Eiermarkt normaliseert

Achterstand van vorig jaar krimpt

De aanbodsituatie op de eimarkt normaliseert. Met de daling van de seizoensgebonden piek in de vraag aan het einde van het jaar en de geleidelijke omkering van eerdere productieverliezen, kunnen op korte termijn geen knelpunten meer worden verwacht. Onvermijdelijk zullen de eiprijzen hun eerdere recordniveaus verlaten en terugkeren naar meer "normale" regio's. Hoelang de prijzen het voorgaande jaar een voorsprong kunnen behouden, is momenteel niet te voorzien.

In Duitsland gleed 4,92 miljoen leken ongeveer een vijfde meer weg dan in dezelfde maand vorig jaar. De broeddeposito's bereikten 12,46 miljoenen aandelen, een toename van bijna 24 procent. Er wordt echter nog steeds aangenomen dat een deel van de kuikens die in dit land zijn uitgebroed, bestemd is voor de latere eierproductie in Nederland. Desalniettemin neemt de achterstand van het Duitse productiepotentieel af in vergelijking met het voorgaande jaar en in februari zal 2004 waarschijnlijk iets meer dan drie procent bedragen.

Nederland verhoogt aantal leghennen

De cijfers die nu beschikbaar zijn over het aantal kippenhokken van de legrassen in Nederland suggereren dat de populaties daar relatief snel weer opgebouwd zullen worden. Desalniettemin laten de extrapolaties - inclusief de invoer van jonge hennen - voor begin 2004 nog steeds een achterstand van potentiële kippenpopulaties zien ten opzichte van 2003 van circa 23 procent. Komend maart wordt de lijn van vorig jaar bijna weer bereikt, want in maart 2003 begonnen de pestgerelateerde verliezen in Nederland.

Ook EU-breed herstel

Ook het potentieel voor legkippen voor de Europese Unie als geheel herstelt zich. Naast Duitsland en Nederland is er ook in Spanje een forse toename van de kuikenstallen: in 2002 nam het aantal kuikenbroedplaatsen daar met bijna tien procent toe en in 2003 wordt een toename van circa vijf procent verwacht.

De eerste actuele informatie is beschikbaar vanuit België, dat ook “te lijden heeft onder de pest”. Van januari tot september van dit jaar werden 23,62 miljoen legkuikens gehuisvest, dat is ruim 16 procent meer dan in 2002. En in oktober van het voorgaande jaar werd het aantal waarschijnlijk overschreden, zoals het toegenomen aantal broedeieren suggereert.

Het productiepotentieel in de EU als geheel zal in eerste instantie onder het vergelijkbare niveau van het voorgaande jaar blijven. Begin 2004 zal het verschil met de lijn van vorig jaar echter nog maar ongeveer 2,5 procent bedragen.

Bron: Bonn [ZMP]