QS report mäso a mäsové výrobky
Hot off press: nový QS Report Mäso a mäsové výrobky, 2/2016 si teraz môžete prečítať a stiahnuť z katalógu médií na webovej stránke QS.
Aktuálne vydanie sa zaoberá otázkou, či je možné vytvoriť zmysluplný index zdravia zvierat z veľmi odlišných zistení z prehliadky ante mortem a post mortem. Spolu s prof. Dr. Krieter z University of Kiel v súčasnosti vyvíja index zdravia zvierat, ktorý má túto požiadavku splniť.
