VDF: Martin Müller nahrádza Heinricha Mantena
Zväz mäsového priemyslu (VDF) na svojom výročnom zasadnutí v Hamburgu zvolil za svojho nového generálneho riaditeľa Martina Müllera z Birkenfeldu v Bádensku-Württembersku. Riadiaci partner Müller Fleisch sa ujme svojej novej pozície nástupcu Heinera Mantena začiatkom roka 2024. Súčasný predseda predstavenstva Heiner Manten ku koncu roka opustí svoju spoločnosť Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG a zároveň sa vzdá svojej čestnej funkcie. Po boku Martina Müllera prevezme vedenie združenia Steffen Reiter od Dr. Prevezmite Heike Harstick. DR Harstick opustí VDF na konci tohto roka po 25 rokoch ako generálny riaditeľ VDF. „Tento krok môžem urobiť s čistým svedomím, pretože môj nástupca v Steffen Reiter je ideálne obsadený,“ povedal Dr. Harstick o svojom rozhodnutí odísť do dôchodku. Nedôjde teda k prestávke, ale k plynulému prechodu, ktorý už bol iniciovaný. Reiter je v súčasnosti hovorcom priemyselnej iniciatívy Focus Meat a výkonným riaditeľom exportnej organizácie German Meat.
Martin Müller na záver konferencie združenia VDF vyzval federálnu vládu, aby prijala zákony o chove zvierat, ktoré skutočne podporujú pohodu zvierat a nemajú opačný efekt. „Federálny minister Cem Özdemir predáva svoj koncept ako veľký krok do budúcnosti, ale sú to len malé kroky. Vyžadovalo by si to integrovaný príplatok, aby sme urobili skutočný krok vpred a prispôsobili chov dobytka v rámci transformácie požiadavkám dobrých životných podmienok zvierat, trvalej udržateľnosti a ochrany klímy,“ povedal Müller. Sumy financovania, ktoré sa majú použiť na financovanie konverzie v najbližších rokoch, sú príliš nízke. Müller: "Toto je čistá politika klientely a ignoruje ekonomickú realitu chovu zvierat v Nemecku."
Budúci generálny riaditeľ VDF kritizoval politiku spolkovej vlády, ktorá svojou nedostatočnou politikou financovania ohrozuje produkciu potravín v Nemecku a priemysel s viac ako 150.000-tisíc pracovnými miestami.
Müller: „Ak to porovnám s miliardami, ktoré plynú do štátnych dotácií pre jedinú oceliareň v Duisburgu s 2.000 pracovnými miestami na transformáciu z koksovateľného uhlia na zelený vodík, tak sa naozaj pýtam, či by sa ľudia mali kŕmiť zdravou výživou a živinami. bohaté jedlá vládcom nezáleží? Nemôžeš zjesť kus ocele."
Müllerov kolega z predstavenstva Dr. Gereon Schulze Althoff kritizoval výživovú stratégiu federálnej vlády. „Výživová stratégia, ktorú sleduje federálna vláda, by sa musela obmedziť na odporúčania a nemala by mať za cieľ usmerňovať stravovacie návyky obyvateľstva štátnymi opatreniami.“ Je otázne, či, najmä v čase krízy, môžu byť požiadavky na živiny splnené. s prevažne rastlinnou stravou a sezónnymi, regionálnymi potravinami môžu byť pokryté. Najmä preto, že zásobovanie nemeckého obyvateľstva ovocím, zeleninou, orechmi a strukovinami pochádza najmä z dovozu. „Okrem toho medzi stravovacie návyky viac ako 90 % populácie patrí mäso a iné živočíšne produkty,“ povedal Dr. Schulz Althoff.
V Nemecku sa žiadne ošípané nechovajú na export, zdôraznil člen predstavenstva VDF Hubert Kelliger vo svojom vyhlásení na záver konferencie. „Je pravda, že v Nemecku recyklujeme takmer 100 percent zvierat. Národne sa však spotrebuje len obmedzená časť, takzvané ušľachtilé kusy. Druhá časť z. B. prasa je v iných častiach sveta považované za pochúťku. Vývozom nemeckého mäsa do týchto krajín zabezpečujeme využitie dôležitej potraviny v celom rozsahu.“ Na druhej strane domáca ponuka prémiových dielov nestačí ani na domáci dopyt. Už roky sa pravidelne dováža 25 až 28 % domácej spotreby.
Kelliger žiadal, aby kancelár Scholz a spolkový minister Özdemir otvorili dvere do Číny. „Čína je ochotná rokovať s Nemeckom o reguláciách, ako je regionalizácia. Máme jasné indície, že Čína sa snaží najmä v napätej globálnej politickej situácii medzi blokmi udržiavať ekonomický kontakt s Nemeckom. Nechcú sa oddeliť od Európy. Teraz je čas, aby federálna vláda využila nadchádzajúce diskusné formáty a presadila dohodu s Pekingom, ktorá opäť umožní dodávky mäsa z Nemecka do Číny.
