Trwają prace nad systemem QS „Świeże owoce i warzywa”

Wspólne oświadczenie grupy roboczej

Przedstawiciele grupy roboczej QS „Świeże owoce i warzywa” postanowili kontynuować integrację obszaru produktów owocowych i warzywnych z QS Qualität und Sicherheit GmbH. Jest to wynik obrad przedstawicieli Federalnego Komitetu ds. Owoców i Warzyw, Federalnego Stowarzyszenia Organizacji Producentów Owoców i Warzyw, Detalu Żywności oraz CMA w 12. Stycznia 2004 w Hamburgu. Kierownictwo QS zgodziło się nadal wspierać działalność w zakresie owoców i warzyw.

Natomiast przedstawiciele Niemieckiego Stowarzyszenia Handlu Owocami i Federalnego Stowarzyszenia Niemieckich Firm Handlu Owocami postanowili w grudniu na razie nie kontynuować prac nad systemem QS „Świeże owoce i warzywa”. Członkowie grupy roboczej żałują tej decyzji, zwłaszcza że poprzedni wspólny rozwój systemu QS dla tego obszaru produktu był konstruktywny i zorientowany na przyszłość. Grupa robocza będzie nadal informować oba stowarzyszenia o postępach prac i zawsze jest otwarta na kontynuację udanej współpracy.

W grudniu zgromadzenie akcjonariuszy QS oficjalnie przyjęło wytyczne dotyczące etapów produkcji, handlu owocami i handlu żywnością programu QS „Świeże owoce i warzywa”. Kolejne kroki to teraz zdefiniowanie kryteriów uznawania systemów monitorowania pozostałości, przeprowadzenie szkolenia dla producentów oraz zorganizowanie systemu koordynacji na poziomie produkcji.

Kolejnym centralnym punktem jest wzajemne uznawanie z EUREPGAP i innymi normami, a także włączenie ważnych krajów dostawców, zwłaszcza Holandii i Belgii. Prowadzone są już rozmowy z przedstawicielami przemysłu w krajach związkowych.

Grupa robocza opowiedziała się za utworzeniem w przyszłości zintegrowanej grupy roboczej „Świeże owoce i warzywa oraz ziemniaki stołowe” w obszarze produktów ziemniaków stołowych. Eksperci z etapów produkcji i sprzedaży hurtowej ziemniaków będą w przyszłości reprezentować obszar produktowy w grupie roboczej.

Specjalistyczna komisja do spraw zapewnienia jakości i spraw handlowych UNIKA (Związek Niemieckiego Przemysłu Ziemniaczanego), przy wsparciu QS, wykonała w poprzednich miesiącach odpowiednie prace wstępne i opracowała wytyczne dotyczące produkcji i sprzedaży hurtowej ziemniaków konsumpcyjnych.

Źródło: Berlin [dbv]