Piața ouălor se normalizează
Decalajul față de anul precedent se micșorează
Situația aprovizionării pe piața ouălor se normalizează. Odată cu creșterea sezonieră a cererii care a scăzut la sfârșitul anului și compensarea treptată a pierderilor de producție anterioare, blocajele nu mai sunt așteptate pe termen scurt. Inevitabil, prețurile ouălor vor părăsi nivelul record anterior și se vor întoarce în regiuni mai „normale”. Cât timp prețurile vor putea menține un avans față de anul precedent nu poate fi prevăzut în prezent.În Germania, 4,92 milioane de pui ouători au eclozat în septembrie anul acesta, cu aproximativ o cincime mai mult decât în aceeași lună a anului trecut. Depozitele de ouă pentru incubație au atins 12,46 milioane de bucăți, o creștere de aproape 24%. Cu toate acestea, se poate presupune în continuare că unii dintre puii ecloziți în această țară sunt destinați producției de ouă ulterioare în Olanda. Cu toate acestea, decalajul dintre potențialul de producție german și anul precedent se micșorează și în februarie 2004 ar trebui să fie doar de trei procente.
Olanda mărește numărul găinilor ouătoare
Numerele disponibile acum pentru numărul de pui din rasele ouătoare din Olanda sugerează că populațiile de acolo vor fi reconstruite relativ repede. Cu toate acestea, extrapolările - inclusiv importurile de pulovere - pentru începutul anului 2004 arată încă o întârziere a populațiilor potențiale de găini, comparativ cu 2003, de aproximativ 23%. În martie viitoare, linia anului precedent va fi aproape din nou atinsă, deoarece în martie 2003 au început pierderile legate de ciumă în Olanda.
Recuperare la nivelul întregii UE
Potențialul găinilor ouătoare pentru Uniunea Europeană în ansamblu se recuperează, de asemenea. În plus față de Germania și Olanda, există și o creștere semnificativă a tarabelor de pui în Spania: în 2002, numărul de hașuri de pui de acolo a crescut cu aproape zece la sută, iar în 2003 este de așteptat o creștere de aproximativ cinci la sută.
Primele informații actuale sunt disponibile din Belgia, care este, de asemenea, „afectată de ciumă”. Din ianuarie până în septembrie a acestui an, au fost adăpostiți 23,62 milioane de pui ouători, ceea ce reprezintă cu 16% mai mult decât în 2002. Și în octombrie cifra anului precedent ar fi putut fi depășită, așa cum indică numărul crescut de ouă pentru incubație.
Potențialul de producție în UE în ansamblu va rămâne inițial sub nivelul comparabil al anului precedent. Cu toate acestea, la începutul anului 2004, decalajul față de anul precedent va fi de numai 2,5%.
Sursa: Bonn [ZMP]
