Norimberg / Berlín, 14.02.2018. február 2017. „V roku 500 priemerne päť farmárov premenilo poľnohospodársku plochu s rozlohou približne XNUMX futbalových ihrísk denne na ekologické,“ komentoval pri príležitosti súvahovej tlačovej konferencie Peter Röhrig, výkonný riaditeľ Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). ekologického sektora na začiatku BIOFACH, komentujúc silný ekologický záujem medzi nemeckými farmármi...
Berlín, 23.05.2017. máj XNUMX. „Nový ekologický zákon nie je možné implementovať s návrhmi, ktoré boli teraz predložené,“ kritizuje Felix Prinz zu Löwenstein, predseda Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), súčasný stav rokovaní o revízii ekologického nariadenia EÚ...
Bioland zaznamenal v roku 2016 rekordný dvojciferný rast. Predovšetkým mliečne farmy sa čoraz viac spoliehajú na Bioland, v neposlednom rade kvôli katastrofálnym cenám v konvenčnej oblasti. Ale mnohé farmy na ornej pôde a chovatelia ošípaných tiež vidia svoju funkčnú budúcnosť v Biolande...
Pečať pre produkty z ekologického poľnohospodárstva má 15 rokov! Pred 15 rokmi, 5. septembra 2001, bola v Nemecku zavedená štátna bio pečať. Na začiatku bolo 15 spoločností s 85 označenými výrobkami. O 15 rokov neskôr sa na používanie ekologického označenia zaregistrovalo 74.610 4.781 produktov od 2013 94 spoločností. Prieskum inštitútu Thünen v roku XNUMX ukázal, že približne XNUMX percent spotrebiteľov pozná označenie bio...
Berlín, 08.09.2016. september 10. Organický dopyt sa za posledných XNUMX rokov zdvojnásobil. Viac ekologického poľnohospodárstva je preto príležitosťou pre čoraz viac nemeckých farmárov, aby si zabezpečili svoje profesionálne živobytie. Predpokladom na to je, aby tomu politika pripravila pôdu. „Investovanie do ekologického poľnohospodárstva znamená, že poľnohospodárstvo bude odolné voči kríze“, hovorí predseda zastrešujúcej ekologickej organizácie Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Felix Prinz zu Löwenstein pri príležitosti dnešnej prezentácie poľnohospodárskeho rozpočtu v nemeckom Bundestagu...
Výročná tlačová konferencia BÖLW 2013 - Politika by mala uvoľniť eko-brzdu
„Biotrh je ako auto so spotrebiteľmi ako výkonným motorom a politickým rámcom ako zatiahnutou ručnou brzdou. Teraz musia politici uvoľniť brzdu a vytiahnuť všetky brzdy, aby urýchlili rast ekologického poľnohospodárstva,“ povedal Felix Prinz zu Löwenstein, predseda predstavenstva Biopotravinárskeho priemyslu (BÖLW), v komentári k údajom o biotrhu za rok. 2012. Podľa výpočtu The bio market * 1 koordinovaného Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), nemecký bio trh zaznamenal v roku 2012 nárast predaja o 6 % a dosiahol celkový objem trhu 7,04 miliardy EUR (2011: 6,64 miliardy EUR). Jej podiel na celom potravinovom trhu v Nemecku sa tak zvýši z 3,7 % v roku 2011 na 3,9 % v roku 2012.
Keď v potravinárskom priemysle hovoríte o predpone „eko“ alebo „bio“, takmer vždy máte svetonázor alebo aspoň emocionálny nádych. Niektorí sú horlivými zástancami a pre iných je ekologické poľnohospodárstvo len zosmiešňovaným výklenkom. Najmä na najväčšom svetovom poľnohospodárskom veľtrhu International Green Week (IGW) v Berlíne sa často vyjasňovali fronty. Ak sa venujete faktom a číslam, získate obraz o situácii. Stav: január 2012.
„Ekologické poľnohospodárstvo je sektorom budúcnosti, ktorý sa bude aj v ťažkých ekonomických podmienkach neustále rozvíjať“, uzatvára Felix Prinz zu Löwenstein, predseda predstavenstva biopotravinárskeho priemyslu, o číslach zverejnených spolkovým ministerstvom Potraviny, poľnohospodárstvo a ochrana spotrebiteľa Vývoj ekologického poľnohospodárstva v Nemecku v roku 2009. „Rozdiely medzi spolkovými krajinami tiež ukazujú, aké dôležité sú politické rámcové podmienky pre farmárov, aby využili príležitosť prejsť na ekologické poľnohospodárstvo,“ povedal Löwenstein. Zvyšujúca sa ochota spotrebiteľov kupovať bioprodukty a záujem čoraz väčšieho počtu farmárov o prechod na túto formu hospodárenia prináša veľkú príležitosť pre životné prostredie, prírodu a zdravú výživu. „Skutočnosť, že Šlezvicko-Holštajnsko a Porýnie-Falcko teraz odstupujú od podpory ekologického poľnohospodárstva a chcú odmietnuť túto príležitosť, je v tejto súvislosti neprijateľná,“ povedal Löwenstein.
Počet nových spracovateľov vzrástol z 19.813 2008 podnikov v roku 21.047 na 2009 1234 podnikov v roku 6,2, čo zodpovedá nárastu o 907.786 947.115 podnikov alebo 39.329 %. V tom istom období sa ekologicky obhospodarovaná plocha zvýšila z 4,3 6 ha na 5,2 XNUMX ha, čo predstavuje nárast o XNUMX XNUMX ha alebo XNUMX %. Na druhej strane, ak vezmeme do úvahy len podniky viazané na nemecký pestovateľský zväz, ich počet vzrástol o XNUMX % a obrábaná plocha vzrástla o XNUMX %. Tieto čísla ukazujú, že vysokovýkonné farmy sa stávajú členmi združenia, zatiaľ čo ekologické farmy EÚ bez členstva v asociácii sú často menšie farmy, ktoré premieňajú čiastkové plochy – napríklad sady. To podčiarkuje význam združení pre marketing, poradenstvo a ďalší rozvoj ekologického poľnohospodárstva.
Rast by mohol byť ešte väčší – ZMP je nevyhnutný pre transparentnosť trhu
„Aj v časoch krízy ukazuje biotrh svoj potenciál pre ďalší rast“, takto charakterizoval situáciu na biotrhu predseda združenia Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Felix Prinz zu Löwenstein na tlačovej konferencii združenia o pri príležitosti BioFach, popredného svetového veľtrhu odvetvia. „Princípy a hodnoty špecializovaného obchodne orientovaného biopotravinárskeho priemyslu sú vzorom pre trvalo udržateľný manažment: Zisk nie ako cieľ, ale ako podmienka na to, aby sme mohli ponúkať prirodzene vyprodukované zdravé potraviny; Finančné transakcie predovšetkým prostredníctvom bánk, ktoré financujú len konkrétne a známe projekty a robia to transparentné; Zdroje sú zachované, navyšované alebo aspoň zachované ako základ pre budúcu ekonomickú činnosť,“ hovorí Alexander Gerber, generálny riaditeľ BÖLW. „V časoch krízy spotrebitelia čoraz viac hľadajú alternatívy, ktorými môžu ovplyvniť rozumne navrhnutú ekonomiku.“ Gerber to vidí ako jeden z dôvodov odolnosti odvetvia voči krízam. "Najmä pokiaľ ide o potraviny, spotrebitelia nehádžu svoje postoje len tak cez palubu."
Po silnom raste v dvoch predchádzajúcich rokoch sa objemy predaja bio chleba v Nemecku v roku 2008 už nepriblížili k úrovni predchádzajúceho roka: Objem nákupu súkromných domácností klesol o tri percentá.
Mliekarne, ktoré spracúvajú bio mlieko, dokázali v roku 2008 udržať ceny vyplácané farmárom na vysokej úrovni. Cenová výhoda oproti konvenčne vyrábanému mlieku bola niekedy viac ako 15 centov za kilogram. Výrobcom biomlieka sa v roku 2008 podarilo už tretí rok po sebe dosiahnuť vyššie ceny ako v predchádzajúcom roku.
