De omzet in de horeca zal in 2003 naar verwachting met 5% dalen

Volgens de tot nu toe beschikbare resultaten (tot en met november 2003) verwacht het Federaal Bureau voor de Statistiek dat de omzet in de horeca in Duitsland in 2003 nominaal ongeveer 5% lager zal zijn (in lopende prijzen) en ongeveer 6% lager in reële termen (in constante prijzen) dan in Het volledige jaar 2002 zal zijn. De veronderstellingen zijn gebaseerd op de resultaten van de eerste elf maanden van 2003, waarin nominaal 5,0% en echt 5,9% minder werd geïmplementeerd in de horeca dan in de vergelijkbare periode van het voorgaande jaar.

In november 2003 behaalde het hotel- en restaurantbedrijf een nominale omzet van 2,6% en een reële 3,4% minder dan in november 2002. Na kalender- en seizoensaanpassing van de gegevens (Berlijn-procedure 4 - BV 4), nominaal 2003, vergeleken met oktober 1,1, 1,5% en XNUMX% meer in reële termen.

In alle drie de takken van de horeca is de omzet zowel nominaal als reëel gedaald ten opzichte van november 2002: in de hotel- en logiesbranche met nominaal 1,2% (reëel 2,3%), in de kantines en cateraars, waartoe ook de leveranciers van de luchtvaartmaatschappijen behoren. nominaal 2,6% (reëel 3,5%) en in de horeca nominaal 3,5% (reëel 4,0%)

Bron: Wiesbaden [destatis]