Mniej osadów ściekowych w przemyśle spożywczym
Bioreaktory membranowe odciążają gospodarkę ściekową
Duże ilości ścieków są produkowane jako produkt uboczny produkcji żywności. Oczyszczanie prowadzi do dużej ilości osadów ściekowych, co stanowi obciążenie ekonomiczne dla przemysłu mleczarskiego i mięsnego. Zastosowanie specjalnej kompozycji biotechnologicznej substancji czynnej zmniejsza ilość szlamu i znacznie zwiększa wydajność czyszczenia. W dziedzinie komunalnych oczyszczalni ścieków zastosowanie kompozycji, która powoduje tworzenie mikroskopijnych skupisk mikroorganizmów, już się sprawdziło. Unijny projekt badawczy WASTEred ma teraz dostosować tę aplikację do czynników w przemyśle spożywczym.Bremerhaven, sierpień 2009. Produkcja żywności i napojów charakteryzuje się dużą ilością ścieków. Wysiłek i koszty oczyszczania ścieków stale wzrastały w ostatnich latach. W związku z tym producenci zajmują się nie tylko jakością i akceptacją produktu końcowego dla klientów, ale także coraz częściej zarządzaniem ściekami, które jest obecnie znaczącym czynnikiem kosztowym dla wielu firm.