwalità għolja rikonoxxuta tal-ħami Ġermaniż tibqa' garantita fil-futur. Il-prezzijiet għall-ħobż u l-prodotti moħmija f’pajjiżi Ewropej ġirien bħall-Awstrija, Franza jew l-Italja huma 10 sa 15 fil-mija ogħla mill-prezzijiet fil-Ġermanja.

L-industrija bħalissa qed tiffaċċja pressjoni tal-ispejjeż bla preċedent. Minbarra ż-żieda fl-ispejjeż għall-materja prima, huma mistennija żidiet fil-prezzijiet tal-enerġija u l-ippakkjar. L-ispejjeż tal-loġistika diġà żdiedu b’5 fil-mija sabiex madwar 30.000 supermarket fil-Ġermanja jkunu jistgħu jiġu fornuti b’prodotti friski moħmija kuljum.

Jekk it-tensjoni bejn is-sensittività tal-prezzijiet dejjem tiżdied tal-konsumaturi u l-pressjoni tal-ispiża mhux imnaqqsa tkompli, l-assoċjazzjoni tistenna proċess ta 'konċentrazzjoni li qed jiżdied u fallimenti addizzjonali. Aktar minn tliet negozji kuljum diġà qed jagħlqu, u anke kumpaniji ta’ daqs medju issa qed iċedu qalbhom. “Dan l-iżvilupp se jfisser li l-kumpaniji ma jkollhomx aktar ir-riżorsi meħtieġa biex jiżguraw l-impjieg, jipproċessaw l-aqwa ingredjenti u jinvestu fi żviluppi ġodda. "Din it-tendenza qed teqred ukoll struttura bilanċjata tal-produtturi," jgħid Hubert Zimmermann.

Fl-aħħar mill-aħħar, it-telliefa f'xenarju bħal dan ikunu l-konsumaturi. Minħabba li l-fran kbar jipprovdu ikel bażiku indispensabbli bi kwalità u innovazzjoni. Il-ħobż huwa rakkomandat mit-tobba tan-nutrizzjoni bħala l-bażi ta 'kwalunkwe dieta bilanċjata biex tippromwovi s-saħħa u s-saħħa. "Kieku l-Ġermaniżi kellhom jieklu żewġ biċċiet oħra ta 'ħobż kuljum, dan ikun kontribut sinifikanti biex jitnaqqas in-numru ta' mard mifrux relatat mad-dieta," jgħid Hubert Zimmermann, President tal-assoċjazzjoni.

L-Assoċjazzjoni tal-Fnara Kbar Ġermaniżi tgħaqqad flimkien kumpaniji li jfornu lill-bejjiegħa bl-imnut tal-ikel ħobż u prodotti moħmija, kif ukoll fran tal-fergħat akbar. Huma jaħmu madwar 5,5 miljun ħobż u 28 miljun romblu friski kuljum.

Quelle: Düsseldorf [ vdg ]