Dokonca aj slabé nedostatky vitamínu B12 poškodzujú mozog
Ak chcete zostať duševne fit do staroby, mali by ste venovať pozornosť dobrému prísunu vitamínu B12. Pretože aj malé nedostatky vitálneho vitamínu môžu zjavne spôsobiť zmeny mozgu.
Vedci z Oxfordskej univerzity vo svojej štúdii na 107 ľuďoch vo veku od 61 do 87 rokov dospeli k desivému záveru: po 5 rokoch pozorovania sa zistilo výrazné zníženie objemu mozgu u seniorov s najnižšou koncentráciou vitamínu B12 v krvi. plazma. - Aj keď ani v tejto skupine nebol podľa aktuálnych kritérií diagnostikovaný žiadny nedostatok!
Zmeny v mozgu môžu byť zase skorým indikátorom poklesu pamäti. „Zistenia podporujú predchádzajúce štúdie, v ktorých sa opakovane poukazovalo na súvislosť medzi nedostatkom vitamínu B12 a zníženou duševnou výkonnosťou,“ komentoval výsledky štúdie drážďanský farmakológ prof. Joachim Schmidt zo Spoločnosti pre biofaktory (GfB).
„Nedostatok vitamínu B12 je podceňovaný problém najmä u starších ľudí,“ varuje GfB. Pretože v starobe je vstrebávanie vitamínu z potravy často narušené: „Často sa znižuje tvorba žalúdočnej kyseliny,“ vysvetlil Schmidt. Keďže kyselina je potrebná na rozpustenie vitamínu B12 z potravy, biofaktor sa nemôže dostať do tela v požadovanom množstve. Okrem toho vitamín B12 potrebuje transportnú molekulu, takzvaný vnútorný faktor, aby sa dostal z čreva do krvi. Ak sa tento faktor tvorí v žalúdku len obmedzene, je nevyhnutný aj nedostatok vitamínu. Lekárnik Uwe Gröber vie, že niektoré lieky, ako sú blokátory žalúdočnej kyseliny (napr. omeprazol) alebo často predpisovaný liek na cukrovku metformín, narúšajú vstrebávanie vitamínu B12.
V týchto prípadoch je liekom voľby vitamínový doplnok, radí Society for Biofactors. Pretože vitamín B12 v prípravkoch nie je viazaný na potravinové bielkoviny a môže sa teda vstrebávať bez ohľadu na koncentráciu žalúdočnej kyseliny. Vysoko dávkovaný vitamín B12 (napr. jedna obalená tableta s 1000 mikrogramami denne) sa môže dostať z čreva do krvi, aj keď tam nie je žiadny vnútorný faktor.
Nedostatok vitamínu B12 súvisiaci so stravou sa vyskytuje najmä u striktných vegetariánov, pretože vitamín je takmer výlučne obsiahnutý v potravinách živočíšneho pôvodu.
Zdroj: Stuttgart [Society for Biofactors eV]
