Legea privind etichetarea cărnii de porc a intrat în vigoare

Consumatorii din Germania vor să știe cum trăiau animalele a căror carne le cumpără la ghișeu sau în supermarket. Legea privind etichetarea animalelor a intrat în vigoare la 24 august 2023. Etichetarea impusă de stat este acum menită să asigure transparența și claritatea cu privire la Creșterea animalelor a avea grijă de. Lanțurile de vânzare cu amănuntul au propria lor etichetare de ceva timp. Reglementarea uniformă la nivel național este nouă. În acest fel, toți cumpărătorii ar trebui să poată vedea clar cum a fost crescut un animal a cărui carne o cumpără din supermarket sau măcelar. Legea se aplică inițial cărnii de porc proaspete care provine de la animale ținute, sacrificate și procesate în Germania. Cu toate acestea, ar trebui extins rapid pentru a acoperi întregul ciclu de viață al animalelor, al altor specii de animale și al altor zone din lanțul de reciclare; adică gastronomie, produse de cârnați și altele asemenea.

Există cinci tipuri de creștere:

stabil: Creșterea în timpul îngrășării are loc cel puțin în conformitate cu cerințele minime legale.

Stabil+spațiu: Porcii au cel puțin 12,5 la sută mai mult spațiu disponibil față de standardul minim legal. Pixurile trebuie sa aiba furaj grosier, care este prevazut in completarea materialului de activitate, si sunt structurate prin diverse elemente. Acestea pot fi, de exemplu, pereții despărțitori, diferite niveluri, diferite temperaturi sau intervale de lumină.

Aer proaspăt stabil: Clima exterioară din fiecare pixă are o influență semnificativă asupra climei stabile. Porcii au acces la diferite zone climatice în orice moment.

Alerga/pasc: Porcii au acces la o zonă exterioară toată ziua sau sunt ținuți în aer liber fără o clădire stabilă permanentă în această perioadă. Curățarea poate fi redusă pentru durata necesară de curățare sau pentru o perioadă scurtă de timp, dacă acest lucru este absolut necesar în cazuri individuale din motive de bunăstare a animalelor.

Bio: Creșterea animalelor respectă cerințele regulamentului ecologic al UE. Aceasta înseamnă că porcii au o suprafață și mai mare în care să alerge și chiar mai mult spațiu în grajd.

sursa: https://www.bzfe.de

Mai multe informații despre Legea privind etichetarea zootehniei: https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg