Rügenwalder vertrouwt op Dyson Airblade™-technologie
Voor de voedingsindustrie heeft hygiëne topprioriteit. Zelfs minimale vervuiling kan aanzienlijke schade aanrichten. Handhygiëne is een belangrijke maatregel. Niet alleen het reinigen speelt een doorslaggevende rol, maar ook het drogen. Omdat natte handen tot 1.000 keer meer bacteriën kunnen verspreiden dan droge handen - dus het risico op infectie neemt aanzienlijk toe als er niet genoeg belang wordt gehecht aan drogen.
Hygiëne staat bij bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie hoog in het vaandel. Vooral voor het betreden van schone productieruimtes is een functionerende en efficiënte hygiënesluis daarom cruciaal voor het vermijden en overdragen van ziektekiemen en bacteriën. Rügenwalder Mühle weet dit ook en heeft samen met de Dyson technologiegroep en Frontmatec Hygiene GmbH, de toonaangevende leverancier van machines en apparatuur voor hygiënesluizen, haar hygiënesluizen gemoderniseerd.
De bedrijven vertrouwen op handdrogers met koude lucht, die tijdens het drogen gebruik maken van gefilterde en dus schone lucht. Deze handdrogers gebruiken immers dezelfde technologie als moderne luchtreinigers: HEPA13-filters verwijderen tot 99,95 procent van de deeltjes ter grootte van bacteriën uit de lucht. Dyson wist verschillende voedselverwerkende bedrijven te overtuigen om de Jetstream handdrogers te installeren in hun hygiëneruimtes. Onder hen zijn grote namen als Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH en Rügenwalder Mühle. Met name de Dyson Airblade Wash+Dry is geschikt voor deze gevoelige toepassingsgebieden en is daarvoor HACCP-goedgekeurd.
"De belangrijkste reden waarom we voor de Dyson Airblade™ handdroger hebben gekozen, was het kostenvoordeel in vergelijking met het gebruik van papieren handdoeken", zegt Jörg Zapp, Hygiëne Officer bij Rügenwalder Mühle. De Dyson Airblade™ handdrogers hebben zichzelf echt bewezen en we zouden ze op elk moment opnieuw kopen.”
Dyson heeft samen met Frontmatec Hygiene GmbH, de toonaangevende leverancier van machines en apparatuur voor hygiënesluizen, een oplossing ontwikkeld voor dit toepassingsgebied. Hiervoor heeft Frontmatec Hygiene GmbH de Dyson Airblade Wash+Dry geïntegreerd in een roestvrijstalen wasbak. De Clean&Dry handreinigingswasbak maakt het hygiënisch reinigen en drogen van de handen direct aan de waskom mogelijk.
Dyson Airblade™ handdrogers bieden het grote voordeel dat er geen vreemde voorwerpen zoals papier nodig zijn dankzij contactloos wassen en drogen. Lagere bedrijfskosten tot 98%* in vergelijking met papier zijn een positief neveneffect, omdat het tijdrovende bijvullen van handdoeken en inkoop-, opslag- en afvoerkosten worden geëlimineerd. Door het lage stroomverbruik van slechts 4,62 W per gebruik worden de energiekosten tot een minimum beperkt. Het bespaart ook tonnen onnodig afval. Omdat papier bij de productie veel energie en water verbruikt, spreekt niet alleen het afval tegen papieren handdoeken, maar ook het hoge verbruik van hulpbronnen en de uitstoot van broeikasgassen die tijdens de productie ontstaan. Daarmee behoort de papierindustrie tot de vijf meest energie-intensieve sectoren van Duitsland.
Met de nieuwe hygiënesluis zorgt de Rügenwalder Mühle er nu voor dat aan de eisen voor cleanrooms in de voedselproductie wordt voldaan - dankzij de Dyson Airblade-apparaten kan probleemloos aan de hoge hygiënenormen worden voldaan.
Over Dyson
Dyson is een wereldwijd onderzoeks- en technologiebedrijf met kantoren voor engineering, onderzoek, ontwikkeling, productie en testen in Singapore, het VK, Maleisië en de Filippijnen. Dyson begon in een koetshuis in het Verenigd Koninkrijk en is sinds de oprichting in 1993 gestaag gegroeid. Tegenwoordig heeft het bedrijf twee technologiecentra in Malmesbury en Hullavington in het Verenigd Koninkrijk, met een oppervlakte van 800 hectare, en een wereldwijd hoofdkantoor in Singapore. Dyson is nog steeds een familiebedrijf en heeft wereldwijd meer dan 14.000 mensen in dienst, waaronder 6.000 ingenieurs en wetenschappers. De producten worden op 83 internationale markten verkocht.
