Calea spre transformarea sistemului alimentar
Este de necontestat că este nevoie urgentă de o transformare globală a sistemului agricol și alimentar. Un raport al Comisiei Economice pentru Sistemele Alimentare (FSEC), care a fost prezentat la Berlin pe 29 ianuarie 2024, arată clar că acest lucru este posibil și ar aduce, de asemenea, beneficii economice enorme. Potrivit unei mari coaliții internaționale de economiști, menținerea sistemului alimentar așa cum este va costa cel puțin 5 trilioane de dolari până la 10 trilioane de dolari pe an.
Această sumă enormă include costurile ascunse pentru atenuarea și gestionarea consecințelor sociale, de mediu și de sănătate negative ale producției alimentare globale. Potrivit cercetătorilor, acestea acționează ca o taxă asupra generațiilor actuale și viitoare și împiedică tranziția urgentă către un viitor care să promoveze sănătatea, integrativ și sustenabil din punct de vedere ecologic.
În schimb, costurile pentru transformarea globală necesară sunt comparativ scăzute. Convertirea sistemelor ar necesita costuri de 200 până la 500 de miliarde de dolari pe an, o sumă relativ gestionabilă.
Raportul prezintă o cale de transformare cu succes. Acest lucru este posibil, dar nu ușor, mai ales că vechiul sistem are o persistență enormă. Economiștii oferă cea mai cuprinzătoare modelare până în prezent a efectelor a două posibile scenarii viitoare pentru sistemul alimentar global: calea actuală cu tendințele actuale și calea promițătoare de transformare a sistemului alimentar.
Potrivit autorilor, cinci principii strategice sunt necesare pentru transformarea sistemului alimentar. Acestea includ, printre altele, schimbarea tiparelor de consum către o alimentație sănătoasă. În plus, trebuie restabilite stimulente financiare, cum ar fi realinierea sprijinului de stat pentru agricultură. Dar utilizarea țintită a veniturilor din noile taxe pentru a sprijini transformarea este, de asemenea, esențială.
FSEC este o inițiativă comună a Institutului Potsdam pentru Cercetarea Impactului Climatic, a Coaliției pentru Utilizarea Alimentelor și a Terenurilor și a Fundației EAT. Lista de publicații include un „ansamblu de vedete all-time” din economia globală, care, la cinci ani de la publicarea raportului EAT-Lancet cu recomandările pentru o Dietă pentru Sănătate Planetară, vrea acum să se concentreze asupra sectorului privat și liderilor economici. . Transformarea reușită prin măsuri politice și strategice este baza, dar prea lentă pentru protecția climei. Prin urmare, este nevoie urgent de capital privat. Și aceștia sunt bani bine investiți.
Britta Klein, www.bzfe.de
