KIN Food Institute: nieuwe online cursus voor medewerkers van Food Labs
Vanaf januari 2018 biedt het KIN Food Institute een online seminar voor personeel in voedsellaboratoria: MicroQLab. De cursus richt zich op de eisen van de DIN EN ISO / IEC 17025, dat is de wereld op basis van het werk in alle test- en kalibratie laboratoria, en sluit hiaten in kennis op de correcte uitvoering van het kwaliteitsmanagementsysteem eisen. De inhoud van de cursus is verdeeld in drie opeenvolgende modules, die ook afzonderlijk kunnen worden geboekt. De eerste module behandelt de basis en behandelt de eisen van het laboratoriumbeheer van de organisatie over de aanschaf tot interne audits. De professionele implementatie van alle stappen in microbiologische onderzoeken zal in detail worden toegelicht. De selectie en kwalificatie van managementthema's voor werknemers evenals standaarden in de laboratoriumapparatuur worden ook behandeld in de basiscursus. De 2-module behandelt de vereisten voor analistenprocedures en de validatie van microbiologische monsters. De les bespreekt onder andere de verschillende soorten methoden, waaronder Type IV, en hoe de resultaten correct worden gevalideerd. In de derde module leert u hoe u laboratoriumapparatuur correct kunt regelen en onderhouden en hoe u de kalibratie van thermische apparatuur kunt onderhouden en controleren. De deelnemers bewerken de inhoud in hun eigen tempo. Om het certificaat te ontvangen, moet een examen online worden afgelegd. De drie MicroQLab-modules worden aangeboden op het Learning Management System Moodle.
De inhoud van de e-learningcursus is ontwikkeld door vier Europese instituten. Het projectbeheer was gevestigd in het Spaanse technologiecentrum AINIA, de KIN ontwikkelde de regels voor het afhandelen van analytische tests. "Gebaseerd op jarenlange ervaring in het onderwijs en de bijbehorende technische school, was het KIN-voedingsinstituut een belangrijke toevoeging aan het Europese team", zegt Inge Jeß, hoofd van het KIN-voedingsinstituut. "Hoe evalueert u microbiologische monsters en met welke processen moet rekening worden gehouden, met name voor afwijkende resultaten? Dit zijn voorbeelden uit het dagelijks leven van geaccrediteerde laboratoria, die we in vrij concrete termen benadrukken. Die zich bezighoudt met kwesties in verband met accreditatie, kwaliteitsborging, validering van tests of performance testen van de cultuur media, wint MicroQLab een diep inzicht in de standaard-compliant implementatie. "Het cursusgeld voor een module zal 320 euro bedraagt de volledige vergoeding, zo niet alle modules bedraagt 980 Euro. Verdere informatie: www.kin.de
