Prelucrare și ambalare la maxim

Sloganul succint al MULTIVAC a rezumat-o: Zilele procesării din acest an s-au concentrat pe soluții inovatoare pentru porționarea cărnii și pe cea mai recentă tehnologie de ambalare, care oferă o valoare adăugată reală în ceea ce privește eficiența și rentabilitatea. Atât individual, cât și ca soluție de linie. În perioada 16-20 octombrie, clienții invitați exclusiv din Germania, Belgia și Țările de Jos au experimentat o lume puternică a produselor la MULTIVAC Resale & Service GmbH din Nettetal-Kaldenkirchen, ca parte a demonstrațiilor individuale live și a prelegerilor interesante - extrem de individuale și de aproape.

60 de participanți și-au găsit drumul către MULTIVAC în Nettetal. Aceștia au fost vizibil entuziasmați de bogăția de informații și, în special, de caracterul „privat” al demonstrațiilor din timpul vizitei lor, care a durat în jur de două ore și jumătate. Concluzia ta? Un eveniment reușit complet – cu bucurie din nou!

În acest an, s-a pus accentul pe soluții din domeniile porționării și ambalării care răspund pe deplin cerințelor în schimbare ale pieței: porționoarele performante GMS 400 și GMS 520 de la TVI precum și un sigilator compact de tăvi de ultimă generație, TX 620 de la MULTIVAC. Programul a fost completat cu un tur al companiei. Un maestru de grătar a avut grijă și de bunăstarea fizică a oaspeților pe un grătar în aer liber.

Porționarea cărnii proaspete la cel mai înalt nivel
Experții TVI au demonstrat porționarea precisă, cu greutatea exactă a gâtului de porc pentru fripturi, cuburi și fâșii pe multifuncțional GMS 400. Modelul entry-level dovedit impresionează prin noi funcționalități și modificări de design pentru cei mai rapidi timpi de schimbare a produsului, operare cea mai simplă și intuitivă. și disponibilitate sporită.

Datorită presării 3D, GMS 400 a porționat porții de aceeași greutate și aspect dintr-o bucată de carne crudă alimentată manual în timpul demonstrațiilor live. Acestea au ajuns apoi la transportorul de carne al liniei de inserție printr-o bandă transportoare. În timp ce un stivuitor a desstivuit tăvile de plastic pe o bandă paralelă, acestea au fost ghidate sub banda de carne și porțiunile de carne au fost introduse automat în tăvile stivuite de sus. Un GMS 520 a fost, de asemenea, disponibil la fața locului în scop demonstrativ pentru produsele cu oase și tăieturi fluture.

Ambalare în tavă cu performanțe remarcabile
În urma porționarului, în Nettetal a fost folosit sigilantul de tăvi TX 620. Modelul impresionează în ceea ce privește durabilitatea, flexibilitatea, rentabilitatea și, mai presus de toate, performanța. Pentru a alimenta tăvile în procesul de ambalare într-un mod controlat imediat după încărcare, TX 620 a fost completat cu două transportoare curbe de la TVI.

Din punct de vedere tehnic, noul dispozitiv de etanșare a tăvilor, care este deja proiectat ca standard pentru utilizarea MULTIVAC Smart Services și MULTIVAC Line Control și a fost prezentat publicului pentru prima dată la interpack 2023, impresionează prin controlul inteligent al mașinii și liniei. , cele mai înalte standarde de igienă și fiabilitatea obișnuită. Datorită designului său compact, poate fi integrat cu ușurință într-o mare varietate de medii de producție - și poate fi proiectat și ca o soluție cu două benzi pentru o eficiență și mai mare. Pentru a crește durabilitatea, în funcție de aplicație, utilizarea aerului comprimat sau a apei de răcire poate fi eliminată complet, ceea ce contribuie activ la conservarea resurselor.

Un succes total – asta a fost concluzia organizatorului și a invitaților. „MULTIVAC a reprezentat întotdeauna proximitatea clienților, calitate excelentă și servicii remarcabile. Cu Procesarea Days, oferim clienților noștri o platformă puternică pentru schimburi informale – și pentru a putea experimenta cele mai recente evoluții de aproape într-o atmosferă relaxată și, mai ales, privată”, rezumă Dietmar Bohlen, Food Key Account, Sales MULTIVAC Germania.

Despre Grupul MULTIVAC
Experiență combinată, tehnologie inovatoare de ultimă oră și mărci puternice sub un singur acoperiș: Grupul MULTIVAC oferă soluții complete pentru ambalarea și procesarea produselor alimentare, medicale și farmaceutice, precum și a produselor industriale - și, în calitate de lider tehnologic, stabilește continuu noi standarde în piața. De mai bine de 60 de ani, numele reprezintă stabilitate și valori, inovație și viabilitate viitoare, calitate și servicii excelente. Fondat în 1961 în Allgäu, Grupul MULTIVAC este acum un furnizor global de soluții care sprijină companiile mici și mijlocii, precum și corporațiile mari în eficientizarea proceselor de producție și economisirea resurselor. Portofoliul include diferite tehnologii de ambalare, soluții de automatizare, sisteme de etichetare și inspecție și, nu în ultimul rând, materiale de ambalare. Spectrul este completat de soluții de procesare bazate pe nevoi – de la feliere și porționare până la tehnologia produselor de panificație. Soluțiile sunt adaptate cerințelor individuale ale clienților în centrele de instruire și aplicații. Aproximativ 7.000 de angajați din peste 80 de filiale din întreaga lume reprezintă proximitatea clienților și satisfacția maximă a clienților, de la ideea inițială până la serviciul post-vânzare. Informații suplimentare la: https://multivac.com