Federale ereprijs in goud voor Kaufland-vleesproducten

Het federale ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) heeft Kaufland-vleesproducten voor de 19e keer onderscheiden met de federale ereprijs en dus in goud. Dit is de hoogste kwaliteitsonderscheiding van de Duitse levensmiddelenindustrie. Ministeriële Directeur Dr. Katharina Böttcher reikte het certificaat en de medaille samen met Rudolf Hepp, plaatsvervangend algemeen directeur van de DLG (Duitse landbouwvereniging), in een feestelijke setting in Berlijn uit.

De nationale ereprijzen worden jaarlijks uitgereikt aan twaalf bedrijven in de Duitse vleesindustrie die het afgelopen jaar de beste resultaten hebben behaald met hun producten in de DLG-kwaliteitstesten. De focus van de productspecifieke experttesten is de sensorische analyse van het voedsel, die wordt aangevuld met een beoordeling van de verklaring en verpakking, evenals laboratoriumtests. 

Tegenwoordig vormen moderne productie- en verpakkingsprocessen en efficiënte analyses de basis voor een betrouwbaar hoge voedselkwaliteit en -veiligheid. "De winnaars van de Federal Honorary Award hebben een voorbeeldig begrip van hoe waardevolle hulpbronnen met hun hoge niveau van expertise kunnen worden verwerkt tot producten van de hoogste kwaliteit", zei plaatsvervangend DLG-general manager Rudolf Hepp, die de succesvol uitgevoerde kwaliteitsinspanningen prees, die de Federal Honorary Award maakt transparant. 

Meer informatie over Kaufland is te vinden op www.kaufland.de