vereerd 36 top bedrijven van bakkerijproducten, vlees- en zuivelindustrie in Berlijn - De hoogste onderscheiding van de Duitse voedingsindustrie

Het ministerie van Voedselvoorziening, Landbouw en Consumentenbescherming (BMELV), de twaalf beste bedrijven in de Duitse bakkerij, vlees- en zuivelindustrie bekroond met de Bundesehrenpreis prijzen. De uitreiking van de top bedrijven gevonden in Meistersaal am Potsdamer Platz in Berlijn. In een feestelijke sfeer het parlementair staatssecretaris Dr. Gerd Müller overhandigd (Duitse Agricultural Society), Carl-Albrecht Bartmer, de medailles en certificaten samen met de voorzitter van de DLG. De nationale premie is de hoogste onderscheiding die Duitse bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie kunnen bereiken. De winnaars hebben bereikt in kwaliteitsinspecties van de DLG Test Centre Eten de beste algemene resultaten in vergelijkbare operationele variabelen of vergelijkbare melk hoeveelheden.

Erkende kwaliteitsleiders

Volgens de parlementaire staatssecretaris Dr. Müller tot de elite van hun industrie. Hij prees de bereidheid van de prijswinnaars om te presteren, wat ook zou kunnen dienen als een rolmodel voor bedrijven in de voedingsindustrie. In zijn welkomstwoord benadrukte DLG-president Bartmer dat de Federal Honour Award de objectieve bevestiging is van een uitstekende kwaliteitsprestatie. Omdat de DLG-tests de hoogste Europese teststandaard voor voedsel zijn. "De winnaars van de Federal Honour Award begrijpen hoe ze kwaliteit kunnen combineren met smaak en plezier." De DLG-president heeft speciale lof uitgesproken voor het feit dat de prijswinnaars ook veel belang hechten aan duurzaamheid in hun kwaliteitsgerichtheid. "Omdat toekomst duurzaamheid betekent", was Bartmer overtuigd. Volgens een aantal voedselschandalen is de waardering voor kwaliteit ook een tegentrend voor steeds goedkoper voedsel in eigen land. “Mensen staan ​​klaar om te heroverwegen en duurzaam te handelen - ook als het gaat om winkelen. Ze eisen echter terecht dat bedrijven verantwoorder dan ooit tevoren zaken doen ”, zegt Bartmer.

Veel consumenten associëren duurzame voedselproductie met voedsel dat een authentiek regionaal profiel heeft. "Regionale producten worden momenteel steeds populairder en concurreren massaal met 'biologisch'," zei Bartmer. “Consumenten zijn op zoek naar de regionale afzender en vinden het nuttig. Ongeacht of voedsel conventioneel of biologisch is, of dat het regionaal of wereldwijd wordt geproduceerd - het is cruciaal dat het van hoge kwaliteit is. Dat is een belangrijke, zo niet de belangrijkste voorwaarde voor marktsucces en concurrentievermogen. ”Bartmer moedigde daarom de Federal Honorary Award-winnaars aan om hun prijs vandaag te gebruiken om vertrouwen op te bouwen. "Omdat de toekomst alleen kan worden gewonnen met begrip voor kwaliteit, zoals geïllustreerd door de federale prijswinnaars," concludeerde de DLG-president.

Federal Honour Award 2011 gebak

Groep 1: maximaal 15 fulltime medewerkers in productie (aantal ereprijzen)

Karl-Otto Werz (12x)

Naturkornmühle GmbH en Co. KG

Stäffeleswiesen 28-30

89522 Heidenheim-Mergelstetten

 

Bakkerijrijst (10 x)

Eigenaar Hans Majeron

Festingstrasse 4

81479 München 

 

MAYKA Natuurbackwaren GmbH (3x)

Brezelstrasse 17e

79418 Schlengen

 

Groep 2: 16 tot 99 voltijdse werknemers in productie

Gebroeders Oebel GmbH (18 x)

Bakkerij en patisserie

Schulstrasse 1-23

51103 Keulen-Höhenberg       

 

Bakkerij Ebner GmbH (10 x)

Johann-Hösl-Str. 15e

Regensburg 93053

 

Brinker GmbH Bakkerij (6 x)

Frederik de Grote 8

44628 Herne

 

Groep 3: 100 tot 299 voltijdse werknemers in productie

Harry Brot GmbH (14 x)

Schenefeld plant

Kieitzweg 15-19

22869 Schenefeld

 

Biebelhausener Mühle GmbH u. Co. KG (10X)

Bergstraße 2

54441 Ayl-Biebelhausen

 

Trüller Knabber-Pastries GmbH (1 x)

Aachener Str. 1042

50858 Köln

Groep 4: 300 en meer fulltime werknemers in productie

Kronenbrot KG (26x)

Frans Mainz

Fronhofstrasse 30

52146 Würselen

Harry Brot GmbH (19 x)

Operatie Ratingen

Harkortstrasse 60

40880 Ratingen

 

Kuchenmeister GmbH (3x)

Postfach 1711

59494 Soest 3x

Federale prijswinnaar 2010 vleesproducten

Groep 1: 1 tot 29 voltijdse werknemers

Manfred Obermaier (30x)

slagerswinkel

Geltinger straat 4 een

85652 Pliening

 

Heindl GmbH (15x)

slagerswinkel

marketplace 18

94107 Untergriesbach

 

Eric Kanefzky (11 x)

Boeren slagerij

lgasse 21

86647 Unterthuerheim

 

Slagerij Blum GmbH (1 x)

Industriestraße 62

75382 Althengstett

 

Slager Karl Schuster (1 x)

Mariabergstrasse 5

87487 Ermengerst

 

Groep 2: 30 tot 99 voltijdse werknemers       

Gebroeders Arnold (17 x)

Eigenaar Helmut Arnold

slager

Saathainer straat 9

04910 Kraupa

 

Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)

Zwabische worstspecialiteiten

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7e

74177 Bad Friedrichshall

 

Fleischwaren Blumberg GmbH (1x)

Industrieterrein Kobeshofen

Stahlschmidt Bridge

42499 Hückeswagen

 

Groep 3: 100 en meer fulltime werknemers

Feneberg Food GmbH (26 x)

Vleesfabriek

Ursulasrieder Strasse 2

87437 Kempten, Duitsland

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)

Rötelstrasse 35

74172 Neckarsulm

 

Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH (2x)

Ravensberger Str.15

48336 Sassenberg-Füchtorf

 

Aan de Mills ApS Co. KG

Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG

commerciële straat

24860 Boklund

De winnaars voor de zuivelsector zijn te vinden op www.dlg.org

Bron: Berlijn [DLG]