Situație generală stabilă în vremuri extraordinare de criză
Frankfurt.- „Reînceperea cu succes a târgului nostru IFFA și nivelul plăcut de participare înalt din partea expozanților și vizitatorilor profesioniști sunt o dovadă impresionantă că comerțul german de măcelarii continuă să fie un pilon central pe piața alimentară. Acest succes se bazează pe mulți factori pozitivi ai comerțului, în esență pe structura noastră generală tradițională și solidă și, prin urmare, pe o rețea puternică, a cărei bază este ZENTRAG eG ca asociație de bază en-gros și de servicii din industria noastră", a subliniat. Michael Boddenberg, Președinte al Consiliului de Supraveghere al Cooperativei Centrale a Comerțului Măcelarilor Europene, la începutul Adunării Generale ZENTRAG, care a avut loc la Frankfurt.
Boddenberg a adăugat că comerțul de măcelar și grupul cooperativ au trecut bine de criza Corona. Cerințele în situația extremă actuală, care se caracterizează prin războiul din Ucraina, inflație, penurie de mărfuri și turbulențele pieței, sunt considerabile. Cu toate acestea, el a fost încrezător: „Sunt optimist că și industria noastră va stăpâni aceste crize. Așa cum a făcut-o în repetate rânduri în istoria sa de 75 de ani.”
Dovadă în acest sens a fost și o documentație de film, care a fost prezentată ca un clip impresionant la începutul Adunării Generale. O călătorie captivantă, compactă în timp, până la etapele esențiale ale istoriei companiei de 75 de ani a ZENTRAG, care s-a dezvoltat caleidoscopic odată cu evenimentele mondiale din ultimele decenii. Panorama pentru cea de-a 75-a aniversare a ZENTRAG, care poate fi sărbătorită anul acesta, a marcat marile crize și schimbări din trecut, dar și evenimentele pozitive ale acestora, vești bune și evoluții ulterioare.
Cu motto-ul pozitiv „Oportunități din criză” a fost și titlul Raportului anual ZENTRAG 2021, ale cărui cifre de bază - pe lângă subiectele de tendințe ale pieței, proiecte de viitor și perspective - au fost în centrul Adunării Generale.
Anton Wahl, CEO al ZENTRAG și Sabine Steidinger, care este și membru al consiliului de administrație al ZENTRAG de la începutul anului 2022, a moderat ședința în comun și a explicat punctele elementare ale bilanțului și perspectivele de viitor.
Anton Wahl a declarat în introducere: „Am învățat să facem față situațiilor dificile. De exemplu, cu criza Corona. În ciuda acestor circumstanțe, statutul și situația economică a ZENTRAG au fost stabile și pozitive în ultimii ani. Acest lucru este valabil și pentru exercițiul financiar 2021. Cu toate acestea, provocările actuale sunt masive. Ne aflăm în prezent într-un fel de economie a penuriei care face ca certitudinile anterioare să fie învechite. Nimeni nu poate prezice ce se va întâmpla peste câteva luni. Trebuie să ne concentrăm cu atât mai mult pe punctele noastre forte și pe problemele și provocările noastre principale. În prezent, acest lucru se aplică în principal livrării de bunuri. Dar nu trebuie să pierdem din vedere subiecte precum digitizarea, regionalizarea, resursele de vânzări noi și alternative, lipsa de personal și sustenabilitatea.”
Poziționarea solidă a grupului ZENTRAG
Chiar și în ultimul an de criză 2021, ZENTRAG eG se poate referi la un bilanţ stabil. ZENTRALE și organizațiile sale de afaceri afiliate sunt solid poziționate împreună. Având în vedere turbulențele severe, rezultatul general pentru 2021 subliniază încă o dată funcția de bază de securitate, robustețea și eficacitatea grupului de cooperare. membru al consiliului de administrație ZENTRAG Sabine Steidinger a subliniat acest rezumat pozitiv în prezentarea sa compactă, în care au fost explicate cifrele cheie elementare.
Dezvoltarea vânzărilor 2021 a ZENTRAG eG
Din cauza condițiilor dificile de piață în condițiile de blocare corona, care au afectat în primul rând sectorul de catering, ZENTRAG eG a înregistrat o scădere ușoară a vânzărilor de 2021% în exercițiul financiar 0,4 (total: 272,05 milioane euro / anul precedent: 273,07). Cu toate acestea, acest rezultat se datorează în mare parte lunilor de izolare extrem de dificile din ianuarie și februarie. Dezvoltarea afacerilor de proprietate a fost pozitivă cu plus 3,1 la sută. Vânzările au crescut la 105,0 milioane EUR (anul precedent: 101,9 milioane EUR). Activitatea de decontare centrală a scăzut cu -2,5 la sută (total: 167,0 milioane EUR/anul precedent: 171,2 milioane EUR). În zonele de mărfuri, segmentele carne -5,2 la sută, păsări plus 7,6 la sută, alimente minus 1,5 la sută, mașini plus 6,5 la sută și măcelărie plus 6,7 la sută. Punctele forte ale gamei de consumabile și mașini pentru măcelar au contribuit astfel la dezvoltarea pozitivă a propriei afaceri.
Dezvoltarea companiilor membre
Numărul de membri ai ZENTRAG eG în anul analizat a fost de 88, inclusiv asociații și bresle asociate cu comerțul măcelarilor. Evoluția vânzărilor celor 40 de companii angro afiliate structurate ca cooperative a scăzut ușor în perioada de raportare cu minus 0,6 la sută din cauza pandemiei. Cifra de afaceri de grup a tuturor organizațiilor economice afiliate în 2021, inclusiv prelucrarea pieilor, servicii și orice producție, sa ridicat la 819,0 milioane EUR (anul precedent: 823,7 milioane EUR).
Cifra de afaceri medie anuală a celor 40 de cooperative a crescut din nou de la 20,1 milioane EUR la 20,5 milioane EUR. Vânzările anuale ale organizațiilor de afaceri variază foarte mult: în vârf sunt de peste 105 milioane de euro, în partea de jos pornește de la 650.000 de euro. Numărul de angajați angajați pe parcursul anului a rămas relativ constant la 2204 persoane (anul precedent: 2203 persoane), Investițiile în imobilizări corporale în perioada de raportare au totalizat aproximativ 10,7 milioane EUR (anul precedent: 11,7 milioane EUR).
