Industria cărnii pe picior de egalitate cu comerțul alimentar

Nüssel face apel la noi alianțe ale sectorului agricol în Europa al 25-lea

„Tactica de a schimba partenerii de marketing aproape în fiecare zi, care este adesea răspândită în Germania, are succes doar în contextul deficitelor structurale actuale în sacrificare și tăiere”, a explicat Manfred Nüssel, președintele Asociației Germane Raiffeisen, la conferința de iarnă DLG pe această temă. din „Noua Europă – Perspective pentru agricultură”.
  
În Uniunea Europeană, structurile de prelucrare și comercializare a cărnii în special se schimbă fundamental. Grupurile cu accent european dau din ce în ce mai mult tonul în marketingul supraregional al cărnii. „Dacă industria germană a cărnii vrea să supraviețuiască în competiție, trebuie să se adapteze rapid la cerințele pieței și la strategiile concurenților săi străini”, a explicat președintele Raiffeisen. De exemplu B. întreaga industrie daneză a porcilor pe un concept sectorial integrat. Acest concept la nivel de industrie include investiții costisitoare în raționalizarea și extinderea în creșterea animalelor, precum și în sectorul abatoarelor și procesării. Aceasta include, de asemenea, investițiile și cooperările comune între companiile din sector în cercetare și dezvoltare, consiliere și informare, precum și în vânzări și export.
  
„În Germania, abordarea diviziunii muncii a fost, până acum, determinată în principal de concurență și mai puțin de parteneriat”, a criticat Nüssel. Responsabilitatea corporativă se încheie de obicei la interfața cu următoarea etapă de procesare. Toți actorii au același lucru
Destinatar: consumatorul! Aceste asemănări nu s-au reflectat până acum cu greu în activitățile zilnice. Ceea ce este nevoie urgent este un parteneriat în „lanțul valoric alimentar”. Toate sectoarele producției agricole și toate etapele de producție, procesare și comercializare trebuie să fie conectate în rețea. „Comerțul alimentar ar trebui inclus și în această rețea în sensul unui parteneriat de creare de valoare – așa cum este deja cazul în sistemul QS”, a subliniat președintele Raiffeisen.

Expansiunea spre est a UE: impuls de creștere pentru piețele agricole

Extinderea UE de la 1 mai 2004 va avea ca rezultat schimbări profunde ale concurenței. Piața produselor agricole și a bunurilor nutriționale va experimenta o creștere semnificativă ca urmare a expansiunii spre est. Această situație concurențială schimbată și oportunitățile rezultate ar trebui, în special, să fie utilizate în mod constant de către industria agricolă germană, având în vedere locația sa geografică, a spus Nüssel.
  
Europenizarea structurilor de marketing este deja foarte avansată pe piețele de vânzare care sunt importante pentru agricultura germană. "Aceasta este consecința logică a europenizării în sectorul comerțului cu amănuntul alimentar. Prin urmare, standardele diferite în politica de concurență la nivel național și UE nu mai sunt la zi și nu mai sunt acceptabile", a cerut Nüssel. Multe companii germane - și acest lucru nu se aplică numai agriculturii și agriculturii - sunt conștiente de europenizare. Disponibilitatea de a implementa orientările antreprenoriale corespunzătoare trebuie să continue să crească. Companiile germane nu sunt fundamental dezavantajate în acest proces. Cu toate acestea, concurenți importanți, precum Danemarca și Țările de Jos, se află într-o poziție de plecare mai bună, deoarece structurile de acolo au fost consolidate devreme și în mare măsură fără influența legislației antitrust.
  
Cu toate acestea, potrivit lui Nüssel, aceste deficite în legislația antitrust nu trebuie să distragă atenția de la nevoia de acțiune și problemele de implementare care există în agricultură. Prin urmare, eforturile de îmbunătățire a competitivității internaționale a industriei alimentare din Germania trebuie să vizeze creșterea eficienței în întregul lanț valoric alimentar. Accentul pe segmente de piață promițătoare și urmărirea conducerii costurilor este doar o garanție a succesului și supraviețuirii, dacă structurile de procesare și marketing permit tranzacționarea pe picior de egalitate cu comerțul alimentar. "Acest act de echilibrare nu poate fi realizat decât prin gruparea în continuare a forțelor. Alianțele care se dezvoltă în prezent merg exact în această direcție. La nivel european, se dezvoltă multe - conform ideilor anterioare, neconvenționale - cooperări și alianțe promițătoare", a explicat. DRV -Președintele la conferința de iarnă DLG de la Berlin.

Puteți descărca manuscrisul discursului lui Nüssel aici ca [pdf file] Descarca.

Sursa: Berlin [drv]