Ficatul reglează foamea

Cercetătorii de la Universitatea din Melbourne și Austin Health, cel mai mare furnizor de servicii medicale din Australia, sunt pe urmele secretului modului în care corpul nostru reglează nivelul de grăsime și greutatea. Barbara Fam, de la Austin Health din Melbourne, împreună cu profesorul Sof Andrikopolous, au descoperit că ficatul comunică direct cu creierul nostru pentru a controla cantitatea de alimente pe care o consumăm în fiecare zi.

Rezultatele studiului arată clar că, spre deosebire de ipotezele anterioare, ficatul joacă de fapt un rol crucial în reglarea greutății corporale și ar trebui să fie tratat în mod specific dacă greutatea crește.

În experimentele de laborator pe șoareci, supraexprimarea unei enzime hepatice specifice a dus la o reducere cu 50% a grăsimii. De asemenea, șoarecii afectați au mâncat mai puțin decât șoarecii care nu aveau enzima suplimentară în corpul lor. Deoarece enzima numită FBPază este necesară pentru producerea de glucoză, oamenii de știință au crezut de mult timp că prea multă FBPază este nesănătoasă pentru corpul uman.

„Datorită faptului că enzima este responsabilă pentru producția crescută de glucoză a ficatului, am presupus de fapt că șoarecii cu porțiune suplimentară de FBPază aveau mai multe șanse de a dezvolta diabet. Cu toate acestea, când am examinat șoarecii mai îndeaproape, am constatat că enzima a declanșat secreția anumitor hormoni care influențează senzația de foame.

„Rezultatele cercetării arată că o dietă bogată în grăsimi duce la o creștere a enzimelor hepatice. Această creștere a avut loc probabil ca un mecanism de feedback negativ pentru a controla în continuare creșterea în greutate. Cu toate acestea, în circumstanțe fiziologice normale, FBPase nu își asumă sarcina de a controla greutatea corporală. Mai degrabă, enzima intervine doar atunci când excesul de nutrienți, precum grăsimile, sunt furnizați organismului", a explicat dr. Familie

„Dacă oamenii urmează o dietă bogată în grăsimi și zahăr, mai ales pe termen lung, această dietă poate avea efecte foarte diferite asupra organismului. cazuri”, conchide Dr. Familie

Rezultatele testelor trebuie verificate în studii ulterioare. Cu toate acestea, cel mai recent studiu a arătat că FBPaza trebuie considerată nu numai ca un mediator al metabolismului glucozei, ci și ca un organ foarte important care ne reglează foamea și echilibrul grăsimilor.

Studiul a fost publicat în aprilie 2012 în revista științifică Diabetes.

Sursa: Melbourne [Institutul Ranke-Heinemann]