Alianțe în lanțul de producție împotriva lăcomiei este o mentalitate cool

Sonnleitner critică marginalizarea produselor de calitate

Președintele Asociației Federale a Industriei Alimentare Germane, Dr. Peter Traumann și președintele Asociației Fermierilor Germani (DBV), Gerd Sonnleitner, au convenit, la conferința de presă de deschidere a Săptămânii Verzi Internaționale 2004 de la Berlin, că „cultura ieftină este cool” nu poate fi o soluție pentru o țară care printre cel mai bogat din lume. A declara zgârcenia o virtute socială și a căuta perspective economice în ea este o modalitate greșită de a folosi oportunitățile unei creșteri economice emergente. Mai degrabă, scopul industriei, comerțului și agriculturii trebuie să fie să se îndepărteze de gospodăriile ieftine către o ofensivă a calității și a serviciilor.

Această ofensivă ar trebui să clarifice faptul că agricultura și industria alimentară oferă produse de calitate care aduc o contribuție importantă la o atitudine bună față de viață și, prin urmare, au o sarcină care depășește simpla alimentație. Bătăliile pentru reduceri și prețuri nu oferă perspective, nici pentru comerț și industrie, nici pentru consumatori, a subliniat Traumann. Bătăliile cu reduceri i-ar face pe consumatori să se simtă nesiguri și ar aștepta doar oferta și mai ieftină viitoare și ar lăsa mărfurile pe rafturi pentru moment. Traumann a subliniat că discounterii sunt un model de vânzări de succes care își are justificarea în piață. Dar ar trebui să existe și alternative pentru consumatori, la care industria și comerțul ar trebui să lucreze intens.

Președintele DBV, Gerd Sonnleitner, a subliniat că fermierii se opun ferm marginalizării produselor lor de calitate. Au lansat campania „Mâncarea valorează mai mult!” pentru a promova aprecierea socială a zgârceniei. opus. Pentru a face acest lucru, au căutat alianțe de-a lungul întregului lanț de producție. Cu fabricile de lapte, de exemplu, au vrut să creeze o contrabalansare a comerțului cu amănuntul alimentar de pe piață. Biroul Cartel încurajează organizațiile de marketing să meargă pe o astfel de cale.

Sursa: Berlin [dbv]